湖溝燒餅原料采用正宗驢油,當地產優質小麥粉,芝麻及上等黑胡椒采用十幾道工序制作.通過當地土窯燒制土缸烘烤而成。巴掌大小,厚薄只有半寸,內外多層。湖溝燒餅以驢油代替豬油,用土缸烘烤而成,巴掌大小,厚薄只有半寸,內外多層,焦黃、酥軟。

湖溝燒餅追求還原消費者記憶中的原始美味,在美味中享受幸福和快樂。用全新的健康、時尚和休閑方式,提高消費者的生活品質!健康是一種財富,時尚是一種品位,休閑是一門藝術。有她就有美味,有她就有健康的味道。湖溝燒餅是安徽省固鎮縣漢族傳統名點。正宗的湖溝燒餅以當地優質小麥頭道面為原料,用多道工序和制,其主要特點是香酥可口,稍嚼即爛,外脆里嫩,不會戳破口腔。
安徽墨宇餐飲管理有限公司,是一家專業從事中國飲食文化挖掘、餐飲管理、產品研發、餐飲品牌營銷,連鎖加盟為一體的集團公司。致力于打造21世紀全新餐飲理念。下屬公司有合肥子墨餐飲管理有限公司、香港愛斯琳餐飲國際投資管理有限公司、楚漢餐飲管理有限公司。湖溝燒餅就是旗下品牌!

湖溝燒餅品牌故事:
當年陳勝吳廣起義占領大澤鄉,臨近的農民聽到這個消息,都拿出糧食來慰勞他們.送來燒餅的大嬸,因為緊張,燒餅未完全送到騎馬將士的手中,掉落在地上,摔成好幾塊。
于是這燒餅還有另一名字'馬蹄酥'.雖然是鄉野間的普通的餅子,但做法卻很考究.用當地雨水充沛收下來的小麥,頭磨出來最精細的面粉,為得是做出來的面有彈性,色好.將面粉和成軟硬適度的面團,涂上油放置一鐘頭待用。
選用上好的驢油,加蔥花,鹽花,拌成輔料.驢油可增加餅子的酥性.豬油和驢油近似,后來因稀少驢油被豬油代替,將小面團搟成橢圓形,卷上豬油膏后,搟成橢圓,撒上當地產的白芝麻,貼在特制的本地特地燒制的烤爐,2分鐘就可以新鮮出爐了。
這餅子外酥內軟,層數很多,技術好的師傅能做出30多層.對著陽光看都是透亮的.這樣看,餅子完全是件藝術品了.好看味道也好.咬一口,滿口留香,配上我們當地的大碗湖溝油茶,才算真正到了湖溝。

正宗的“湖溝燒餅”以當地優質小麥頭道面為原料,用多道工序和制,其主要特點是香酥可口,稍嚼即爛,外脆里嫩,不會戳破口腔。原料采用正宗驢油,當地產優質小麥粉,芝麻及上等黑胡椒采用十幾道工序制作,通過當地土窯燒制土缸烘烤而成。
巴掌大小,厚薄只有半寸,內外多層。燒餅里面是香蔥和面調和的餡,外邊是一層厚厚的焦黃加黑的芝麻,金黃燦燦的,看上去象一個玲瓏剔透精致的小工藝品,燒餅外黃里軟,色呈蟹殼紅,不焦不糊,不油不膩,咬一口,香氣四溢,蔥油流滿嘴角。
一、協助選址商圈評估:加盟湖溝燒餅后,加盟者可申請公司總部派出專業的市場調查人員,協助加盟者對所提供的店址進行實地考察,對商圈、建筑物、顧客進行分類調查,評估其開店的可能性、營業額預估、投資額預估、經營損益預估等供加盟者選址參考。
二、專人指導駐點支持:開業前期,湖溝燒餅總部將為加盟商配備專人,全程指導開業細節,如提供開店籌備計劃,包括人員招募、產品定價、設備設施及器具購買、原材料供應渠道建立、運營管理制度建立及開業期間的策劃等等。
三、技術培訓運營管理:開店前,湖溝燒餅加盟店選派2-3名人員到公司直營店進行免費培訓,公司總部保證選派人員培訓合格。同時,在開店后,總部將持續免費對加盟店各層人員進行系統的管理及技術培訓。
四、統一裝修古典大方:為確湖溝燒餅統一的店面形象和店內風格,讓加盟商花最少的錢,辦更多的事,由公司總部提供完整的裝修方案以及店堂設備、設施布置圖,供加盟商參考使用。
五、新品研發免費推廣:湖溝燒餅每年都有大量的新產品上市,加盟商可免費學習并使用該技術,各加盟店可根據自身需求加以選擇學習。
六、豐厚回報回收期短:湖溝燒餅口啤良好,產品豐富,非常適合苦于有資金無技術人員。加盟湖溝燒餅,一次性繳清加盟費后,就可免費使用公司品牌和專利技術。開店后,只要按照總部人員正常程序操作,5-13個月就可收回成本,一年之后,財富夢想就可實現。
七、區域劃分獨家經營:為保障加盟商利益,湖溝燒餅實行區域劃分獨家經營,形成不易逾越的市場壁壘,限額發展湖溝燒餅加盟店,確保投資者利益,形成良性循環。
1、具有獨立民事行為能力的單位和個人。
2、愿意全身心投入餐飲行業。
3、認同湖溝燒餅餐飲項目的未來和前景及經營理。
4、具有投資與經營所具備的資金能力。
5、湖溝燒餅加盟商具有投資熱情及創業激情。
6、能接收總部統一管理模式,積極參與總部的技術和管理培訓。
1、電話咨詢;
2、尋找合適店鋪;
3、將店鋪地理位置圖與店鋪平面圖傳真至公司;
4、簽署合作意向書;
5、加盟商交納意向保證金;
6、公司擇日前往考察;
7、加盟商簽訂賣場租約;
8、加盟商到公司簽署特許專賣合同,意向保證金轉入貨款;
9、公司根據店鋪情況設計裝修圖與陳列圖;
10、加盟商進行店鋪裝修公司協助策劃、培訓、配貨、宣傳等開業籌備。
公司名稱:安徽墨宇餐飲管理有限公司
注冊資金:500萬元
所在地址:安徽
主營產品:燒餅、小吃
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