狗不理包子以其味道鮮美而譽滿全國，名揚中外。狗不理包子倍受歡迎，關鍵在于用料精細，制作講究，在選料、配方、攪拌以至揉面、搟面都有一定的絕招兒，做工上更是有明確的規格標準，特別是包子褶花勻稱，每個包子都是18個褶。剛出屜的包子，大小整齊，色白面柔，看上去如薄霧之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不膩，一直深得大眾百姓和各國友人的青睞。

狗不理包子是中國燦爛飲食文化中的瑰寶，被公推為聞名遐邇的“天津三絕”之首。狗不理包子產品包括包子、餃子、面點、醬制品四大系列一百多個品種，行銷全國26個省、直轄市、自治區的近百個城市，并遠銷日本、美國、英國、香港等國家和地區，成為消費者方便快捷的家庭食品。

狗不理集團股份有限公司以餐飲業為主營，兼具速凍食品、特色定型包裝食品開發、銷售，旗下各酒店經營馳名中外的狗不理系列包子和正宗魯菜、津菜已有一百五十余年歷史，并在長期的生產經營中創立了以“狗不理”商標為核心的獨有“狗不理”體系。

狗不理集團先后摘取“商業部優質產品金鼎獎”、“中國最佳名小吃”、“國際名小吃”等多個國內外評選和大賽的金獎，被譽為“津門老字號，中華第一包”。

狗不理集團股份有限公司是“狗不理”服務商標和商品商標的唯一合法注冊人、“中國馳名商標”企業、國家首批認定的“中華老字號”企業、“全國十大餐飲品牌企業”、“全國商業名牌企業”，先后榮獲國際、國內重大獎項數十項。二零零七年，中國權威機構認定：“狗不理”品牌價值7.57億，位居天津老字號之首、全國第二十六名。

在中國烹飪協會發布的2008年度全國餐飲行業百強榜中，狗不理集團由原來的五十四位躍升到第18位。“狗不理”包子更是被選定為人民大會堂國宴專供食品，成為全國面食類食品首家獲此殊榮的企業。

“狗不理”的高級技師還多次應邀前往中南海和人民大會堂，為黨和國家領導人及各國賓客提供現場服務表演，受到高度評價。

狗不理包子（Go Believe/Goubuli steamed bun）是中國天津的一道聞名中外的傳統小吃，該小吃以一道由面粉、豬肉等材料制作而成的小吃，其始創于公元1858年（清朝咸豐年間），至今有100多年歷史，該小吃為“天津三絕”之首，是中華老字號之一。狗不理包子的面、餡選料精細，制作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少于15個褶。

剛出籠的包子，鮮而不膩，清香適口。狗不理包子以鮮肉包為主，兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等6大類、98個品種。2011年11月，國務院公布了第三批國家級非物質文化遺產名錄，“狗不理包子傳統手工制作技藝”項目被列入其中，是世界聞名的中華美食之一。

菜品特色

狗不理包子采用“半發面，水打餡”制作工藝。皮子薄而帶韌勁；餡以精肉斬得細而勻，加姜、醬油、香油、味精、排骨湯等。做出的包子要求不走形，不掉底，不漏油，個個呈菊花形狀。

狗不理包子特點是：選料精良、皮薄餡大、口味醇香、鮮嫩適口、肥而不膩。

1、配方資料：公司根據初學者學習的情況，出品了獨家整理的包子配方資料，簡單、易懂，讓任何無基礎的初學者根據資料很容易就能學會。

2、技術優勢：狗不理包子結合傳統老面發面法方法，加入自己獨特的配方，現和面現用，面質柔韌且有彈性，面色潔白而富有光澤!節省了大量醒發面的時間，提高了工作效率。并且教授酵母發面，半發面，嗆面，燙面，死面的發面方法。

3、特色配方：由專業名師傳授正宗狗不理包子各種餡料的配方，素餡，肉餡，菜肉餡等各種包子餡料，包子的口味香而不膩，唇齒留香。一次性學會調餡配方，終身受益。

4、內容豐富：加盟商在狗不理包子學習期間主要學習：面粉的選擇、和面、發酵、分劑子、搟皮、配料、肉餡的選購、調餡、制水餡的方法、素餡的配制(提香提味的方法)，包湯包技術(如何包出漂亮的15-18個褶的手法)，蒸湯包的竅門等，由專業老師親自手把手教學員，直到學員掌握為止。

5、知名度高：狗不理包子被中央電視臺新聞頻道，山東電視臺，濟南新聞頻道，齊魯電視臺，山東生活日報，濟南時報，山東生活頻道，齊魯晚報等多家媒體爭相報道在社會中有著巨大的市場影響力。

6、教學嚴謹：學習周期短，師傅手把手一對一的對學員進行指導，包教包會，保證在短時間內讓加盟商學到精湛的技術。公司為加盟商提供免費食宿，省去后顧之憂。

1、狗不理包子加盟商必須年滿18以上，具有法人資格和能夠依據國家法律要求經營；

2、必須具備有獨立經營管理能力和自負盈虧能力，同時有較強創業激情和毅力；

3、狗不理包子加盟商必須具備較強創業戰斗力和實戰經驗以及有較強克服創業困難能力為佳；

4、必須認可項目經營策劃管理模式和統一策劃裝修模式；

5、狗不理包子加盟商必須具有一定投資能力和承擔經營風險能力；

6、狗不理包子加盟商必須按照項目策劃運作模式進行經營管理和維護品牌權威性。

1、電話咨詢；

2、尋找合適店鋪；

3、將店鋪地理位置圖與店鋪平面圖傳真至公司；

4、簽署合作意向書；

5、加盟商交納意向保證金；

6、公司擇日前往考察；

7、加盟商簽訂賣場租約；

8、加盟商到公司簽署特許專賣合同，意向保證金轉入貨款；

9、公司根據店鋪情況設計裝修圖與陳列圖；

10、加盟商進行店鋪裝修公司協助策劃、培訓、配貨、宣傳等開業籌備。