哈鹵是一個鹵味品牌，理出南派鹵汁飯的開創者這個定位，品牌發起人擁有一個云南麗江和湖南湘西兩個神奇地方的鹵味的改良版的獨到配方，決定做一個適合年輕人消費的鹵味品牌，因此我們從消費者的接受習慣出發，根據見面打招呼的發音：hello!出發，起了這個名字：哈鹵。

湖南哈鹵餐飲管理有限公司創建于2015年，公司總部位于全國美食城市——長沙。我們致力于傳統餐飲與現代科技的結合，開創出哈鹵鹵汁飯。我們嚴格選用湖湘獨有的配方結合秘制鹵水和標準化產品操作流程為產品口味統一奠定堅實的基礎，將復雜的制作工序簡單化。

哈鹵作為南派鹵汁飯的創始者，人氣不是一般的高，哈鹵鹵汁飯是湖南哈鹵餐飲管理有限公司旗下主打的連鎖餐飲品牌，創立于2015年，是南派鹵汁飯的開創者，深受廣大食客的喜歡，被稱為是鹵汁飯領導品牌。雖然是一個快餐式品牌的概念，但是與其他品牌相區別的是立足于真正的湖湘秘制配方，實現了與眾不同!

哈鹵餐飲管理有限公司重視產品的研發和創新，有強大的產品研發團隊，目前公司已經擁有一個大型天然食材基地，區域強大的熟食料理包工廠，我們有六十多家店。哈鹵以宏揚傳統中華飲食文化為己任，豐富國民飲食結構，關注現代人健康飲食文化，以鑄造國內具有影響力的餐飲品牌為崇高追求。

傳統中式快餐已經不能再滿足現代人消費升級時代的需求，哈鹵是中式快餐的概念，但它與同行品牌較大的區別在文化上，哈鹵立足于本土，傳承了真正湖湘秘制配方，并堅守出品的三十道工序且它又打破了傳統快餐模式，有自己的品牌特色與優勢，同時它也是中國鹵汁飯品牌的開創先鋒。

食——我們傳承湖湘古方，將鹵味做到極具匠心，鹵汁飯純正的口感重于一切;真——對于食材的選擇，一線原材料商和較好的品質標準，是我們的標準，因為這事做好出品本質的要求;薈——我們的秘制鹵包薈聚了28種天然食材，再由經30道工序，才成就哈鹵如此匠心的出品;樂——哈鹵除了關注年輕人健康飲食文化，我們還倡導樂享的生活方式，讓年輕人的生活更加積極向上。好鹵水，才好吃，鹵汁飯，要講究，有汁更有范，不將就的鹵汁飯。

快餐這個事也能有逼格，三分靠食材七分靠秘方，趕工、趕路、趕時間，那就吃頓好的感謝自己，我們對品牌的堅持和對出品的態度，要讓顧客看得見，鹵汁澆飯才好吃。我們是一家“重口味”的店，哈鹵——是一種味道，哈鹵——是一種堅守，哈鹵——是一種態度。哈鹵，是對食文化老手藝的一種傳承與堅守，也是對現代人飲食生活的一種追求。哈鹵，人有情懷、有信念、有態度，所以，沒有原因，如果你準備好，如果你一直堅持，那么，即使有狀況，你仍然可以做好，良心做事，自然有品。

1.產品優勢：口感獨特，產品線豐富，全天營業不間斷；

2.配送優勢：自有工廠，標準化操作，中央廚房統一配送；

3.設備優勢：設備簡單，無明火，無油煙，無噪音，無污染；

4.操作優勢：無需廚師，無需經驗，操作簡單，出餐快；

5.經營優勢：公司自有直營門店，運營管理經驗豐富，產品、模式復制，讓您開店無憂。

1.具有獨立承擔民事責任能力的自然人或企業法人;

2.熟練掌握哈鹵鹵汁飯的操作模式，有完善的分銷網絡;

3.哈鹵鹵汁飯擁有專業的營銷、管理、服務團隊;

4.對品牌充滿信心，并接受公司統一的品牌管理和市場運作安排;

5.能獨立拓展渠道，策劃各類促銷互動活動;

6.良好的資信并有滿足經營需要的足夠資金。

投資咨詢：通過我們的門店信息，廣告信息先了解

實地考察：跟工作人員約定時間，來到長沙總部，參觀直營店加盟店，試吃產品

資格審核：總部對投資者進行審核，確認合作資格

簽訂合同：對項目認可，產品認可，簽訂合作協議

交納費用：投資者向總部繳納相關費用

總部培訓：總部安排投資人員進行技術培訓以及開店指導市場運營等培訓

選址裝修：根據產品特性以及開店類型進行選址，總部協助

開業準備：人員、產品、物資物料，廣告宣傳等全部到位