吉萱牦牛選自四大凈區(qū)之一的青海高原，牦牛在3000米高海城高寒的天然牧場(chǎng)吃名貴中草藥生長(zhǎng)，塑造了牦牛肉低脂、富含蛋白質(zhì)和微量元素的特性，其營(yíng)養(yǎng)是普通牛肉的10倍，能增強(qiáng)人體免疫力，也奠定了吉萱牦牛在產(chǎn)業(yè)界的品質(zhì)。創(chuàng)始人朱女士傳承且提煉了牦牛健康的特性，用全品類(lèi)的牦牛體現(xiàn)青海高原的美食和人文情懷。

常州市梓萱餐飲管理有限公司是一家集策劃、運(yùn)營(yíng)、招商、培訓(xùn)、技術(shù)、服務(wù)、供應(yīng)鏈、互聯(lián)網(wǎng)等一體化的以青海雪域牦牛資源為核心的綜合性集團(tuán)。公司針對(duì)互聯(lián)網(wǎng)及傳統(tǒng)餐飲門(mén)店進(jìn)行結(jié)合和創(chuàng)新，以民族特色資源，打造順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)屬的新餐飲、新商業(yè)模式，同時(shí)結(jié)合科學(xué)的管理運(yùn)營(yíng)、良性循環(huán)形成閉環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。目前餐飲市場(chǎng)，“牛肉”備受喜愛(ài),水牛肉、黃牛肉等牛肉品質(zhì)參差不齊，大多以養(yǎng)殖的方式面向市場(chǎng)；牦牛在市場(chǎng)中占比極低。

吉萱牦牛源自海拔3000米以上的青海高原高寒地帶，是聯(lián)合國(guó)認(rèn)證的世界超四大凈區(qū)之一，10000畝天然牧場(chǎng)原始自然的生長(zhǎng)過(guò)程，無(wú)污染，無(wú)激素，一生攝入大量的蟲(chóng)草，貝母等名貴天然中草藥，牦牛肉富含蛋白質(zhì)和氨基酸，以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素，脂肪含量特別低，熱量特別高，對(duì)增強(qiáng)人體抗病力、細(xì)胞活力和器官功能均有顯著作用。牦牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是普通牛肉的10倍，牦牛肉以富含蛋白質(zhì)和低脂肪而名列肉類(lèi)前茅，是國(guó)際市場(chǎng)上稀少的高級(jí)肉類(lèi)。

吉萱牦牛小館通過(guò)品牌的規(guī)劃管理，提升品牌的信譽(yù)與價(jià)值，同時(shí)依靠品牌價(jià)值與優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品供應(yīng)鏈打開(kāi)全品類(lèi)牦牛市場(chǎng)，打造屬于品牌之間的獨(dú)特價(jià)值，占據(jù)牦牛餐飲空白市場(chǎng)的全新領(lǐng)域，利用品牌經(jīng)濟(jì)提高消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知與了解。隨著新中產(chǎn)階層成為消費(fèi)主力，他們擁抱天然、健康、優(yōu)質(zhì)的食材，追求獨(dú)一無(wú)二的消費(fèi)體驗(yàn)和品質(zhì)，熱衷網(wǎng)絡(luò)社交，注重線(xiàn)上口碑傳播，而食材升級(jí)、爆品研發(fā)、特色服務(wù)、場(chǎng)景體驗(yàn)、渠道融合、降本增效……一切都需要且能夠依托供應(yīng)鏈展開(kāi)。

“吉萱”二字同時(shí)也融合了漢藏文化，傳遞了“天下大同”的品牌理念。

堂有萱兮，何以忘憂(yōu)，是游子歸心，更是對(duì)母親無(wú)盡的思念。

吉萱牦牛小館品牌文化：

吉萱牦牛小館注重品牌傳遞的溫情感覺(jué)，創(chuàng)立品牌的初衷和目的講兒時(shí)這份溫情和這碗養(yǎng)生湯傳遞下去。希望每一個(gè)在外吃飯的人都可以有種被母親呵護(hù)的幸福感。

經(jīng)營(yíng)理念

藏式秘制純牦牛骨湯

明檔展示，求新求變

甄選特色小吃和自助小食

品牌理念

天然牦牛

藏式秘制

原汁原味原生態(tài)

吉萱牦牛小館產(chǎn)品特色：

出品講究

吉萱牦牛小館采用山泉、牦牛大骨、0添加、溫補(bǔ)更健康。

新鮮現(xiàn)做

骨湯不過(guò)夜、牦牛當(dāng)天鹵。

產(chǎn)品創(chuàng)新

不斷創(chuàng)新研發(fā)，全新打造牦牛小館，吸引不同需求的消費(fèi)者。

吉萱牦牛擁有獨(dú)家完善的供應(yīng)鏈體系，從牦牛大自然生態(tài)放養(yǎng)，優(yōu)質(zhì)篩選，工廠屠宰到冷鏈配送至專(zhuān)營(yíng)門(mén)店，將食材的純天然優(yōu)質(zhì)口感牢牢鎖住，青海公司至2009年投入1.5億元，建設(shè)投產(chǎn)牦牛產(chǎn)業(yè)基地，5000畝天然放養(yǎng)牧場(chǎng)，年屠宰量達(dá)到10萬(wàn)頭，嚴(yán)格通過(guò)國(guó)家CQC體系認(rèn)證。工廠擁有健全的食品安全管理體系、自動(dòng)化加工技術(shù)設(shè)備、高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)環(huán)境、強(qiáng)大的ERP集成訂單和供應(yīng)系統(tǒng)，確保產(chǎn)品穩(wěn)定全國(guó)供應(yīng)。

吉萱品牌創(chuàng)始人自小離家拼搏，時(shí)常思念母親，因此品牌承襲了母姓；每每回憶從前她最先想到的是那一鍋不加山珍海味，卻帶著母親溫度的牦牛大骨湯！母親常說(shuō)：“牦牛肉質(zhì)純凈，最是補(bǔ)血壯骨，在外面要照顧好自己，得常喝！”這份溫情和這碗養(yǎng)生湯堅(jiān)定不移的讓創(chuàng)始人想要傳遞下去，希望每一個(gè)在外拼搏的人都可以擁有被母親呵護(hù)的幸福感。

養(yǎng)殖生產(chǎn)供應(yīng)鏈

開(kāi)發(fā)源頭化可追溯體制，增加副產(chǎn)物綜合利用率

企業(yè)+合作社＋基地+牧民+市場(chǎng)的上下游網(wǎng)鏈運(yùn)營(yíng)結(jié)構(gòu)

品牌連鎖終端店

開(kāi)發(fā)連鎖終端品牌模式，以“一店三鋪”為基礎(chǔ)

運(yùn)營(yíng)全國(guó)范圍區(qū)域品牌連鎖終端板塊

品牌系列產(chǎn)品

開(kāi)發(fā)具有地理性特色產(chǎn)品系列

運(yùn)營(yíng)全國(guó)范圍渠道經(jīng)銷(xiāo)授權(quán)板塊

品牌社交電商

開(kāi)發(fā)、運(yùn)營(yíng)自主O2O平臺(tái)，發(fā)展訂單牧業(yè)

以品牌產(chǎn)品為基礎(chǔ)，將社交元素融入電商體系

整合全國(guó)銷(xiāo)售渠道，設(shè)立落地體驗(yàn)網(wǎng)點(diǎn)

1、具有現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)理念和敬業(yè)精神；

2、具有良好的商業(yè)信譽(yù)和商業(yè)素質(zhì)；

3、能夠滿(mǎn)足吉萱牦牛小館加盟店運(yùn)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力；

4、具有較強(qiáng)的品牌經(jīng)營(yíng)意識(shí)和良好的合作精神；

5、遵守總部對(duì)加盟商的統(tǒng)一規(guī)范要求；

6、具有發(fā)展?jié)撡|(zhì)的合適的營(yíng)業(yè)地點(diǎn)和消費(fèi)人群；

7、有良好的行業(yè)操守意識(shí)和較強(qiáng)的執(zhí)行力；

8、有做百年老店，百年事業(yè)的美好愿望；

9、認(rèn)同吉萱牦牛小館品牌國(guó)際經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)模式；

10、須按照吉萱牦牛小館的要求及時(shí)反饋市場(chǎng)信息，并配合總部進(jìn)行相關(guān)調(diào)查與推廣工作。

1、首先預(yù)定：相應(yīng)區(qū)域名額有限，加盟商通過(guò)各種信息渠道聯(lián)系總部預(yù)留名額。

2、實(shí)地參觀：到吉萱牦牛小館總部所在地進(jìn)行實(shí)地觀摩，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流，了解公司和項(xiàng)目狀態(tài)。

3、投資申請(qǐng)：這時(shí)候有強(qiáng)烈興趣開(kāi)店就繳納保證金。

4、資格審核：吉萱牦牛小館總部考察、審核加盟申請(qǐng)書(shū)，對(duì)投資者進(jìn)行審核，確認(rèn)投資者的合作資格。

5、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。

6、店面裝修：吉萱牦牛小館總部指導(dǎo)您如何去設(shè)計(jì)，裝修。

7、開(kāi)店籌備：公司協(xié)助開(kāi)店及對(duì)員工培訓(xùn)。

8、貨物配送：總部運(yùn)用自己強(qiáng)大的物流，為您輸送物料。

9、試營(yíng)業(yè)：人員到位，試營(yíng)業(yè)。

10、正式營(yíng)業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。