重慶小天鵝火鍋創立于1982年，“小天鵝火鍋”是火鍋餐飲品牌，是中國民族餐飲連鎖品牌的杰出代表。2007年6月由重慶小天鵝集團、紅杉資本中國基金、海納亞洲創投基金共同組建而成的“重慶佳永小天鵝餐飲有限公司”，以“創建中國火鍋第一品牌”為企業愿景，是從事“重慶小天鵝”火鍋品牌全球化連鎖發展的專業公司。

目前，小天鵝火鍋在全國及海外擁有300多家連鎖門店，遍及全國34個省、自治區和直轄市。重慶、成都、上海、無錫、太原、西安、鄭州、濟南、昆明、、長沙、蘇州、蘭州等220個城市，都留下了小天鵝火鍋的美味和服務。小天鵝以“時尚、品質、營養、健康”的產品理念，借助品牌、團隊和資本的力量，讓“麻、辣、鮮、香”的小天鵝火鍋，美味香飄，四海傳揚。

重慶小天鵝投資控股（集團）有限公司是中國民族餐飲連鎖企業全球化發展的先導性國際企業，創建于1982年，在集團董事局主席廖長光先生及總裁何永智女士的領導下，始終堅持“誠信經營，創新發展”的企業精神，經過22年發展已成為集餐飲服務、賓館旅游、房地產開發、物業管理、物流配送、服裝制作、食品加工、文化教育、高新科技等多行業為一體的跨國集團。

截止2003年12月31日止，集團及其控股、參股企業資產總額達6億元，年銷售收入超過24億元，員工1.8萬余人，特許加盟企業300多家。集團公司榮登中國私營企業500強、重慶100強企業、重慶私營企業50強、中國特許經營100強、中國餐飲百強企業、中國優秀特許品牌、重慶十佳企業，中國農業銀行AAA級資信企業，并被重慶市委、市政府確定為“重慶市三十家優勢擴張型企業”。2003年第四界屆、2004年第五屆中國美食節獲得“國際餐飲名店”、“中國名火鍋宴金鼎獎”等10多項大獎。

重慶小天鵝火鍋發展歷史：

1982年11月1日：重慶市渝中區八一路3張桌子3口鍋3000元創建重慶小天鵝火鍋餐館。

1991年：重慶小天鵝西進成都，邁開了小天鵝連鎖的第一步。

1994年：重慶小天鵝第一家加盟店在天津塘沽開業，此店以7個月收回240萬投資創造了特許奇跡。

1995年：小天鵝美國公司成立，先后在洛杉磯、西雅圖、奧林皮亞開設分店。

1996年9月25日：三星級重慶小天鵝賓館正式開業，集團多元化發展正式啟動。

1999年：特許經營管理中心正式成立，FDS幫助完善建立重慶小天鵝特許加盟體系。

2004年：重慶小天鵝被再次認定為“重慶市著名商標”，連續10年被重慶市工商局認定為重慶市著名商標。

2005年6月：重慶小天鵝被國家工商總局認定為“中國馳名商標”。

2006年9月29日：重慶小天鵝投資洪崖洞民俗風貌區正式開市，同期推出全新的小天鵝火鍋新模式—洪鼎美人美餐廳

2007年5月30日：中國連鎖經營協會發布了“2006年中國連鎖百強”，重慶小天鵝連續第6次蟬聯。

2007年7月18日：由重慶小天鵝餐飲連鎖集團、紅杉資本中國基金、海納亞洲創投基金共同組建重慶佳永小天鵝餐飲有限公司。

2007年：總經理仇一先生榮獲中國連鎖經營協會頒發“中國特許經營十年貢獻獎”。

2009年：重慶佳永小天鵝餐飲有限公司榮獲、“中國較具潛力的企業”稱號。

2011年6月：佳永小天鵝榮獲中國飯店協會“2011中國十大火鍋品牌”稱號。

2011年6月：佳永美人美食品有限公司榮獲中國飯店協會“2011中國火鍋底料十佳品牌”稱號。

重慶小天鵝火鍋企業榮譽：

重慶小天鵝火鍋獲得“中國特許經營五十家較具前景企業”、“中國連鎖業百強”“中國餐飲連鎖業十強”等多項殊榮。公司下設辦公室、開發營建部、營運部、督導部、人力資源部、企業文化部、財務部七個職能部門，擁有完善的管理制度、組織機構以及一支有知識、有專業、高素質的管理團隊。規范各項規章，進一步完善了“小天鵝”特許加盟管理體系，使小天鵝的實力和品牌知名度得到更大提升，真正實現了盟主和加盟者的“雙贏”。

同時堅持“以人為本”培育社會和企業新生力量，興建了“重慶小天鵝美食文化管理學?！币约啊爸貞c小天鵝雙重喜慶食府”兩個專門的培訓基地。通過專業培訓以及美食文化為內核的管理模式的熏陶，為社會和企業輸送了大量旅游、餐飲專業人才。

小天鵝火鍋深度開發秘制鍋底料包，火鍋底料也是不同的，不管是自己吃還是同事聚餐都是很好的選擇，在餐飲業比較出名。致力于飲食文化傳播，在發展中不斷探索經驗，適合朋友聚餐，在餐飲市場中迅速發展。小天鵝火鍋加盟連鎖，簡化您的創富之路，讓財富人生看起來不再那么遙不可及！小天鵝火鍋加盟，讓您驚喜連連，財源滾滾！

在未來3-5年內，在國內、港、臺及海外增開直營店300家，連鎖加盟店400家，使經營業績優良的小天鵝火鍋連鎖店總數超過600家，銷售收入約40億人民幣，力爭將重慶小天鵝打造成世界級的餐飲企業，并在2010年實現海外上市的目標。餐飲連鎖經營管理有限公司是集團專門負責特許經營的子公司，對特許加盟連鎖店實行全面開發和管理。引入FDS國際特許經營服務組織較先進的特許經營理念和操作模式，使連鎖加盟店呈爆炸式發展，截止2003年底，連鎖加盟店已達到230多家，遍布國內的26個省、直轄市和自治區的180多個城市，如山東、河南、山西、云南、貴州、四川、湖南等省區，還輻射美國西雅圖、華盛頓等城市。

1、鑒于市場經濟的發展現狀，能夠加盟的投資者，往往有豐富的管理和經營經驗。

2、從國際上餐飲業特許加盟的發展歷史看，絕大多數以前從未涉及餐飲業的加盟者，通常做得比有經驗的要好。因為他們對盟主的經營理念、企業文化更為認同。

3、加盟者以其管理與經營經驗，加之小天鵝后期的管理培訓與營運輔導，并有成熟的加盟體系作保障，使之成功的機率大大提高。

4、小天鵝火鍋總部對加盟者設計不同課程，保證加盟店開業后的專業品質。

5、加盟者把經營小天鵝加盟店作為事業的一個新方向、新起點，具備較高的積極性。

小天鵝火鍋投資加盟，讓你徹底放心的好項目，讓你徹底安心的致富好選擇，小天鵝火鍋加盟，讓您舒舒服服在家數錢，坐享華貴人生！

1、熱愛餐飲事業，認同小天鵝理念和價值觀。

2、愿意全身心投入加盟事業，全程參與加盟店的經營。

3、愿意參加總部的培訓，接受總部的管理。

4、財務資信良好，同意按時支付加盟所需的相關費用。

5、在當地具有良好的社會關系。

1、加盟咨詢

如果您想加盟重慶小天鵝火鍋，想了解更多資料，您可選擇電話咨詢我們，我們更希望您能實地考察重慶小天鵝火鍋的實體店鋪的風格和經營狀態，我們相信這樣會增加您投資的信心。

2、商圈評估

您要加盟重慶小天鵝火鍋，必須自備店面，我們會安排專業人員至該店面進行商圈評估，評估內容包括商圈的特性、同行競爭力、租金行情、營業額預估等。我們會將結果告訴您，與您共同決定是否合適做重慶小天鵝火鍋，因為您的成功與失敗也關系到重慶小天鵝火鍋品牌的聲譽，我們希望是雙贏的結局。

3、簽訂加盟合同

在通過商圈評估后，我們將會和您簽訂加盟經營許可合同，您必須繳納加盟費12萬元、保證金3萬元，加盟有效期為5年。

4、設計施工

當收到加盟費和保證金后，我們將派資深技師和設計人員到您的店鋪進行施工設計輔導。根據您店鋪的實體情況，我們將在兩到三天內給您完整的平面布置圖、效果圖和施工圖，并對您的施工全程協助。

5、人員培訓和后期技術支持

您可以親自來重慶小天鵝火鍋總部培訓，也可以帶兩到三名店員一起進行培訓及前臺收銀的培訓，為期30天，我們將進行一系列的考核。以后在每個季度，我們都會推出一到兩款新品，免費給您提供技術支持，使您永遠走在市場的前端不會被淘汰。

6、開業準備

在裝修初期，我們將會為您上門配送設備并安裝調試好，同時您的店海報、宣傳單、燈箱燈片我們都將免費為 您設計好，所有這些我們承諾在您開業前一至二天全部準備好。

7、開業
在開業初期，我們將為加盟店提供全方位服務，當然這也是免費為加盟商提供的，目的是為了讓您在店面開幕的當天能安心迎接第一位顧客進門。