眾多口味，眾多特色，消費者選擇余地大，回頭客無數。洞氮胡記羊肉館目前主打五款羊湯，同時還有多款精致套餐豐富客戶的需求。涼、炒、烤、煮總有一款選擇。洞氮胡記羊肉館四大品類，50余種各色小吃，留下食客無盡回味。

現代養生注重攝取低熱量食物，而人們往往又對高熱量的美食垂涎欲滴，有沒有一種兩全其美的辦法。洞氮胡記羊肉館，甄選高質量山羊肉代替傳統羊湯中慣用的綿羊，由于山羊脂肪含量很低，并且肉質口感遠勝于綿羊肉，做到了美食健康雙豐收。洞氮胡記羊肉館生產基地的運作，物流體系的完善配合，使每一家合作店面輕松保持貨源充足，產品新鮮。

長沙洞氮胡記餐飲管理有限公司旗下品牌洞氮胡記羊肉館根據全面的市場調研，確定了產品的價格范圍，平民化的價格加之超值的羊湯美味，使得消費者趨之若鶩。此外，洞氮胡記羊肉館料包整體輸出，在大批量采購的同時，也降低了采購成本。

洞氮胡記羊肉館紅火不是偶然的，是有其深刻背景和社會根源的，而以下特點有助于洞氮胡記羊肉館成為中式快餐的新寵，洞氮胡記羊肉館是一種適合多種消費層次的餐飲形式，有足夠的消費群體。洞氮胡記羊肉館能滿足現代人消費多樣化的潮流，符合現代需求。

洞氮胡記羊肉館總部會派出技術專員上門提供指導，對加盟者提供全程技術培訓支持，培訓期間負責食宿，核心技術，即學即會，學會為止。洞氮胡記羊肉館有助于調節體脂的人可以涮青菜，肚子餓了急著吃飯的人可以涮面條。洞氮胡記羊肉館采用整店輸出模式，讓加盟客戶走簡易復制路線。還可根據地域的不同，增加涮羊肉，實現多點。

洞氮胡記羊肉館多年來都是吃客心中的優質品牌，其主要是羊肉面、抄手小吃為主的，其羊肉面在市場中是占有很大的占座率的。洞氮胡記羊肉館擁有自己的面館子經營特色，洞氮胡記羊肉館的食物都是與眾不同的，所以其門店經常人山人海，四季營業無淡季是洞氮胡記羊肉館的一大特征。

洞氮胡記羊肉館于1999年在洞氮創辦一家店,經過二十余年的發展,已經擁有480余家門店,并逐步拓展全國市場,持續增長中。洞氮胡記羊肉館將廚房從幕后搬到前臺，透明化的食品加工過程，干凈衛生的加工環境，生產基地內均配有統一的生產流水線，操作標準化、規范化，專門的品控體系、時刻監督生產質量，提高所有產品口味統一。

管理優勢：洞氮胡記羊肉館是中華傳統經典名吃，在全國各地均有各具特色的地方名吃。主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟后撈起來瀝干，然后切成薄片放入滾開水里一氽，再倒入湯碗中，沖入滾燙雪白香甜的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上一個由辣椒油、花椒面、鹽、味精等調和就成羊肉湯。

產品優勢：洞氮胡記羊肉館所有的特色都在這羊肉里面，幾乎看不到肥肉。來這里的客人都是沖著這瘦羊肉來的。如今年輕人很注重身材，就不太喜歡吃過于肥的肉，而且瘦的羊肉煮出來膻味也小得多。

運營優勢：在制作工序上，洞氮胡記羊肉館是非常嚴格的，以品質勝出一直是我們的經營宗旨。其品牌精選十幾種名貴藥材制成湯料既增加了羊肉面的的滋補和作用又使面條鮮美。洞氮胡記羊肉館擁有全國連鎖加盟機構，以獨特的理念與對品質的嚴格要求，這樣的品質理念和務實的經營態度，讓其走出了一條具有咬強專屬面特色的成功之路。

品牌優勢：羊肉作為一種具有豐富蛋白質的食物，一直以來都受到了廣大食客的喜歡，特別是在冬天的時候，一碗熱乎的羊肉湯成為了大家下班的念想。洞氮胡記羊肉館的作用也有很多，不僅可以暖胃，更有利于補充營養。洞氮胡記羊肉館作為地區的好品牌，很多的人都很喜歡到這里品嘗一碗鮮美的羊肉湯，真的是非常好。

1、首先要求是完全民事行為能力的自然人，擁有合法經營資格的，有強烈的創業愿望。

2、認同并接受總部的經營理念和操作模式。

3、符合加盟需求的相應資金實力。

4、加盟商自行提供加盟店店面，并按照總部的要求進行裝修布局。

5、能夠維護企業文化，接受公司經營理念和管理模式。

6、具有一定的商業表達能力、經營管理能力，自信上進，有經驗、實力的單位、個人優先考慮。

7、具有一定的意識，對市場有基本的概念。

1. 加盟咨詢：

瀏覽官方網站、電話咨詢、閱讀招商資料等方式詳細了解品牌，并提交加盟申請表，總部安排專業顧問為您服務。

2. 申請開店：

與顧問電話溝通聯系，交流相關加盟合作情況，確定初步加盟意向，預定開辦名額。

3.考察洽談：

攜帶本人身份證件赴北京總部現場參觀、考察、洽談，商談合作的具體事宜。

4. 交付定金：

在全面了解品牌，并認同總部經營理念后，簽署加盟意向書，并交納預付意向金。

5. 實地考察：

總部派專業考察人員赴申請加盟店候選店址進行實地考察評估，對店鋪商圈等進行綜合分析，確定店鋪位置、結構及面積。

6. 正式簽約：

來總部簽訂正式特許經營加盟合同，交納相關費用，進入開店籌備階段。

7. 店面設計：

由總部派專人進入店鋪實地測量，核算工程，并按總部統一的裝修風格進行合理化的裝修設計，但店面門頭、基礎色調、整體風格必須保持統一。

8. 裝修施工：

加盟商就近在當地安排施工單位進行裝修施工。裝修施工前應多方聯系具有一定實力的裝修公司，實行工程招標策略，選擇合適的施工方，簽訂相關施工合同后方可施工，總部實行全程施工督導至裝修竣工驗收合格，加盟商也可選則由公司總部負責裝修，確保質量與整體形象。

9. 設備統籌：

在裝修竣工前20-30天左右，向總部提出申請派遣專業技術培訓人員前往當地帶店。在總部帶店人員協助下，進行前廳、后廚、吧臺、店面設施設備的安裝調試及各食品原料購置。

10. 人員招聘培訓：

與此同時由總部帶店人員協助，主持招聘員工，并選擇合適場所展開店務管理、禮儀文化等方面的系統培訓。