包子是中華民族的傳統美食，據調查研究顯示，80%的人都有以包子做主食的習慣，大街小巷的包子攤、包子鋪更是隨處可見，其市場需求量不言而喻。對于這樣一個熱門項目，走到哪都是不賠的買賣，如果能再進行系統的包裝，進一步突出自己的特色，則更是在行業內有著極大的上升空間。

揚州富春包子甄選全球新鮮食材，所有菜品及調味品均不添加味精、雞精、香精、色素等任何添加劑。原料的嚴選堅持、食材的細膩處理、烹飪的嚴謹調味、上桌的質量服務，每一個環節都謹慎面對，層層把關，才能將這份信念送到客戶人的餐桌上。

揚州富春飲服集團有限公司是以餐飲、服務為主的綜合性企業，擁有富春茶社、冶春茶社等全資分支機構19個，富春食品有限公司、來鶴臺富春餐飲有限公司、富春大酒店投資控股企業3家，京華大酒店、中國攝影彩擴有限公司等參股企業4家。

始于1885年的“富春”是老字號知名品牌，生產的富春包子具有揚州地方特色，選料講究，四季有別，制作精細，甜咸適度，造型優美。相傳清乾隆皇帝下江南，在揚州品嘗富春包子后連連夸贊：富春包子名不虛傳。三丁包子，曾獲國家“金鼎獎”并被評為“中華名小吃”。揚州富春包子以其精美手工技藝和傳統發酵方法獨樹一幟，純正的口感和自然的面色符合現代人的健康需要。很多影視大腕、奧運冠軍及各界賓朋贊不絕口。全國“金鼎獎”和“中華名小吃”等殊榮更令三丁包子、蟹黃包子、五丁大包、千層油糕和翡翠燒賣等聲名遠播。

富春茶社是一座聞名中外的老店。1885年始為富春花局，由茶座起家，歷經百年，形成了花、茶、點、菜、結合，色、香、味、形俱佳，閑、靜、雅、適取勝的特色。它是淮揚菜點的正宗代表。為適應海內外賓客的需求，近年來富春茶社進行了更新改造。繼“春江”、“醉月”餐廳建成后，“淮揚第一樓”融中國傳統的古典亭樓建筑藝術和現代化裝飾于一體，點綴以清新雅致的假山、噴泉。餐廳內紅木桌椅、漆器桌椅古色古香，舒適典雅。樓內花卉盆景，爭芳斗艷。置身其中宴飲小酌，心曠神怡。

富春茶社位于得勝橋，屬于揚州老城區。資料上說，100余年來，富春茶社經過幾代人的不懈努力和精心經營，逐步形成了花、茶、點、菜結合，色、香、味、形俱佳，閑、靜、雅、適取勝的特色，被公認為淮揚菜點的正宗代表。巴金、朱自清、冰心、林散之、吳作人、梅蘭芳、趙丹等大家及文藝巨匠都留下了墨寶和贊語。

富春包子繼承創新：

富春點心在迄今為止的80余年間，經過了幾代人的不斷繼承和創新，始終以其獨特風味飲譽海內外，經久不衰。1913年，一位俗稱“黃大麻子”的黃姓師傅，對傳統點心千層油糕和翡翠燒賣制作方法進行了改進和創新，大受顧客歡迎。黃師傅制作的油糕通體半透明，柔韌異常，層層相疊又層層相分，甜糯適度而爽口；翡翠燒賣則以綠色菜葉為餡，口味有甜有咸，餡心綠色透過薄皮，形如碧玉。此二點被譽為揚州面點的“雙絕”。另有一位師傅叫陳永祥，除了精于制作酥餅、雙麻燒餅等點心外，煨面是他的杰作。他煨的面入味而不爛，品種多，味道好，膾炙人口。

1915年黃師傅去世以后，領班名師尹長山在包子的花色品種上下了一番功夫，三丁包子即為他所首創。當時富春下面一律用雞湯，每天用雞量在50只左右，這樣，雞肉、雞皮以及下腳料沒法處理，尹長山就和陳步云老板商量，將雞肉切成丁子，外加豬肉丁和筍丁，做成三丁包子。開始吃的人并不多，后來慢慢就大受歡迎了。同時，師傅們還用多余的雞皮拌干絲，或做成雞皮餃；雞翅、雞頭、雞爪則做成“飛、叫、跳”，供人下酒。這樣，既增加了品種，又避免了浪費。

1921年，富春又聘請了善制“席點”的高手張廣慶，于是，口蘑鍋巴、蛋糕、雞絲卷等開始在富春茶社供應。除引進席點外，富春還通過“粗改細”的方法增加花色品種，比如油餃子、開花饅頭，原是在燒餅店里賣的一種粗點，經富春一改進，口味則別具一格，深受好評。顧客多了，生意大了，陳老板更注重在花色品種上大做文章。端陽時有火腿粽子，夏天有西沙白菜、煎餅、糖藕、雙麻燒餅、蛋糕等，秋天又增加了蟹黃湯包，冬天則有雪筍包子、黑芝麻包子、野鴨菜包子上市。

總之，富春每年都有新的點心品種與顧客們見面，幾十年來一直如此。僅近年來由富春創新的點心品種，就有裕果粉點、月宮玉兔、三鮮雪梨、沙仁鍋餅、脆皮包、素什錦包、明蝦杯等十余種。幾代人的不斷創新，使富春的點心在全國點心行業中獨樹一幟。富春包子的特色最為顯著的是：在造型上，口似鯽魚嘴，形如荸薺，波浪式皺褶多達30余個，在全國首屈一指；在口味上，講究配料，注重提鮮，每點一味，咸甜酸辣各味俱全；在品種上，因時而變；四季有別，應時上市。至于發酵油酥、水調面粉等面團制品多達三四十種，這在全國實屬罕見。

揚州富春包子以其樸實的本質、持續的日常飲食需求、普遍的適應性和營養特色，已逐漸發展成為一個獨立的、靈活的、市場空間廣闊的行業。揚州富春包子加盟項目投資小、回報快，確實是餐飲創業的一個絕世選擇!

揚州富春包子是江蘇揚州的特色傳統名小吃。始于1885年的“富春”是老字號知名品牌，生產的富春包子具有揚州地方特色，選料講究，四季有別，制作精細，甜咸適度，造型優美。相傳清乾隆皇帝下江南，在揚州品嘗富春包子后連連夸贊：富春包子名不虛傳。三丁包子，曾獲國家“金鼎獎”并被評為“中華名小吃”。

1.選址支持與評估：富春包子運營部會根據投資預算、城市商圈及店面的設計要求等全力協助每一個投資商進行店址選擇，根據投資商提供的圖片及相關信息，對店址周邊的建筑、人口密度等進行數據分析，從而評估其開店的可行性。

2.裝修支持：為確保富春包子的統一形象，餐廳的設計是由總部指定的專業設計師設計，無償提供完整的裝修圖紙。由投資者找合適的工程隊進行施工。

3、培訓支持：為確保富春包子的產品質量，總部采用“上門培訓、上門開店”的一站式服務模式，技術老師上門培訓產品技術，協助加盟商順利開業，保證店面的成功率。

4.人力支持：開店前，提供人員招募、人事制度參考資料協助投資者招募新進人員。

5.營運指導支持：開店前，制定開店籌備工作進度，并協助其完成開店工作。開店后，富春包子總部相關人員會不定期到投資店進行督核指導，協助投資者改善餐廳管理、提升業績，發現問題、解決問題；投資者若有營運上的問題也可提出需求，請求總部協助。

6.產品計劃的支持：富春包子總部設有企劃和研發部門，通過專業的市場調查與分析，對產品品相的組合進行規劃，以迎合市場需求；根據市場變化，確定商品的淘汰與引進；總部不斷在進行新產品研發和半成品開發功能，以經常有新產品的推出，提高餐廳的市場競爭力。

1、有真誠而長遠的合作態度，在區域內具有一定的渠道影響力；

2、富春包子加盟者應該熟悉當地市場，擁有較豐富的產品資源，在區域內擁有較豐富的渠道資源；

3、有比較專業營銷隊伍負責渠道拓展，較大化實現渠道鋪設；

4、能充分挖掘自身及渠道各種資源進行充分的富春包子品牌宣傳推廣工作；

5、能嚴格執行富春包子總部所制定的各項政策。

1、合作咨詢：以揚州富春包子加盟官方網站電話、傳真、網上留言等方式向總部咨詢合作事項，索取相關揚州富春包子加盟條件資料;

2、合作申請：填寫南京揚州富春包子合作申請書，確認相關事項;

3、實地考察：到實地考察揚州富春包子店項目，與總部工作人員進行面對面交流。

4、簽訂合同：雙方確認考察揚州富春包子廠結果無誤，經友好協商，正式簽訂合作合同;

5、經營確認：合作者根據所選揚州富春包子合作級別，繳納相關費用，確認區域經營權;

6、技能培訓：合作者到接受揚州富春包子技術、管理、運營等全方面培訓，并接受考核;

7、店面裝修：揚州富春包子總部協助合作商確認商圈及選址，以及店面裝修及布置;

8、開業籌備：領取揚州富春包子授權書、開業贈品，完善鋪貨，布置宣傳物料，準備開業;

9、運營指導：專業人員長期進行跟蹤指導及營銷輔佐。