功夫不負有心人，每一份真誠用心的付出，必將會獲得最真誠的回報。餃子匠深度挖掘消費者需求以“安全、美味、健康”為產(chǎn)品質(zhì)量原則所獲得的較佳的肯定和認可。務(wù)實敬業(yè)，不忘初心，以成就“餃子匠”的美好未來，為更多的消費者提供更為精致的健康水餃！

鄭州市夢霞居餐飲管理有限公司是集團的后起之秀，是主要從事餐飲服務(wù)、餐飲管理、企業(yè)形象策劃的全國連鎖企業(yè)。偉佳公司籌建于2004年，2007年進行擴建，規(guī)劃投資1.3億元，一期投資5000萬元，工廠占地面積35000平方米，現(xiàn)有員工800多人，其中高科技研發(fā)人員20余人，高中級管理人員30多人，年生產(chǎn)能力近3萬噸。公司早在2007年上半年就已通過QS食品安全認證及ISO 9001：2000國際質(zhì)量管理體系認證。

“餃子匠”隸屬于鄭州市夢霞居餐飲管理有限公司，“餃子匠”是一個以手工水餃為主打產(chǎn)品的高端連鎖餐飲品牌。隨著人們生活水平不斷提高，對天然食材綠色食品的渴求越來越大，健康生鮮食品市場需求凸顯。

餃子匠制作工藝，“餃子匠”首創(chuàng)了餃子研發(fā)室，通過科學(xué)計算營養(yǎng)配比與口感等實驗，將餡顆粒增大至8mm,使餡料選用食材清晰可見，并實現(xiàn)口感與營養(yǎng)價值雙優(yōu)。“餃子匠”外賣餐具均選用環(huán)保可PP食品級塑料，耐高溫、健康、無污染。盒蓋扣壓緊密，不易變形，食品湯水、調(diào)料湯汁不外撒，干凈衛(wèi)生。

“餃子匠”品牌，現(xiàn)在只賣七種餡料，第一，是為了聚焦，我們專注“美味、營養(yǎng)、健康”的餃子，只有在品類少的時候，我們才能保證把每種餡料做到極精，所以，我們的每一款水餃都美味好吃；第二，當(dāng)我們有絕對數(shù)量的時候，才能保證做到新鮮，少的品類，就會占用少的供應(yīng)鏈資源，從而保證整個供應(yīng)鏈體系的高效和食材的新鮮程度。

餃子匠不僅要求過程透明化，對原材料的選擇也極為嚴苛。配料、蔬菜、豬肉的篩選和評測以及農(nóng)殘檢測等，都有公司的食品工程師隊伍嚴格把關(guān)，保證做到無污染、無添加、無激素、無殘留，努力做到餃子“安全、美味、健康”。

我們不僅開有網(wǎng)上商城，更堅持走O2O發(fā)展戰(zhàn)略，在線下另開有實體店面。為打消消費者消費疑慮，店面裝修采用透明玻璃裝修設(shè)計，明廚亮灶，食品制作全程透明，可以讓進店消費的顧客更直觀、更清晰的看到水餃制作流程，消除顧客是否安全衛(wèi)生、是否真為手工制作、餡料面皮材料如何的擔(dān)心。

為了打消消費者的疑慮，“餃子匠”攻克一個個難關(guān)，制作讓消費者吃得放心、健康、美味“看得見”的水餃。我們在“餃子匠”微信公眾號開設(shè)微商城，并設(shè)立直播平臺，全程全方位、立體、公開直播所用原料預(yù)處理和制作過程。

為實現(xiàn)“不添加”目標，研發(fā)室人員親自檢測篩選原材料，嘗遍上百種調(diào)料，采用真正天然的食材，精心研發(fā)秘制醬料，取代食品添加劑、增鮮劑、調(diào)味劑等，還要營養(yǎng)搭配豐富，只為完成大眾無添加要求，為顧客提供上佳的多層次口味和復(fù)合口感。

餃子匠此次獲得“中國綠色餐飲企業(yè)”和“全國較具投資價值餐飲連鎖品牌”兩項榮譽認證，是消費者和市場對品牌和產(chǎn)品質(zhì)量的肯定與褒獎，是品牌用心做好品質(zhì)水餃所收獲的較好證明。

1、下店指導(dǎo)

專業(yè)營銷隊伍一對一從加盟到開業(yè)全程的輔導(dǎo)。

2、開業(yè)扶持

免費提供新店開業(yè)所需的形象宣傳設(shè)計、店內(nèi)營銷活動策劃、推廣海報設(shè)計。

3、品牌宣傳

總部會定期參加國際大型品牌宣傳會，對產(chǎn)品和公司形象進行整體、系統(tǒng)的品牌宣傳策劃及推廣。

4、總部培訓(xùn)

總部為每位加盟商提供技術(shù)、銷售服務(wù)等店鋪運營的指導(dǎo)培訓(xùn)。

5、協(xié)助選址

全方位的市場調(diào)研，專業(yè)指導(dǎo)店鋪選址，對開店進行專業(yè)的指導(dǎo)。

6、整店輸出

成本價全店輸出。

7、裝修設(shè)計

總部為加盟商提供統(tǒng)一的店鋪設(shè)計，便于公司形象和公司品牌宣傳。

8、統(tǒng)一管理

采用統(tǒng)一的系統(tǒng)化管理出入庫，保證全國統(tǒng)一價格。

1、遵守并執(zhí)行餃子匠加盟的服務(wù)理念。

2、限于所在代理加盟區(qū)域的范圍內(nèi)從事營業(yè)。

3、統(tǒng)一服從餃子匠加盟總部管理，主動維護公司的終端店面形象及品牌形象。

4、有足夠的投資創(chuàng)業(yè)資金，對投資的收益和風(fēng)險有正確的認知。

5、對餐飲及餐飲特許經(jīng)營有所了解。

6、認同餃子匠經(jīng)營理念，遵守各項管理規(guī)定。

7、愿意全身心投入餃子匠加盟的經(jīng)營。

1.咨詢：

口碑介紹，來電咨詢QQ留言等加盟溝通方式;

2.實地考察：

市場分析投資者對餃子匠公司實地考察，參觀實體店面;

3.加盟申請：

加盟意向確定，進行市場調(diào)查與評估，申請表，保密協(xié)議;

4.資格審查：

對投資者實力進行審查對投資者資料進行核實;

5.簽訂合同：

雙方對考察結(jié)果無異議，正式簽訂加盟合同;

6.繳納費用：

投資者向餃子匠公司繳納加盟所需相關(guān)費用;

7.店址確定：

選址建議，選址評估表，經(jīng)營計劃書;

8.開業(yè)準備：

加盟手冊(店長、店員手冊/產(chǎn)品制作手冊等)VIS手冊。