戈拿旺餐飲企業(yè)發(fā)展方向，幾年來，戈拿旺企業(yè)集團(tuán)在發(fā)展的同時(shí)，更加注重品牌形象和品牌價(jià)值的發(fā)展和傳播。以企業(yè)文化理念為主導(dǎo)，輔以系統(tǒng)的管理體系，培訓(xùn)體系，創(chuàng)新開拓較具品牌價(jià)值的經(jīng)營(yíng)管理模式，以北京為核心輻射全國(guó)，通過10年的不懈努力，“戈拿旺”品牌目前已成為了中國(guó)韓式餐飲的領(lǐng)導(dǎo)品牌。

戈拿旺巴西烤肉是一家以拉丁為主題的南美文化餐廳，讓客人在享受美味佳肴的同時(shí)，更多地了解南美文化，感受拉丁舞的激情互動(dòng)。多年來戈拿旺本著客戶至上、誠(chéng)信、真誠(chéng)的服務(wù)理念，讓每一位客人在吃出品味，吃出健康的同時(shí)體驗(yàn)到真正的快樂，很多客人都成為戈拿旺忠實(shí)的朋友。

戈拿旺巴西烤肉是戈拿旺餐飲管理有限公司的品牌，其憑借優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和菜品在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，以跳躍式的發(fā)展引起了同行的注目。精準(zhǔn)的定位，針對(duì)時(shí)尚白領(lǐng)階層、時(shí)尚人士，價(jià)格合理，味道正宗，環(huán)境新潮，能夠使顧客享受到可口的菜品，舒適的就餐環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

戈拿旺巴西烤肉原料專業(yè)，全選最健康的排酸肉，肉質(zhì)鮮嫩，吃后不上火；其次，營(yíng)養(yǎng)搭配專業(yè)，20多道烤品，牛肩峰、牛三角肉、牛排、紅酒蘋果、甘蔗搭配自助餐臺(tái)的水果、沙拉、西點(diǎn)和熱菜，達(dá)成營(yíng)養(yǎng)均衡、搭配合理；烤肉設(shè)備專業(yè)，全選巴西烤肉專用設(shè)備，機(jī)械帶動(dòng)，令肉受熱均勻，保證烤品味道極美；燃料專業(yè)，擇選綠色環(huán)保的天然木炭，無煙無塵；技術(shù)專業(yè)，有各大廚師長(zhǎng)提供技術(shù)支持，所有廚師均經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)；服務(wù)專業(yè)，服務(wù)生均經(jīng)嚴(yán)格培訓(xùn)，具備嫻熟的切割牛肉手法，游刃有余的姿態(tài)將粗獷和優(yōu)雅完美結(jié)合。

戈拿旺巴西烤肉美味介紹：

烤肉：果味梅肉、牛里脊卷、火雞卷、烤雞翅、臺(tái)式香腸、蒜蓉牛肉、烤玉米、烤香蕉、三角肉、烤雞心、雞肉串、香辣牛肉、烤紅薯、烤魷魚、烤牛尖峰、烤牛舌、德式香腸、烤豬排、烤牛排、烤羊腿、烤羊肉串。

三角肉：取自牛臀部的三角形肉，表層有肥油包裹，精肉紋路清晰，口感肥而不膩、瘦而不柴。

菜品：紅燴泥腸、香辣貢丸、蜜汁燴鴨胸、墨西哥土豆、炸雞排、棗泥南瓜餅、意大利炒面、什錦燴飯、奶油焗扇貝、巴西黑豆飯、培根扁豆等。

甜品：雞蛋布丁、花生芝麻布丁、巧克力杏仁蛋糕、美式蘋果派、巴西香蕉慕斯、卡迪拉玫瑰慕斯、奶酪蛋糕、意式提拉米蘇、德式黑森林蛋糕等。

戈拿旺巴西烤肉有著不斷的創(chuàng)新和苛刻的出品標(biāo)準(zhǔn)，贏得了廣大消費(fèi)者的一致認(rèn)同，締造了圣馬丁南美烤肉自助餐廳的休閑餐飲文化。正宗巴西烤肉的用餐風(fēng)格，肉食動(dòng)物的較愛。正宗巴西烤肉的用餐風(fēng)格，享受各種美味的新鮮沙拉和香濃的奶油湯，紅菜湯等來開啟您的烤肉之旅，緊跟其后的是鮮美的巴西烤肉主餐，百余種自助餐搭配巴西烤肉免費(fèi)享用。

1、提供戈拿旺合作經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)，包括《戈拿旺合作經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)》、《戈拿旺培訓(xùn)手冊(cè)》等；

2、提供戈拿旺標(biāo)識(shí)，包括戈拿旺VI手冊(cè)等；

3、提供戈拿旺文化宣傳品，包括戈拿旺宣傳手冊(cè)、報(bào)刊，廣告等；

4、營(yíng)建指導(dǎo)支持，包括提供設(shè)計(jì)裝修元素、審定布局平面圖、審定設(shè)計(jì)效果圖等；可選擇由戈拿旺合作部提供指定設(shè)計(jì)公司。

5、統(tǒng)一培訓(xùn)支持，包括對(duì)店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)、店經(jīng)理、服務(wù)員進(jìn)行定期培訓(xùn)，對(duì)核心管理、技術(shù)人員提供實(shí)習(xí)場(chǎng)地等或總部直接有償派出重點(diǎn)崗位專職技術(shù)人員赴合作店工作；

6、統(tǒng)一配送支持，包括專用原材料、戈拿旺專屬產(chǎn)品、專用家私、服裝、包裝、專用低值易耗用品等；

7、統(tǒng)一宣傳支持，包括定期在有關(guān)媒體上宣傳“戈拿旺”品牌等；

8、統(tǒng)一營(yíng)銷支持，定期推出統(tǒng)一或區(qū)域性營(yíng)銷方案；合作店自行營(yíng)銷行為需經(jīng)合作總部審核。

9、技術(shù)幫開支持，包括開業(yè)前期派出管理和技術(shù)人員進(jìn)行幫開和現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)等；

10、開業(yè)指導(dǎo)支持，包括開業(yè)驗(yàn)收、策劃開業(yè)儀式等；

11、巡回督導(dǎo)支持，包括開業(yè)后不定期到店檢查與督導(dǎo)等。

1、認(rèn)同企業(yè)品牌經(jīng)營(yíng)理念，維護(hù)企業(yè)品牌形象，并有志于發(fā)展餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)事業(yè)；

2、具備必要的創(chuàng)業(yè)基金和流動(dòng)周轉(zhuǎn)資金；

3、嚴(yán)格遵守總部要求，不得擅改總部統(tǒng)一價(jià)格，按照市場(chǎng)規(guī)范進(jìn)行操作；

4、有能力在繁華商業(yè)街或者人流量大的地方開一家50平米以上的店；

5、無條件接受總部定期的培訓(xùn)和考核。

1、向戈拿旺巴西烤肉總部咨詢、填制相關(guān)申請(qǐng)表格。

2、提供戈拿旺巴西烤肉加盟商的資質(zhì)證明、身份證明、目標(biāo)市場(chǎng)的分析報(bào)告和經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。

3、提交候選店的照片、商圈位置圖、裝修方案。

4、提交加盟費(fèi)用、簽訂特許加盟協(xié)議。

5、戈拿旺巴西烤肉總部進(jìn)行考察、評(píng)估、審核。

6、技術(shù)培訓(xùn)和宣傳支持。

7、戈拿旺巴西烤肉加盟店試營(yíng)業(yè)、開業(yè)。