重慶巴爺本身擁有極高的知名度，菜品味道佳，菜式種類繁多，是家人朋友小聚的優選。中秋、國慶節期間消費者的消費欲望更強烈，消費決策更迅速，消費目標和目的更明確。想要有效地與消費者溝通，就是采用視覺、語言、演示等方式將中秋國慶節活動信息傳遞給消費者，抓住其消費心理變化的瞬間，促使消費者快速形成購買決策。

巴爺火鍋品牌由來：

馬先生的妻子是＂好吃嘴＂，嚷著要吃＂巴爺雞煲＂好久了，可是馬先生卻頗有些難辦．自從安慶＂巴爺香辣雞煲＂開業半月來，每天顧客盈門，等到馬先生下班時，早已人滿為患．周末，馬先生早早來到巴爺訂位，這一去，卻讓馬先生發現了大好商機。

馬先生特別留意巴爺店里的人流，25張桌子，平均每桌5人，加上門外等候的，上座率居然達到130％以上．照此算，日營業額在15000～20000元之間，一天的收入就頂得上自己上班一年！馬先生立即產生加盟的想法，籌集好資金，跟重慶巴爺取得聯系，不料卻被工作人員婉言謝絕．馬先生搞不清楚公司會拒絕做加盟。

原來，為了使加盟商的利益最大化，巴爺從做加盟開始，就推行＂一城一店＂的加盟原則，確保加盟商在選定的區域內獨家經營巴爺品牌的合法權益，并通過公司的品牌支持和技術支持，讓加盟商獲取最大的經濟利益和社會效益．巴爺堅信：＂一個優秀的品牌和項目往往會給參與者帶來極大的商機和利益，同時良好的經濟效益必須得到獨家經營這一商業優勢的保護和支持，才能持續和長久。

巴爺公司規定：除省會城市以一個區為一個加盟單位外，其他市、縣都是一個城市主城區只加盟一個店．例如：安慶店加盟商在和公司合作之初就選擇了安慶主城３區，生意火爆后，馬上有人要求在安慶主城3區加盟開店，都被公司一城一店的加盟原則給予回拒．為了堅持這個原則，保護加盟商獨家經營的利益，公司放棄了這種急功近利的做法．因此安慶店在當地知名度、美譽度、服務品質、市場份額占有率，都得到了穩健全面的發展和提升．像安慶店這種例子在巴爺加盟體系中還有很多，舉不勝舉。

巴爺火鍋企業理念：

一、公司宗旨：用心廚道，終成一派。

二、公司目標：做中國“煲”式火鍋第一品牌。

三、管理理念：人性規范個性成長。

四、加盟理念：一次加盟，終身朋友。

五、企業精神：敢為天下先。

六、服務理念：潤物細無聲。

重慶巴爺自2005年創立以來，因為獨特的菜品口感和成熟的商業模式，深受顧客朋友和投資者的青睞，加盟店遍布全國各地。最近，很多意向加盟客戶致電巴爺總部表達加盟意向，卻因為當地已存在巴爺加盟店而沒能順利加入。對此，重慶巴爺有自身的堅持，站在加盟商伙伴的立場上，“一城一店，獨家經營”的商業合作模式，可以最大限度地保護加盟商伙伴的利益。因此，如遇到意向加盟地已存在加盟店的情況，可考慮選擇其他臨近的未加盟城市或縣城進行加盟。

★ 巴爺“香辣雞煲”、“超級歡辣蝦”、“神雕蝦侶”等主打招牌菜和“桂圓甲魚煲”、“雪梨山珍煲”、“酸菜魚頭煲”、“番茄魚片煲”、“紫菜魚丸煲”、“魚湯水餃煲”等煲宴系列，和后續產品“香辣鴨掌”、“香辣豬手”、“飄香兔”、“片片魚”、“香辣嫩牛”等菜品，在餐飲消費市場的廣泛占有率，能讓加盟店很快在當地打響并形成轟動，成為當地的旺店。

★ 減少自己在創業過程中摸索和籌備的時間浪費，直接就能以全國知名品牌的姿態打入市場，快速直接地賺取較大的名聲和利益。

★ 公司獨特、時尚、前瞻、完善的菜品開發系統，絕對保障的原料配送環節，全程式的跟蹤指導，充分保證了菜品的優秀品質。

★ 優良的店堂規劃設計，標準、系統的員工培訓方案，實效時尚的營銷宣傳活動方案，百分百地降低了加盟者的投資風險。

★ 源遠流長且深厚的文化底蘊，起到“潤物細無聲”的效果，會擁著您向財富奔去。

★ 通過加盟，讓您能直接參與財富大世界的角逐，您將成為幸運者。

一、加盟要求

1、有志于開拓餐飲事的創業熱情和韌性。

2、具備一定的投資實力。

3、良好的信譽，較強的協調能力。

4、具備較強的財務處理能力。

5、愿意參加總部的各項培訓和服從總部的管理。

6、擁有健康的家庭和身體。

二、店面面積要求（建議）

1、店面面積建議在150平方米左右或者150平方米以上。

2、不宜做得過大也不宜太小，因為我們是走特色菜道路所以不宜過大。由于餐廳至少包括廚房、衛生間、吧臺、傳菜口，所以太小桌數太少，生意再好營業利潤都做不高。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。