燈籠巷火鍋以其獨特的菜品主打產(chǎn)品、綠色健康的一次性植物油鍋底、時尚典雅的裝修風(fēng)格、熱情周到的服務(wù)，深深贏得廣大顧客的一致好評，燈籠巷火鍋堅持誠信、健康的經(jīng)營之路，倡導(dǎo)綠色、健康、時尚、環(huán)保的生活理念，迎合消費潮流建立一個形象良好且知名度高的連鎖企業(yè)品牌形象。

重慶眾妙餐飲管理有限公司成立于2013年，公司創(chuàng)始人陳飛義是中國火鍋業(yè)國家級評委。陳總早年在北京成功經(jīng)營著多家百年渝府火鍋店，是重慶人闖北京的火鍋先鋒。因團隊核心成員多為重慶人，各自成家后多有不便，陳飛義于2011年率部回渝并創(chuàng)立了享譽全國的佈麻佈辣冒菜品牌，而后又創(chuàng)立了青春時尚的二兩三兩小面品牌。燈籠巷火鍋是重慶眾妙餐飲管理有限公司的扛鼎力作，現(xiàn)已榮獲中國火鍋十佳連鎖品牌、中國最具投資潛力火鍋品牌、2017最具人氣火鍋品牌等多項大獎，已成為重慶火鍋業(yè)不可忽略的新銳力量。

走進燈籠巷，清新環(huán)保的原木，鮮活現(xiàn)切的明檔，幾何藝術(shù)的花磚，生意盎然的蔬菜，詩情畫意的小橋處處都能體會到燈籠巷人的匠心獨運。創(chuàng)業(yè)初始，燈籠巷火鍋就以“愛，讓味道更好”的經(jīng)營哲學(xué)獨樹一幟。讓員工開心的工作，讓顧客體驗到尊重是我們永遠(yuǎn)的目標(biāo)。讓每一瓢湯，每一片毛肚，每一根鴨腸，每一卷肉，每一片菜葉經(jīng)得起考驗，這是燈籠巷人的責(zé)任和道德！相信，燈籠巷火鍋的明天將更加輝煌燦爛！

燈籠巷火鍋品牌故事：

1943年2月23日，元宵節(jié)剛過不久，一條掛滿燈籠的重慶小巷子里，陳家夫婦在自家店內(nèi)還在不停的忙碌著。在這兵荒馬亂的日子里，老陳算幸運一點的人，至少他熬的那一鍋辣椒老湯養(yǎng)活了一家人。

今夜特別冷，小巷子里已沒有多少過路人。送完最后一桌吃客，老陳剛裝上門板就聽見咚咚的敲門聲。進來的幾人都是滿臉的書卷氣，領(lǐng)頭的人揉了揉手跺了跺腳，隨后吩咐欣喜的老陳趕緊上火鍋。面對瞪大雙眼不知火鍋是怎么個吃法的年輕人，領(lǐng)頭人抬頭望了望外面的巷子，微微一笑，指著桌子中間的炭爐脫口而出：街頭小巷子，開個幺店子；一張方桌子，中間挖洞子；洞里生爐子，爐上擺鍋子；鍋里熬湯子，食客動筷子；或煲肉片子，或煲菜葉子；吃上一肚子，香你一輩子。領(lǐng)頭人剛說完，老陳的辣椒老湯也恰好上桌，年輕人頓時什么都明白了。

老陳的兒子小陳參加完學(xué)校集會后剛到家就愣住了，原來在自家吃火鍋的不正是大文豪郭沫若、電影家夏衍和劇作家于伶等山城人民喜愛的明星嗎？興奮的小陳趕緊過去拜了拜，才知幾人是為了給于伶過生日慕名來嘗自家的辣湯。小陳悄悄告訴爸媽送了幾碗元宵過去表示祝賀，當(dāng)時竟忘記了討要些筆墨。從此，陪都時期在重慶的大批文人都成了老陳家的常客。郭沫若在老陳家為于伶介紹火鍋吃法的打油詩更是在全國廣為流傳。不知從何時起，坐落在那條掛滿燈籠小巷的老陳辣湯被山城人喜慶的稱作了燈籠巷火鍋。

燈籠巷火鍋企業(yè)文化：

LOGO釋義：左邊為燈字拼音開頭字母D演繹變化而來，右邊為中國傳統(tǒng)屋檐抽象而生，中間龍頭昂首挺立，欲騰飛而起，寓意燈籠巷火鍋必將一飛沖天。LOGO整體方正大氣，具傳統(tǒng)文化之韻，兼當(dāng)代時尚之美，順眼、吉祥！

燈籠巷的經(jīng)營哲學(xué)：愛，讓味道更好！

燈籠巷的價值觀：雙手改變命運，奮斗走向卓越。

燈籠巷的愿景：成為中國優(yōu)秀的火鍋品牌。

燈籠巷的管理理念：員工滿意，顧客滿意。

燈籠巷的加盟理念：風(fēng)雨同舟，利益共享。

獨創(chuàng)美味火鍋，消費市場備受青睞，特色聚人氣給力，燈籠巷火鍋，一人一鍋，干凈、衛(wèi)生，深受消費者的青睞。不管是從口味的選擇，還是從健康營養(yǎng)的配搭方面，燈籠巷火鍋加盟都展示著獨特的風(fēng)格。

走進燈籠巷，清新環(huán)保的原木，鮮活現(xiàn)切的明檔，幾何藝術(shù)的花磚，生意盎然的蔬菜，詩情畫意的小橋處處都能體會到燈籠巷人的匠心獨運。創(chuàng)業(yè)初始，燈籠巷火鍋就以“愛，讓味道更好”的經(jīng)營哲學(xué)獨樹一幟。

品牌知名度可以慢慢來，質(zhì)量品控體系卻無法等待

加盟一個火鍋品牌，您或許看重的是名氣，您或許看重的是味道，您或許看重的是服務(wù)細(xì)節(jié)，但您知道嗎？這些都無法讓你店真正的成功。也許您看見過生意很好的品牌，但開到別處后始終不是那么回事。究其原因，資深餐飲實干家總結(jié)：完備的質(zhì)量品控管理體系才是一個品牌成功復(fù)制的核心。

成功經(jīng)營的數(shù)百家精品冒菜連鎖店，讓公司團隊從取名、品牌策劃、品牌定位、模式創(chuàng)新、技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品控制、服務(wù)培訓(xùn)、后續(xù)支持、物流配送、營銷策劃等各方面都已建立了完備的工作流程和管控體系。我們認(rèn)為這就是燈籠巷火鍋能夠成功的最核心的優(yōu)勢。

合伙人制度讓核心團隊堅不可摧

公司采取的是先進的合伙人制度，代替了傳統(tǒng)的雇傭制度，讓職業(yè)經(jīng)理人成為企業(yè)的股東，最大程度發(fā)揮核心團隊價值創(chuàng)造能力。合伙人制度讓燈籠巷火鍋的團隊力量堅不可摧，所以您不必?fù)?dān)心公司政策的先進性、穩(wěn)定性和連續(xù)性，走在行業(yè)前列，成為中國優(yōu)秀的火鍋企業(yè)是我們偉大而光榮的愿景！

訂制口味讓您店個性化十足

燈籠巷火鍋采用的是一次性底料和一次性紅油，精選原產(chǎn)地食材，手工熬制而成。口感鮮香醇和，層次分明，適宜絕大多數(shù)人。如果您想加盟傳統(tǒng)老油火鍋，抱歉，燈籠巷火鍋不是你的菜！因為這與我們一貫的經(jīng)營哲學(xué)不相符合。為滿足各地區(qū)的口味，我們生產(chǎn)有川渝底料、西北底料、東北底料、中原底料、江浙底料和廣東底料，這些底料都是按紅湯鍋和鴛鴦鍋量化封包出品的，您大可不必為為調(diào)味師傅操心。另外，對于小范圍有特殊需求的客戶，我們還將按您的要求定制生產(chǎn)底料，充分滿足貴店的個性化需求。

風(fēng)雨同舟，利益共享，您是我們的伙伴而不僅僅是加盟商

非常歡迎您成為我們燈籠巷火鍋的一份子，進入燈籠巷家門后，你就是我們共同開創(chuàng)燈籠巷火鍋偉大事業(yè)的合作伙伴！伙伴是信賴的代名詞，伙伴才能使我們像團隊那樣一起工作。在這里，你能在我們的協(xié)助下和眾多燈籠巷火鍋的伙伴一起成長和發(fā)展。也許在這個過程中你會彷徨；也許，在這個過程中你會感到困惑和找不到方向；但，無論怎樣，請你一定要記住：在你的身邊有一群專業(yè)的餐飲從業(yè)者，會為你提供全程的指導(dǎo)和幫助，與你一道戰(zhàn)勝成功之路上的一切困難。所以，請你放松心情，拿出勇氣和信心，與我們一起共創(chuàng)燈籠巷火鍋的輝煌。我們還有許多針對加盟店的激勵措施，只要您創(chuàng)造了價值，燈籠巷必將回報于您。如果您創(chuàng)造的價值夠大，也許您也會成為燈籠巷的合伙人。

說到做到是我們最大的驕傲

我們給您承諾的，必然會以書面合同的形式或者其他文件的形式記錄在案。公司有專為加盟伙伴服務(wù)的支持部門，有為您提供選址支持、裝飾指導(dǎo)、設(shè)備指導(dǎo)、供貨商洽談、開業(yè)策劃、網(wǎng)絡(luò)營銷、自媒體宣傳、后續(xù)服務(wù)的專業(yè)支持人員。他們每一天都竭誠為您提供最專業(yè)、最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。一直以來，燈籠巷人說出來的話就一定會做到，因為這是燈籠巷火鍋品牌最為驕傲的地方。

敢于亮出配送設(shè)備的底價

為保障燈籠巷的統(tǒng)一形象，凝聚燈籠巷品牌傳播力量，公司要求桌椅、餐具、鍋具等設(shè)備必須從總部統(tǒng)一訂購。公司會直接向您展示以上設(shè)備的進價，我們只賺取理所應(yīng)當(dāng)?shù)?%利潤。

1、強烈的品牌經(jīng)營意識，良好的商業(yè)信譽；

2、熟悉區(qū)域內(nèi)市場的銷售渠道，消費層次及需要；

3、具有燈籠巷的經(jīng)營管理經(jīng)驗；

4、愿意接受燈籠巷總部在經(jīng)營管理方面的指導(dǎo)及約束；

5、具有較強的合作、雙贏意識；

6、對經(jīng)營餐飲行業(yè)興趣濃厚；

7、能夠全身心投入燈籠巷的經(jīng)營管理。

1、 合作咨詢：以電話、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢合作事項，索取相關(guān)資料;

2、 合作申請：填些合作申請書，確認(rèn)相關(guān)事項;

3、 實地考察：到總部實地考察項目，免費品嘗味道，與總部工作人員進行面對面交流。

4、 簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽訂合作合同;

5、 經(jīng)營確認(rèn)：合作者根據(jù)所選合作級別，繳納相關(guān)費用，確認(rèn)區(qū)域經(jīng)營權(quán);

6、 技能培訓(xùn)：合作者到總部接受技術(shù)、管理、運營等全方面培訓(xùn)，并接受考核;

7、 店面裝修：總部協(xié)助合作商確認(rèn)商圈及選址，以及店面裝修及布置;

8、 開業(yè)籌備：領(lǐng)取授權(quán)書、開業(yè)贈品，完善鋪貨，布置宣傳物料，準(zhǔn)備開業(yè);

9、 運營指導(dǎo)：總部專業(yè)人員長期進行跟蹤指導(dǎo)及營銷輔佐。