吉味居連鎖體系更注重經(jīng)營實際和產(chǎn)品風(fēng)格，市場定位準(zhǔn)確、價格合理、加盟少、小、實現(xiàn)目標(biāo)快(現(xiàn)金交易)，再加上率的運轉(zhuǎn)、高品質(zhì)的服務(wù)和強有力的品牌支持、以及創(chuàng)的工藝自有工藝、無可比擬美味吉味居西餐的投入，因而倍受行業(yè)關(guān)注，被業(yè)內(nèi)譽為"二十一世紀(jì)的黃金產(chǎn)業(yè)"!

吉味居是國內(nèi)首家以三國主題為特色餐廳，提倡綠色餐飲的“原生態(tài)”理念，涵蓋營養(yǎng)煲湯、美味煲粥、麻辣香煲、香汁燜煲等各路美食，食客可以在別致的環(huán)境中任意搭配，吃出個性，吃出風(fēng)格。

對于餐廳的主題，吉味居負(fù)責(zé)人表示，由于時下三國熱，人們對三國文化重燃興趣，所以這樣主題可以吸引人們的更多關(guān)注。更由于三國是歷史上典故最多、文化積淀最豐富的朝代之一，對祖國的傳統(tǒng)文化有著深遠(yuǎn)的影響，所以在做美食的時候，也要將三國文化深度發(fā)掘，使食客不但享受美食，也更加享受進餐的環(huán)境和氛圍。

作為三國主題的最大特色，吉味居巧妙地將文化與美食融為一體，在享受絕佳的風(fēng)味同時，還能體會到獨特的三國風(fēng)情。以體驗式為主的吉味居三國主題，從空間布置到環(huán)境細(xì)節(jié)，從服務(wù)風(fēng)格到菜品風(fēng)格，處處彰顯三國的華麗與雍容，食客在品味煲飯、煲菜、煲湯美味的同時，也能夠更深刻的體會三國文化的精髓，使進餐感受更加完美。

對于餐廳的主題專責(zé)，吉味居負(fù)責(zé)人表示，由于時下三國熱，人們對三國文化重燃興趣，所以這樣主題可以吸引人們的更多關(guān)注。更由于三國是歷史上典故最多、文化積淀最豐富的朝代之一，對祖國的傳統(tǒng)文化有著深遠(yuǎn)的影響，所以在做美食的時候，也要將三國文化深度發(fā)掘，使食客不但享受美食，也更加享受進餐的環(huán)境和氛圍。

有餐廳無廚房：營業(yè)面積利用率150%

經(jīng)營吉味居一品三煲，不需要昂貴的成套廚具，不需要寬大的專用廚房。吉味居為你量身打造的專用烹飪設(shè)備，采用一體化設(shè)計，占地面積小，功能強大，告別了“餐廳一半是廚房”的窘境，只需要3、4平米作為操作間和分餐臺即可，不浪費每一平米的店內(nèi)面積，提高營業(yè)面積利用率150%以上！

有美味無大廚：你的地盤你做主

吉味居的餐飲標(biāo)準(zhǔn)化烹飪方式，意味著你所有的常用原料都可以就地采買，核心配料由總部直接配送，讓你告別招募大廚的煩惱，為你節(jié)省大量的人工成本，為你控制廚師跳槽帶來的巨大風(fēng)險，你也不必?fù)?dān)心配方泄露，不用操心人手不夠。

這樣的作業(yè)模式，讓餐廳的運營成本降到最低，讓你的經(jīng)營變得輕松無比。

有環(huán)保無困擾：打造零油煙就餐環(huán)境

油煙是中餐的一大障礙，濃重的油煙味不但影響就餐心情，而且影響餐廳選址。

吉味居一品三煲從制作工藝上已經(jīng)成功規(guī)避了大量產(chǎn)生油煙的烹飪環(huán)節(jié)，加上專用烹飪設(shè)備的使用，真正打造出無油煙、無噪音的綠色餐廳。

有速度無障礙：180秒極速出餐

吉味居出餐有多快？快過赤兔馬，快過虎豹騎，直追“說曹操，曹操到”的輕功最高境界——吉味居的多數(shù)餐品出餐時間僅需180秒！

吉味居的研發(fā)團隊經(jīng)過多次技術(shù)攻關(guān)，采用專門定制的智能化烹飪設(shè)備，能極大縮短餐品的制作時間，大大提升餐廳翻臺率。做菜時間省了2/3，就等于多了2倍的顧客，同時快速的出餐也可以提高顧客的滿意度。

1.具備獨立的經(jīng)營資格，誠信的經(jīng)營作風(fēng)，積極熱忱的合作意愿。

2.認(rèn)同品牌的事業(yè)，認(rèn)同品牌的企業(yè)文化、經(jīng)營理念。

3.有投資運作品牌的經(jīng)濟實力。

4.有較強的市場開拓能力，區(qū)域服務(wù)能力，有較強的品牌維護能力。

1、認(rèn)可吉味居總部的經(jīng)營理念和全球一致的經(jīng)營管理模式，吉味居一品三煲煲仔飯加盟服從總部的統(tǒng)一管理

2、合作商索取并填寫合作申請表

3、總部審核合作商資格

4、考察吉味居

5、公司洽談

6、與公司簽署《經(jīng)營合同》

7、參加公司的統(tǒng)一培訓(xùn)課程，4-7天時間

8、選址

9、公司確認(rèn)店鋪

10、合作店與房東簽署《房屋租賃合同》

11、公司出具裝修效果圖和施工圖，在當(dāng)?shù)卣夜と搜b修

12、物流配送，所有設(shè)備、輔助用品，所購原材料物流托運到指定地點

13、試營業(yè)至少一周，公司派出專業(yè)技師上門指導(dǎo)

14、正式開業(yè)。