口福居火鍋以傳統(tǒng)的牛油火鍋為主，在保持麻辣鮮香的基礎(chǔ)上，加入公司研發(fā)的配料、自有工藝技術(shù)，使口感更鮮美平和，讓火鍋的品質(zhì)提升到更高的層次，深受顧客、大眾的贊評。口福居火鍋將傳統(tǒng)的民間文化和個性，自由，時尚的都市消費文化進行結(jié)合，富含多種產(chǎn)品，有新鮮時蔬，特色菜品，另有方便火鍋，精美裝飾，小巧便攜。

口福居成立于1985年的北京市口福居火鍋城有限責(zé)任公司，1996年11月在國家工商局將“口福居”字號做為商標(biāo)商號注冊。公司自成立以來，以品牌創(chuàng)效益，為連鎖企業(yè)發(fā)展需要，先后成立口福居內(nèi)蒙養(yǎng)羊基地、屠宰加工廠、超低溫冷庫、冷藏運輸公司、調(diào)料廠、輔料廠及口福居配送中心。從而使公司具有產(chǎn)、供、銷一條龍的生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模，并實行全國統(tǒng)一配送方式。

北京口福居火鍋城落戶北京白塔寺火鍋一條街。創(chuàng)業(yè)伊始占火鍋之特長，盡肉嫩而味美，求品牌之升華。口福居張建民先生在弘揚京味飲食文化的同時細研本草綱目之藥理，取黨參、黃芪、當(dāng)歸等二十一味對人體有滋陰補陽之功效的中草藥結(jié)合祖?zhèn)髅胤街瞥瑟毺卣{(diào)料配方，其口感細膩佐以涮肉令食者贊不絕口。

口福居于八十年代初開始發(fā)展代理經(jīng)營之路。數(shù)年來北京口福居和全國各分店的火鍋羊肉均選用內(nèi)蒙古西北蘇尼特地區(qū)以天然飼料--沙蔥為食的特種花頭大尾寒羊。其肉質(zhì)鮮嫩味美久涮不老，羊尾肥而不膩。書法名家沈醉先生品嘗北京口福居火鍋城涮羊肉后揮毫潑墨，親筆題字，其味無窮。北京口福居和全國各分店所經(jīng)營的涮羊肉火鍋是四季皆宜的美味佳肴，飲譽大江南北。品京味飲食文化，賞京城風(fēng)土人情，走進口福居，口福居里飽口福。

因火鍋以涮羊肉為主，由此涮羊肉自宮中流傳至民間，倍受世人喜歡。椐醫(yī)書考證；久食羊肉羊尾具有補中益氣，安心、止驚緩?fù)矗ヌ摪A寒冷，開胃健力，潤肌膚避瘟氣等功效。

北京口福居火鍋城有限責(zé)任公司在全國已開設(shè)50多家分店，北京口福居火鍋城每家分店經(jīng)營規(guī)模、品牌效應(yīng)、上繳利稅都是當(dāng)?shù)刂牟惋嬏厣髽I(yè)。全年營業(yè)額上億元。北京口福居下屬各企業(yè)均以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾頌榘l(fā)展基礎(chǔ)，北京口福居火鍋城以人才儲備為企業(yè)財富，以注重品牌效應(yīng)為目標(biāo)參與到市場經(jīng)濟的競爭。

發(fā)展至今形成以北京為中心，品牌足跡遍布河北、河南、遼寧、山西、山東、內(nèi)蒙古、新疆等省市，在全國擁有70余家連鎖分店的飲食集團，董事長張建民用獨特的經(jīng)營藝術(shù)，書寫了一則北京本土民營企業(yè)家的財智傳奇。口福居涮肉久盛不衰的一個重要原因，就是其深厚的京味文化，是真正的“北京制造”，這也是口福居在火鍋市場獨領(lǐng)風(fēng)騷的秘密武器。多次榮獲全國各類大獎十幾類、百余個榮譽。北京市口福居火鍋城已成為享譽京城餐飲業(yè)及全國連鎖加盟的知名品牌！

口福居火鍋加盟支持：

1.支持項目：口福居火鍋城對加盟商具體闡述。

2.品牌支持：口福居火鍋城加盟商使用我公司品牌商標(biāo)及共享我公司所獲得的品牌榮譽。

3.形象支持：口福居火鍋城為加盟商為其量身訂做裝飾設(shè)計品位方案、VIP系統(tǒng)、廣告宣傳品并指導(dǎo)實施

4.廚政支持：口福居火鍋城為加盟商組建標(biāo)準(zhǔn)、高素質(zhì)廚政團隊，共享我公司菜品體系的創(chuàng)造成果

5.管理指導(dǎo)：口福居火鍋城為加盟商定期或不定期派專業(yè)人員現(xiàn)場進行營運診斷及指導(dǎo)（包括服務(wù)、管理、營銷、財務(wù)和廚政）

6.培訓(xùn)支持：口福居火鍋城對加盟商專員直接參與經(jīng)營活動并對投資方骨干提供系統(tǒng)培訓(xùn)（費用按商議標(biāo)準(zhǔn)計）

7.物料供應(yīng)：口福居火鍋城對加盟商統(tǒng)一提供核心原、輔材及經(jīng)營所需特制各物品供應(yīng)商渠道

8.營銷企劃：口福居火鍋城對加盟商提供營運過程中的營銷指導(dǎo)，包括我公司品牌營銷的各項企劃（包括日常營銷方案、店慶策劃、美食節(jié)方案、營銷設(shè)計等）

口福居火鍋加盟保障：

1、獲得質(zhì)量穩(wěn)定、可靠的產(chǎn)品和服務(wù)。

2、獨特的味道，優(yōu)質(zhì)的菜品，實惠的價格，能盡快適應(yīng)市場。

3、向總部快速有效的學(xué)習(xí)，積累管理經(jīng)驗。

4、減少籌備和自行摸索的時間。

5、良好的籌備培訓(xùn)及后期營運支持，能降低經(jīng)營風(fēng)險。

6、接受系統(tǒng)的培訓(xùn)，用已證明成功的經(jīng)驗來經(jīng)營自己的企業(yè)。

7、通過總部原物料配送，能保證品質(zhì)的穩(wěn)定性。

8、集團集中采購原料、設(shè)備，大大降低經(jīng)營成本。

9、通過加盟系統(tǒng)，事業(yè)容易擴大，達到事半功倍的效果。

10、各具特色的裝修風(fēng)格、整體店面形象，企業(yè)快速啟動。

11、獨特的經(jīng)營模式可廣交天下英豪。

1、基本合作條件：
a、具有強烈事業(yè)心和企業(yè)家精神，誠信守約。
b、我公司品牌、企業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展戰(zhàn)略、企業(yè)文化及企業(yè)價值觀有全面了解并認同。
c、具備相應(yīng)規(guī)模的投資能力，擁有良好發(fā)展?jié)摿Φ慕?jīng)營場地。
d、加盟品牌店股東不超過3人，其中1人絕對持股。

2、場地考察申請條件：
a、出示符合要求并屬實的投資項目條件。
b、投資人情況介紹，所在城市基本情況，當(dāng)?shù)夭惋嫲l(fā)展介紹，城市地圖中標(biāo)明場地位置，場地建筑平面圖，場地外觀實物圖，地產(chǎn)權(quán)，消防，場租，物業(yè)管理，水、電、氣配備情況，關(guān)高位設(shè)置，停車場，實際可用經(jīng)營面積，餐位評估等。
c大致就合作條件達成一致，包括投資總額，裝飾裝修設(shè)計及其他合作主要條款。

1、戰(zhàn)略聯(lián)盟合作咨詢。

2、鑒定戰(zhàn)略聯(lián)盟合作意向書。

3、物色和選擇合適的經(jīng)營場地。

4、將公司資料、場地照片及地理位置的地圖EMAIL或郵寄至公司總部。

5、符合戰(zhàn)略聯(lián)盟基本要求的合作伙伴，我公司會按各地發(fā)展先后次序安排考察。考察前提：合作方同意承擔(dān)本公司1-2名代表有北京前往貴處實地考察的往返差旅費。

6我公司總部委派代表前往擬聯(lián)盟合作酒樓現(xiàn)場考察、收集信息、市場消費力評估、發(fā)展?jié)摿υu估等。

7我公司提供專業(yè)投資及財務(wù)報告，雙方明確有合作意向后，邀請您到公司總部，分享我們公司的文化、價值觀、發(fā)展前景、選址策略、店面設(shè)計、裝修并討論培訓(xùn)與后續(xù)計劃。

8、合作伙伴與我公司簽署相應(yīng)合作模式的經(jīng)營合同，同時進入合作期。在合同簽署之日后，聯(lián)盟合作酒樓應(yīng)向公司總部交付加盟款。

9、我公司提供平面布局設(shè)計、裝修效果設(shè)計、專業(yè)策劃、設(shè)計、培訓(xùn)、工程監(jiān)督、訂貨、宣傳等開業(yè)籌備工作。

10、酒樓開張和開業(yè)營運督導(dǎo)。