







厚德居京味火鍋誕生于2001年,我公司專注于中、小火鍋投資,幾萬即可開店,經(jīng)營面積在100--800平米以內(nèi)的火鍋投資項目,是市區(qū)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)火鍋投資者的優(yōu)選,得到消費者的充分肯定投資者的廣泛贊譽。很明顯,背靠大樹好乘涼,投資一家厚德居京味火鍋門店,風險比較低,見效較快,對正處于起步階段的火鍋者和才接觸火鍋行業(yè)的投資者來說,具有非常價值。
受金融風暴的影響更多的投資者轉(zhuǎn)向了火鍋,不可避免地為中國餐飲業(yè)帶來無數(shù)的機遇和挑戰(zhàn),每天都有新的餐火鍋牌誕生和慘遭市場淘汰,雖說餐飲行業(yè)是一個完全市場化的競爭性行業(yè),但唯有擁有核心產(chǎn)品及核心的盈利模式才能在市場上擁有競爭優(yōu)勢。前路任重而道遠,我司歷經(jīng)10年市場競爭錘煉,始終秉承“踏實做人,科學做事”的經(jīng)營理念。

火鍋風情:
涮羊肉傳說起源于元代。當年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠征。一日,人困馬乏饑腸轆轆,他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴——清燉羊肉,于是吩咐部下殺羊燒火。正當伙夫宰羊割肉時,探馬飛奔進帳報告敵軍逼近。饑餓難忍的忽必烈一心等著吃羊肉,他一面下令部隊開拔一面喊:“羊肉!羊肉!”廚師知道他性情暴躁,于是急中生智,飛刀切下十多片薄肉,放在沸水里攪拌幾下,待肉色一變,馬上撈入碗中,撒下細鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵,結(jié)果旗開得勝。
還有另外一種說法,認為涮羊肉又稱“羊肉火鍋”,始于清初。在18世紀,康熙、乾隆二帝舉辦幾次規(guī)模宏大的“千叟宴”,其中就有羊肉火鍋。后流傳至市肆,由清真館經(jīng)營。《舊都百話》云:“羊肉鍋子,為歲寒時較普通之美味,須于羊肉館食之。此等吃法,乃北方游牧遺風加以研究進化,而成為特別風味。”

厚德居品牌特色:
一、老北京銅鍋涮羊肉
1、雙層火鍋:上層是麻辣,下層是清湯的,分割要比那傳統(tǒng)的一分為二來得徹底,來得方便、新穎!包括麻辣鍋底的熬制,清湯鍋底的配制!
2、涮烤一體鍋:人們在吃的方面要求和以前大不一樣了,以前是吃飽吃好,現(xiàn)在不僅口味刁了,而且要吃出新意,吃出感覺。涮烤一體鍋它打破了自古以來火鍋與火鍋“水、火不共一鍋”的烹飪界限,他將老北京火鍋與鐵板火鍋兩種食法巧妙“容”于一鍋,以“美味、健康、環(huán)保、綠色”形象迅速得到廣大消費者的認同與喜愛。
3、正宗秘制麻醬調(diào)料配方、香辣醬調(diào)料的配方等。
4、正宗肥?;疱伜ur汁、沙茶醬秘方。(福華口味)
二、秘制醬牛骨鍋、滋補牛尾鍋:精選牛大梁,用文火慢燉而成,其火鍋味道甘、鮮、香、微辣味道香醇濃厚回味悠長!
三、正宗老北京麻醬燒餅制作。餅面上粘滿芝麻,餅瓤抹麻醬、撒椒鹽后卷折,故而多層。出爐后外焦里嫩,酥軟可口。味微咸!
四、涮火鍋抻面片,羊肉水餃。
五、鐵板燒的各種拌料。
因為現(xiàn)在的市場處處存在著競爭,想要出色發(fā)展,品牌的形象設計,和品牌的宣傳推廣,必須要重視。加盟厚德居火鍋,總部提供統(tǒng)一的形象識別,店面設計和店內(nèi)海報,確保百店如一??偛繒ㄆ谠诩用说晁趨^(qū)域進行廣告媒體推廣,確保加盟商知名度。

1、厚德居火鍋專注于中、小火鍋投資,幾萬即可開店,經(jīng)營面積在100--800平米以內(nèi)的火鍋投資項目,是市區(qū)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)火鍋投資者的優(yōu)選,得到消費者的充分肯定投資者的廣泛贊譽。很明顯,背靠大樹好乘涼,投資一家厚德居京味火鍋門店,風險比較低,見效較快,對正處于起步階段的創(chuàng)業(yè)者和才接觸餐飲行業(yè)的投資者來說,具有非常價值。
2、厚德居火鍋提倡綠色、健康、營養(yǎng)的餐飲經(jīng)營理念,堅持走多元化發(fā)展之路,在餐飲、食品深加工方面引進國內(nèi)外先進技術(shù)設備,形成各類火鍋調(diào)料生產(chǎn)、加工、銷售一條龍體系。厚德居火鍋特色火鍋擁有一批專業(yè)的精英團隊做品牌營銷策劃,加盟厚德居火鍋特色火鍋,支持多,盈利絕對有保障。
1、認同厚德居火鍋的經(jīng)營理念,能主動執(zhí)行公司下達的各項政策,愿意接受公司監(jiān)督和管理。
2、誠實守信,具有深厚的行業(yè)經(jīng)驗;能及時完成公司下達的各項指標。
3、厚德居火鍋加盟商需具備一定的經(jīng)濟實力及相應的銷售網(wǎng)路;業(yè)內(nèi)信譽良好,信用支付能力強。
4、具備優(yōu)良的專賣店操作技能與靈活的管理方法。
5、預交一定金額的信用保證金。能自主遵循厚德居火鍋公司的經(jīng)營規(guī)則。
1、投資咨詢
通過電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部初步了解項目信息。
2、實地考察
到總部進行項目考察,參觀門店、確認項目,提交申請。
3、資格審核
總部對投資者進行審核,確認投資者的合作資格。
4、簽訂合同
雙方確認考察結(jié)果無爭議,正式簽訂合同。
5、繳納費用
投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費用。
6、總部培訓
總部安排投資者進行技術(shù)培訓,管理培訓,員工培訓等。
7、店面裝修
總部為投資者提供裝修指導,與設計指導。
8、貨物配送
物料配送,總部協(xié)助投資人試營業(yè),提供營銷方案。
9、試營業(yè)
人員招聘,服務推廣等。
10、正式營業(yè)
總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況,并給予經(jīng)營指導與幫助。
公司名稱:厚德居火鍋有限責任公司
注冊資金:50萬元
所在地址:河北滄州
主營產(chǎn)品:特色火鍋
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