根據中國餐飲協會2012年度權威報告顯示，火鍋項目在經歷了前五年的瘋狂發展后，在2012年已經進入增速減緩期，數據顯示市場中70%的項目為重慶與成都風格火鍋，而備受年輕消費者歡迎的吧臺式迷你火鍋品牌增速明顯，僅在2012年中就有近百個新品牌成立。道火鍋的出現可謂打破了火鍋項目的傳統模式，健康養生的亞洲主題湯底讓人倍感新奇。在餐飲市場日益豐富多元的今天，國人對于火鍋項目的要求將更加精準和高端。

道火鍋秉承重慶百年火鍋之精髓，以“五行、五色、補五臟”的理念，開發出獨具特色的紅湯、黃湯、白湯、綠湯和黑湯五色湯底。堅守傳統“手工炒制”工藝，不含任何化學添加，火鍋香味濃郁、湯鮮色亮、辣而不燥、鮮而不膩、麻辣鮮香集于一鍋，致力于鍋底、食材、香料全方位精益求精，追求自然純正。將“食不厭精膾不厭細”進行到底，帶給每一位消費者舌尖上的經典享受！

在傳統售賣火鍋底料的基礎上進行升級，整個空間采取前坊后店模式的體驗零售，將火鍋炒料過程展現愛消費者面前，一口大鍋，一個臺面，堆放著各種香料，由老師傅現場炒料制作，讓消費者放心。老師傅在大鍋熬制底料，倒入臺面，撒入香料，凝結成塊狀底料。然后現場切割，分給顧客。同時利用文創的方式對火鍋底料進行包裝，既有套裝銷售又有體驗現場切割。提升了產品的顏值和趣味性，更能吸引消費者的眼球，最大限度刺激消費者的購買欲。

道火鍋食材拒絕深加工，嚴控隔夜菜品上桌，精選谷類、肉類、豆類、果蔬、純熱能等五大類有機食材，堅持以原生態菜品締造火鍋健康品質。水源拒絕普通水，確保食物營養最佳攝取狀態，醬料沿用重慶特色的百年老字號秘制醬料，色澤濃郁，以傳統佐料調制出正宗味道。

道火鍋加盟支持：

一、全程業務技術輔導。

二、享有本品牌下所有商業利益。成功經驗。

三、公司提供技術支持與專業營銷輔導資料，并詳細介紹其他區域加盟商。

四、公司免費提供店鋪設計方案。

五、公司提供相關競爭對手的市場競爭手法及相應的競爭策略。

六、公司擁有一整套完善的營銷策略和相應的成功經營模式。

七、公司產品擁有專業的研發機構，專職的科研人員，先進的生產技藝與優質的原材料，所有的代理商均享受全國統一的價格。

八、加盟商將受到公司的全方位銷售區域保護。

九、公司無償提供專業的產品宣傳圖冊;圖片彩本;圖片小冊與全國統一宣傳品。

道火鍋是重慶道火鍋餐飲管理公司旗下品牌，沿著老重慶火鍋最精華底料，輔以原始養生中草藥配方，口感純正，嚴格把控湯底熬制時間，保留營養價值。道火鍋一經推出，受到了大眾的好評，吸引了很多朋友前來咨詢道火鍋加盟費用多少錢，道火鍋加盟店費用低，也給加盟商創造了致富商機，值得信賴！道火鍋加盟代理，奏響您的創富金曲、點亮您的創富之路，讓您一路盈利無限！

★品牌優勢

福文化主題餐廳，鍋鍋沸騰一品天下

風格獨特的福文化特色餐廳形象，中國民族風色彩的裝修情調，新鮮絢麗的鍋品賣相，使品牌發展兼具個性化魅力。道火鍋，獨家秘器---古陶營養鍋，并且，道火鍋特別推出“自助火鍋”服務，讓美味隨身享。“道火鍋”改變的絕不僅僅是大眾的餐飲方式，更是火鍋“時尚化”的開始。

獨家秘制料包，特制配方一統江湖

道火鍋，以獨家秘制調料，匯集四十余種中草藥炮制而成。精心鉆研，攻克技術難關，研制秘制秘料，結合中國“藥食同補”養生哲學，集“調、和、味、養、助”于一體。一包料一口鍋，鍋鍋將營養吃下肚。麻辣鮮香、酸爽可口、茄香誘人、蒜香迷人……針對不同口味的人群研制不同口味的料包，可謂是養生首選，料趣十足!

快速上餐無需等待，百萬財富觸手可及

為適應現代生活節奏，道火鍋項目總部精心科研工藝流程，在保證鍋中美味營養不流失的情況下，更能30秒極速沸騰，讓客戶不用等、讓店里勤翻臺!讓顧客5分鐘吃到嘴，有效的縮短了顧客等餐的時間，提高了餐廳用餐高峰期的客座率，所以超高翻臺率絕對讓您賺到金銀滿。

★產品優勢

自然活魚遇秘料，聞香識魚福氣到

天然活魚：道火鍋，所有食材全部來自生態養殖基地。主料為各類活魚，均以生態養殖基地內的天然活水飼養，魚肉緊密有彈性，烹制后，鮮嫩爽滑，富含高蛋白質，蘊含天地精華，為養生美食第一首選。

有機綠蔬：“道火鍋”生態養殖基地更有種植各類果蔬食材，讓全部店內食材均保證天然綠色有機，“道火鍋”對天然健康的把控一絲不茍，獲得業內諸多好評，更是客戶交口稱贊的健康美味。

獨家料包：道火鍋，傳承“道火鍋”創始人祖傳秘方，多年來經過上百名專家精心鉆研，研制出符合人體所需各種營養的秘制料包。道火鍋結合中國“藥食同補”養生哲學，集“調、和、味、養、助”于一體。改良后的絕密料包，采用大蒜、草果、白寇、丁香、沙仁、豆寇、桂圓、大料、姜、蔥、桔梗、香葉、枸杞、棗、鹽、胡椒粉等四十余味上乘健康調味品，用獨家炒作方式調配而成，具有滋補養生，強身健體養腦益智、美容養顏之功效。更在料包中加入各種不同辣味、辛味、酸味等口味，迎合大眾的需求，讓人人都是回頭客，口口回味無窮。

1、本人及家人身體健康，有從事本行業的激情和熱情；

2、認可并接受道火鍋項目的經營理念和模式，有志于創業投資的人；

3、提供合法身份證，以便總部建立真實的檔案；

4、執行和遵守道火鍋項目的各項經營管理體系；

5、具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人；

6、具有良好的合作意識、良好的商業信譽；

7、能夠全身心投入到經營中，且具備一定的市場敏感度;

8、具有投身餐飲行業自信(擁有餐飲行業經驗者尤佳)；

9、能獨立投資一切費用，并可承擔一定的經營風險。

1、加盟者詳細了解加盟方案，具備充足資金；

2、填寫加盟申請表格，等待資格審查；

3、通過資格審查、簽訂咨詢服務協議并支付相關費用，公司派人考察店址；

4、簽訂特許經營（加盟）意向書，同時出具有效期為90天的商標使用授權以及相關證明，同時支付特許經營費；

5、公司工程部人員現場測量，并指定專業設計公司進行圖紙設計，提出相關裝修要求以及設備設施清單和標準；

6、加盟者組織人員進行裝修，同時辦理開業所需的證照；

7、裝修完畢，設備設施到位，證照齊全，并經公司驗收合格后，簽訂特許經營（加盟）協議和合作經營協議；

8、我方人員進場交接，籌備開業。