川小喵酸菜魚除了原始湯鍋里的魚肉，根據(jù)口味的不同，顧客還能選擇10余種配菜進行品嘗。別的店里的酸菜魚往往都是只有淺淺地一層，但是這家店的盆底卻是大有乾坤，越往下?lián)凭陀性蕉嗝牢叮粩嘟o你驚喜。顧客可根據(jù)自己的口味選擇往麻辣酸菜魚中加入自己喜歡的配菜，如豆筋、金針菇、牛肉卷、蝦滑、生菜等十種配菜。

四川鼎樺餐飲管理有限公司創(chuàng)立加盟品牌-川小喵酸菜魚，該公司是一家集飲食管理，飲食特許品牌加盟連鎖，執(zhí)行及后期維護管理，并為加盟商提供全面的后續(xù)服務及產品銷售支持，物流配送為一體的的專業(yè)型，知識型企業(yè)。

川小喵酸菜魚在菜品的質量和味道上取勝，無論是底料，還是配料，川小喵酸菜魚都盡量做到了完美，給食客更好的味蕾體驗，讓消費者們能夠更加放心的品嘗，大快朵頤帶來美味的享受。

川小喵酸菜魚加盟項目的的開店地址都是靈活的，不管是商業(yè)街、小吃街、還是大學城，每一家川小喵酸菜魚加盟店，都經(jīng)過精準的數(shù)據(jù)化分析，店面人氣滿滿。

三分鐘能出餐的酸菜魚米飯

四川鼎樺餐飲管理有限公司旗下品牌川小喵酸菜魚,豐富的實操經(jīng)驗，專業(yè)團隊管理，免費酸菜魚培訓，特殊區(qū)域可免費加盟，讓您輕松開店!從開店選址到后期運營管理，總部全程協(xié)助，無需經(jīng)驗，回本比較快。

酸菜魚品牌主打酸菜魚餐廳，針對新一代年輕人設計的餐飲美食，深受消費者喜愛。同時會定期依據(jù)市場需求，對酸菜魚再次研發(fā)及改良，讓門店不斷推陳出新，然消費者吃的更歡樂。

公司時刻以市場為導向，聚集了一大批行業(yè)研發(fā)、管理、經(jīng)營精英，將多行業(yè)的標準化管理理念運用于餐飲行業(yè)，為加盟者提供廣告宣傳，營銷傳播，經(jīng)營管理等多方面的操作，提供多種可持續(xù)發(fā)展的方案并給與全程跟進指導，為加盟者規(guī)避風險。

川小喵酸菜魚

一碗酸菜魚能下五碗飯；

“國民菜”快餐化，打造“快時尚·酷餐飲”的爆款單品，標準化料包操作，免去處理流程，以新工藝烹飪川渝老味道，四季通吃，明廚亮灶，看得放心，吃得開心！

發(fā)展歷程

2014年-公司中餐酸菜魚研發(fā)上市；

2016年-川小喵酸菜魚品牌成立孵化；

2018年-川小喵酸菜魚正式面世，在成都成功開設兩家直營店;；

2019年-正式開放全國加盟開設180家樣板間。

戰(zhàn)略規(guī)劃

2021年-在全國范圍內打造500家連鎖店；

2025年-實現(xiàn)全國千店布局。

項目優(yōu)勢

一、川小喵酸菜魚擁有自己的標準化生產廠房、專利品牌、完善的生產基地、物流配送體系；

二、公司秉持“先打造直營店，再復制加盟”的策略，直接將成功運營經(jīng)驗復制到加盟商身上，不追求門店數(shù)量，確保加盟一個成功一個；

三、專業(yè)完善的公司團隊，百人研發(fā)專注口味更迭，營銷策劃跟進門店銷售，運營指導實時解決運營難題，專業(yè)培訓技術指導零基礎也易上手，空間平面設計提供時尚新穎的方案，外賣連鎖運營外賣堂食兩頭抓，從前、中、后期全方位為加盟商提供服務；

四、數(shù)十年餐飲經(jīng)驗的專業(yè)技術師傅會對加盟商進行專業(yè)的即時培訓、加盟選址培訓、開業(yè)指導、服務培訓等。

酸菜魚做法

第一步

將切好的魚片放入碗內，加入料酒、蛋清、生粉抓勻；

第二步

酸菜、香菜、干辣椒切段、生姜切片、大蒜剝好皮待用；

第三步

起鍋放油，放姜片、大蒜、干辣椒進行煸炒出香味，然后放入魚頭和魚骨，翻炒均勻后，加水燉半個小時；

第四步

另起鍋，放姜片、大蒜、干辣椒進行煸炒出香味，再放入酸菜炒，加入第三步中燉的魚骨湯，泡椒，蓋上鍋蓋燒十分鐘，最后放入魚片，幾分鐘，魚片熟了即可出鍋。

選址支持

對地區(qū)的歷史文化，經(jīng)濟情況，市場潛力等進行綜合選址評估。

專業(yè)培訓

核心操作技術，專業(yè)崗位技術，營銷意識。市場競爭的專業(yè)培訓。

營銷策劃

根據(jù)投資預算、城市的地段跟店面的設計進行詳細的分享，讓加盟贏在起跑線上。

開業(yè)指導

專業(yè)人員入店輔助開業(yè)，協(xié)助理順各個經(jīng)營環(huán)節(jié)。

開業(yè)策劃

專業(yè)團隊針對店面實際情況制定精準的開業(yè)策劃方案。

裝修指導

專業(yè)團隊根據(jù)店面實際情況及資金預算提供最合理的設計方案。

1、認同川小喵酸菜魚加盟品牌文化與經(jīng)營理念；

2、具有拓展事業(yè)的強烈愿望；

3、能夠根據(jù)總部規(guī)定的城市類別，交納相應的加盟費用；

4、自覺接受品牌總部的管理，不可跨區(qū)域經(jīng)營；

5、能夠盡快的掌握產品制作技術與開店技巧和業(yè)務洽談能力；

6、具有與品牌總部共同成長的意識和能力。

酸菜魚加盟流程；

加盟很簡單，全程扶持您不是一個人；

實地考察選址指導簽訂合同技巧培訓制定方案實操培訓調料配送現(xiàn)場派人。