螺螄粉作為廣西的特產(chǎn)，多次以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)身份進(jìn)入《舌尖上的中國》、《走遍中國》等多個(gè)知名電視節(jié)目。中國人到底有多愛吃螺螄粉、萬物皆可螺螄粉、螺螄粉自由……骨湯鮮味足，酸筍香不腐，米粉軟順滑，螺肉勁彈牙。近年來，螺螄粉的“熱搜體質(zhì)”從未間斷。甚至動(dòng)輒數(shù)以億級(jí)。一碗小小的螺螄粉，“爆紅”成為人人都愛的現(xiàn)象級(jí)美食……

北門螺螄粉以湯、粉、料為三大核心，做一碗地道的柳州螺螄粉，是北門螺螄粉毫不懈怠的己任；滴水石穿、后者居上，是北門螺螄粉孜孜不懈的追求；網(wǎng)紅基因、南北通吃，讓一吃就上癮的北門螺螄粉網(wǎng)紅螺螄粉一直走紅。

柳州北門螺螄粉餐飲有限公司擁有強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力和人脈資源。公司擁有較強(qiáng)的綜合實(shí)力，經(jīng)過多年積累，完成了從幕后到臺(tái)前、從單一化到多元化、從技術(shù)開發(fā)到品牌運(yùn)作的升級(jí)。自創(chuàng)立之初，專注于菜式創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新，為企業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的地基。技術(shù)上的成就。

在多年的市場(chǎng)運(yùn)作中，取得令行業(yè)側(cè)目的成績，隨著企業(yè)的發(fā)展，在品牌運(yùn)營上，堅(jiān)持低風(fēng)險(xiǎn)、低成本的連鎖運(yùn)用模式，通過對(duì)優(yōu)勢(shì)資源的拆分與整合，不斷提升品牌生命力，降低市場(chǎng)競爭阻力，實(shí)現(xiàn)小資金運(yùn)作的新餐飲模式，不但使品牌獲得良性發(fā)展，也讓越來越多的投資群體受益其中。擁有強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力和人脈資源。

北門螺螄粉的螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨(dú)特風(fēng)味，位居柳州風(fēng)味小吃為首。它就像周星馳的“無厘頭”電影，契合著社會(huì)生活中樸實(shí)人群的真實(shí)情感，隱于市丼，隨處可見，隨口可吃；北門螺螄粉是迭代新生產(chǎn)品，以高標(biāo)準(zhǔn)、高顏值、高品味為起點(diǎn)，讓自信、和愛、活力的完美形象脫穎而出。

地方特色小吃，永遠(yuǎn)是餐飲界的主流風(fēng)口。餐飲行業(yè)猶如朝代的更迭，每年都會(huì)出現(xiàn)一個(gè)品類大爆發(fā)。2016年的小龍蝦，2017年潮汕牛肉火鍋，2018年酸菜魚，2019年牛蛙。那么現(xiàn)在呢？作為餐飲業(yè)最大賽道，小吃快餐因產(chǎn)品受眾廣、消費(fèi)價(jià)格低、進(jìn)入成本低、而接納了最多的餐飲創(chuàng)業(yè)者。在消費(fèi)升級(jí)大背景下，小吃快餐迎來品牌化、連鎖化、規(guī)模化發(fā)展機(jī)會(huì)。誰能以更高的效率提供好的體驗(yàn)，提供更高的性價(jià)比，誰將在這場(chǎng)進(jìn)化戰(zhàn)中贏得先機(jī)。

從購買螺螄粉的渠道上來講，餐館門店占比33％。從消費(fèi)場(chǎng)景來看，家庭消費(fèi)場(chǎng)景占據(jù)半壁江山。餐館占12％。美食街檔口占比37％。線下螺螄粉不僅有一定的市場(chǎng)份額，更有一定的應(yīng)用場(chǎng)景。雖然線上的銷售增速仍然大于線下門店。但線下門店的體驗(yàn)和文化。還是線上消費(fèi)所代替不了的。并且，隨著線下門店的文創(chuàng)升級(jí)以及產(chǎn)品升級(jí)。線下門店會(huì)迎來一輪發(fā)展。目前，線下螺螄粉并沒有出現(xiàn)頭部大品牌，更沒有全國性品牌。

北門螺螄粉在多年的市場(chǎng)運(yùn)作中，取得令行業(yè)側(cè)目的成績，隨著企業(yè)的發(fā)展，在品牌運(yùn)營上，堅(jiān)持低風(fēng)險(xiǎn)、低成本的連鎖運(yùn)用模式，通過對(duì)優(yōu)勢(shì)資源的拆分與整合，不斷提升品牌生命力，降低市場(chǎng)競爭阻力，實(shí)現(xiàn)小資金運(yùn)作的新餐飲模式，不但使品牌獲得良性發(fā)展，也讓越來越多的投資群體受益其中。

北門螺螄粉多年以來的沉淀與總結(jié)，形成了餐飲行業(yè)品牌定位、區(qū)域位置、餐廳操作、人力培訓(xùn)與輸出等環(huán)節(jié)的流程標(biāo)準(zhǔn)化，不斷優(yōu)化管理運(yùn)營模式，融合企業(yè)文化，塑造品牌形象。北門螺螄粉精簡產(chǎn)品線、優(yōu)化管理、獨(dú)特體驗(yàn)等多方面都做到了完善，有著親切的形象和美味的餐飲的品牌，為廣大消費(fèi)者帶來了難忘的米粉美食，也為創(chuàng)業(yè)者和智慧之選商提供了致富的機(jī)會(huì)。

北門螺螄粉公司擁有較強(qiáng)的綜合實(shí)力，經(jīng)過多年積累，完成了從幕后到臺(tái)前、從單一化到多元化、從技術(shù)開發(fā)到品牌運(yùn)作的升級(jí)。自創(chuàng)立之初，專注于菜式創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新，為企業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的地基，技術(shù)上的成就。

項(xiàng)目扶持：

1.極致效率公司定制ERP系統(tǒng)、外賣平臺(tái)自動(dòng)接單機(jī)，省去接待客戶流程，直接出餐即可。

2.操作簡單公司完善的SOP流程，經(jīng)過簡單培訓(xùn)，即可做出美味食品。

3.產(chǎn)品線豐富，公司擁有直營店，為新品推出提供支持。現(xiàn)有產(chǎn)品線在同品類品牌中最為豐富，各種口味螺螄粉、干撈螺螄粉以及多種鹵味等。

4.毛利率高總部統(tǒng)一提供物料，新鮮食材原材當(dāng)?shù)夭少彛T店機(jī)器腌制。保證加盟商的利潤最大化。

5.專屬運(yùn)營每家門店指定專門運(yùn)營經(jīng)理，通過數(shù)據(jù)分析借助管理軟件給予專業(yè)指導(dǎo)。

開店支持：

1.選址支持公司拓展經(jīng)理通過數(shù)據(jù)分析、門店調(diào)研給予合理選址建議，供加盟商選擇。

2.裝修方案公司免費(fèi)提供裝修平面圖、點(diǎn)位圖，加盟商按照?qǐng)D紙施工即可。

3.店員培訓(xùn)開業(yè)前7天公司對(duì)加盟商進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)，結(jié)合SOP手冊(cè)進(jìn)行實(shí)際操作與細(xì)節(jié)講解，使加盟商快速掌握操作技巧。

4.開業(yè)指導(dǎo)加盟店開業(yè)時(shí)，指定運(yùn)營經(jīng)理制定針對(duì)性開業(yè)活動(dòng)，幫助加盟商順利開業(yè)。

5.活動(dòng)策劃公司統(tǒng)一策劃開業(yè)活動(dòng)，開業(yè)傳單、展架、活動(dòng)物料，線上線下同時(shí)引爆。

1、詳細(xì)閱讀公司招商資料，可向我公司工作人員索取，確定加盟意向，進(jìn)行洽談；

2、填寫代理申請(qǐng)表，相關(guān)資金說明，營業(yè)執(zhí)照，稅證復(fù)印件、專賣店經(jīng)營計(jì)劃，品牌運(yùn)作計(jì)劃提交公司；

3、公司對(duì)加盟商店鋪理行綜合評(píng)估，合格后上報(bào)公司總部審核批準(zhǔn)；

4、經(jīng)過公司總部對(duì)意向加盟商審核合格后簽訂正式的代理合同并交納相關(guān)費(fèi)用；

5、公司總部對(duì)加盟商店面進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并派裝修公司進(jìn)行裝修，同時(shí)確定開業(yè)日期；

6、公司總部制訂廣告計(jì)劃、進(jìn)行人員初選、廣告宣傳、制作廣告宣專品，進(jìn)行配貨等工作；

7、公司總部派工作人員對(duì)加盟商專賣店人員進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)；

8、進(jìn)入終端市場(chǎng)運(yùn)營階段，公司定期指導(dǎo)運(yùn)營。

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8、進(jìn)入終端市場(chǎng)運(yùn)營階段，公司定期指導(dǎo)運(yùn)營。