冒菜是成都的特色，是用中藥和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟的菜;把菜用一個(gè)竹勺裝好，一般一勺就是一份;在鍋里煮熟放到碗里，碗里要提前調(diào)好各種佐料，順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”，再撒上點(diǎn)香菜、蔥花和四川特有的豆豉，就成了成都有名特色的小吃“冒菜”。簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)“冒菜就是一個(gè)人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜。”

作為新派文藝冒菜館的代表，何媽冒菜文藝小館用心對(duì)傳統(tǒng)美食冒菜進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改良，還原地道成都風(fēng)味，同時(shí)又可滿足消費(fèi)者根據(jù)口味自由選擇的需要，以現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)模式和互聯(lián)網(wǎng)思維全力打造新一代時(shí)尚餐飲。

廈門(mén)市何媽餐飲管理有限公司旗下品牌何媽冒菜品牌特色，香辣美味，辣而不燥香辣美味，辣而不燥：何媽冒菜與成都菜系一脈相承，都以辣味出挑，雖重口，卻能做到辣而不燥，對(duì)身體毫無(wú)負(fù)擔(dān)，湯汁還有獨(dú)特的美顏結(jié)果，真正是愛(ài)吃辣又怕爆痘的妹紙們的福音。

何媽冒菜是廈門(mén)市何媽餐飲管理有限公司旗下品牌，以辣味出挑，湯料以數(shù)十種名貴香料和畜禽精華為原料，輔以川內(nèi)上等調(diào)味品，經(jīng)現(xiàn)代工藝精心制作而成，逐漸形成了“麻不刺喉、辣不上火、溫和中性、口感醇厚”老少皆宜的地道川派美食。冒菜高湯采集骨湯精華，配以近幾十種特殊中藥和香料，運(yùn)用制造工藝，加大限度發(fā)揮神奇的骨香，湯香撲鼻。喝一口高湯，細(xì)細(xì)品味香濃不油膩，鮮美不口干，通透且又綿長(zhǎng)，猛烈且又持久。

何媽冒菜正宗的四川底料自有工藝：采用正宗四川底料自有工藝，全部從成都當(dāng)?shù)夭少I(mǎi)、就地加工調(diào)配，然后空運(yùn)回漢，還原地道的成都老味道;傳統(tǒng)砂鍋熬制工藝，原骨熬制高湯，文火慢燉6小時(shí)，102度標(biāo)準(zhǔn)火溫控制，真正熬燉出骨膠原的營(yíng)養(yǎng)精華，盡顯湯之甘醇;17味名貴調(diào)味品精心調(diào)味，辣而不燥，不上火，養(yǎng)顏結(jié)果。

何媽冒菜的味道也相當(dāng)不錯(cuò)，何媽冒菜采用全新的制作技術(shù)，讓冒菜的味道更好，口味多，為消費(fèi)者提供的豐富的選擇，并且何媽冒菜還有著自己制作的制造配料，滿足了消費(fèi)者對(duì)于美食的需求，這樣的好項(xiàng)目是您加盟創(chuàng)業(yè)的好選擇。

何媽冒菜加盟品牌介紹冒菜是一道以肉類(lèi)、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類(lèi)作為主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的傳統(tǒng)小吃。冒菜為講究的吃法為"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上鹽，味精等的調(diào)料，將鍋里燙好的菜在干碟里輕輕一蘸，然后就可以送進(jìn)嘴里，味道又香又辣，甚為可口。

1.菜品豐富，營(yíng)養(yǎng)健康

現(xiàn)代人對(duì)于飲食的要求不像以前，現(xiàn)在的人更注重于食品安全。在養(yǎng)生的大前提下，何媽冒菜所選用的原料都是新鮮健康的，總部統(tǒng)一的采購(gòu)能夠很好的提高品質(zhì)。為了味道水品保持一致，采用的都是一樣的自有工藝制作。何媽冒菜的菜品十分豐富多達(dá)百種可以隨意搭配。更重要的是何媽冒菜的湯底采用的都是優(yōu)質(zhì)大骨、海鮮以及十多種配料熬制而成的，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，其味道也是十分的獨(dú)特。

2.總部專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)

何媽冒菜加盟以后總部會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn)，提高店鋪的人員培訓(xùn)合格才上崗。旗下的產(chǎn)品制作都是根據(jù)總部的自有工藝，有專(zhuān)業(yè)的食品開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)，后續(xù)也會(huì)不斷的推出新產(chǎn)品供消費(fèi)者選擇。

3.巡店服務(wù)

在開(kāi)店以后，總部會(huì)提供定時(shí)的巡店服務(wù)，在這過(guò)程中既可以對(duì)加盟店進(jìn)行評(píng)估，更重要的是協(xié)助加盟店解決店鋪運(yùn)營(yíng)中的實(shí)際問(wèn)題。無(wú)論是設(shè)備、運(yùn)營(yíng)還是產(chǎn)品制作上都能夠優(yōu)先時(shí)間為加盟商解決。

1、加盟商擁有長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)何媽冒菜的信念，年齡在20歲以上。

2、加盟商自身要認(rèn)同公司總部制定的規(guī)章制度以及公司總部的管理理念。

3、具備一定的資金實(shí)力，熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。

4、擁有合適的店面，地段好，人流量大。

5、無(wú)條件的執(zhí)行公司總部所制定的政策。

6、具有信用和一定的經(jīng)營(yíng)管理能力。

7、工作踏實(shí)，有堅(jiān)持不懈的精神，相信何媽冒菜加盟能夠創(chuàng)業(yè)成功。

1、咨詢了解

留下您的聯(lián)系方式，給您寄發(fā)何媽冒菜加盟資料。

2、實(shí)地考察

何媽冒菜是否真的是符合您的條件，需要實(shí)地考察才知道。如果您想考察我們的項(xiàng)目，可以到我們的公司總部，我們也會(huì)有免費(fèi)的車(chē)輛接送您。

3、加盟申請(qǐng)

加盟商確定加盟意向之后，就可以簽署加盟申請(qǐng)表，等待公司確定加盟資格。

4、簽訂合同

雙方在達(dá)成簽約協(xié)議后，簽訂加盟合同，同時(shí)繳納各項(xiàng)加盟費(fèi)用。

5、選址建店

針對(duì)品牌性質(zhì)，尋找合適的店鋪，符合公司對(duì)選址的要求。

6、店面裝修

公司使用統(tǒng)一的店面形象，包括統(tǒng)一的店面風(fēng)格。總部在加盟者店面的確定之后便會(huì)提供裝潢的設(shè)計(jì)圖紙。

7、總部培訓(xùn)

按照何媽冒菜培訓(xùn)手冊(cè)進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，包括管理培訓(xùn)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)等，加盟商需安排相關(guān)人員前往總部進(jìn)行培訓(xùn)。

8、開(kāi)業(yè)籌備

開(kāi)始籌備營(yíng)業(yè)，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。

9、正式開(kāi)業(yè)

按照公司策劃的開(kāi)業(yè)方案，在開(kāi)業(yè)之前投入適量的廣告宣傳，選擇較適合的開(kāi)業(yè)時(shí)間開(kāi)業(yè)。