麻辣燙是起源于四川，流傳多年的地方特色小吃也叫串串香，其最主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。在氣候陰濕多霧的川蜀地區(qū)，長年勞作的船工和纖夫，壘成灶臺，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調(diào)料，涮燙食之。

筷萊嚕"麻辣燙"是為響應(yīng)省市兩級政府"關(guān)于讓正宗川味走出去的號召由成都川蜀時代餐飲公司傾巨資打造的川味名小吃品牌，用當(dāng)代餐飲標準化工藝與傳統(tǒng)小吃相結(jié)合，在不失傳統(tǒng)口感的基礎(chǔ)上升級改良，符合當(dāng)代人的口感要求。川味名吃"麻辣燙“在川蜀時代的推動下，必將全囯開花。未來屬于川蜀時代！

成都川蜀時代餐飲管理有限公司是四川新雅軒生物科技集團的下屬企業(yè)。新雅軒生物科技集團是一家集餐飲調(diào)料生產(chǎn)，餐飲標準化物料定制，餐飲新品研發(fā)為主的大型深加工企業(yè)。自成立來已與全國70%的品牌餐飲標準化企業(yè)建立了合作關(guān)系。

筷萊嚕麻辣燙總部拒絕任何添加劑，沿用傳統(tǒng)養(yǎng)生中草藥配方，按照科學(xué)比例進行搭配，慢火熬煮湯料。擁有新鮮肉類、魚類、各種丸子，嬌嫩時蔬等，給食客提供健康優(yōu)質(zhì)的綠色美食，吃的放心盡興。筷萊嚕麻辣燙憑借著拳頭產(chǎn)品秘制牛骨湯底，以及舒適的用餐環(huán)境，和客戶心與心的互動交流等等使得筷萊嚕麻辣燙迅速被廣大客戶認可。

筷萊嚕麻辣燙品牌故事：

他叫陳樹，小名娃仔。是一位地道的四川山村人，美麗山村成長起來的孩子對自己家鄉(xiāng)的情意都非常的濃厚。作為一個土生士長的四川人，他從小是被四川民間美食小吃包圍的。尤其是四川的麻辣燙，對他尤為的特殊，因為那是他小時候和媽媽最珍貴的回憶，在他心里那是一份深情的記憶。

他記得小時候，他媽媽經(jīng)常把各種葷素菜放在鍋里煮好，出鍋后調(diào)上醬汁，配.上辣椒面后給他吃。媽媽告訴他，這叫麻辣燙。他現(xiàn)在回味起來，那麻、辣、鮮、香的味道今生難忘，他猶記得媽媽每次做好了，滿山村喊他快點來吃的那清脆的聲音，“娃仔，快來嚕麻辣燙了，快點哦”，媽媽響亮的聲音讓他到現(xiàn)在都還記憶猶新，似乎那聲音一直縈繞在腦海，從未離去過，就像媽媽一直在身邊，從未和他分開過一樣。每當(dāng)那聲音響起，他就渴望自己能像個超人，嗖的一下，即刻就能飛奔到媽媽身邊去吃麻辣燙了。

現(xiàn)在他游離票泊在外，時常想起家鄉(xiāng)，想起兒時吃的美食，其實更想媽媽。媽媽清脆響亮的那句一娃仔，快來嚕麻辣燙了，一直回蕩在心間。就是這句帶著四川人獨特的方言話語，讓他至今難以忘懷這也是每當(dāng)他漂泊在外孤獨時最有力的精神支撐。他懷念小時候的味，有麻辣燙的味道，還有媽媽的味道。

所以他憑著對自己小時候的那一份記憶，那一份懷念，那一份深情，他打造了這個品牌一筷萊嚕麻辣燙，在傳統(tǒng)配料的基礎(chǔ)上，在主料配料上大膽改進，優(yōu)化提升，麻辣鮮香依舊不變，而且還更加的時尚健康美味營養(yǎng)。每當(dāng)看到這麻辣燙，他就想要變成超人，以較快的速度讓千萬人都吃到。讓千萬人，品味這世間美味，享受這世間的深情。

筷萊嚕麻辣燙菜品成本很低，消費基數(shù)大，在經(jīng)營的過程中，消費者口口相傳，生意自然蒸蒸日上，商圈、社區(qū)、學(xué)校，休閑族，麻辣嘆麻辣燙都能做的很好。筷萊嚕麻辣燙為川味麻辣燙，無所不燙，無味不有，深受廣大消費者喜愛。健康食材，即做即食，食客不需等待，美味趁熱吃，深得各地加盟商的青睞。

面對中餐市場特別是川味市場的標準化難題，本著先建工廠后開店的原則基礎(chǔ)，十年磨一劍于2016年投資500萬成立了成都川蜀時代餐飲管理有限公司。閨蜜聚在一起的時光，就是筷萊嚕麻辣燙，咕嚕咕嚕說個不停。

1、市場旺

根據(jù)調(diào)查，筷萊嚕麻辣燙門店的顧客回頭率高達94.9%，市場熱度持續(xù)走高!

2、客源旺

所有食品入味、麻辣、鮮香、口感極好，讓人回味無窮，新老顧客絡(luò)繹不絕，筷萊嚕麻辣燙銷售一路看漲。

3、流程簡

筷萊嚕麻辣燙獨家料包搭配獨家工藝，品質(zhì)更優(yōu)，價格更低，筷萊嚕麻辣燙統(tǒng)一配送毫無后顧之憂。

4、店鋪旺

筷萊嚕麻辣燙加盟店不僅生意旺，許多食客因為好吃都紛紛加盟，老加盟商更是升級為區(qū)域代理，小門店變成開公司!

5、工藝簡

無需大廚，無需經(jīng)驗，筷萊嚕麻辣燙所有技術(shù)都經(jīng)過技術(shù)專家加以流程化，一般3天即可學(xué)會、7天即可開店。

6、設(shè)備簡

筷萊嚕麻辣燙獨家工藝，獨家配方，潮流美味輕松搞定，讓您轉(zhuǎn)身即變鹵菜達人，各種菜式全掌握。

1、認同“筷萊嚕麻辣燙”的品牌文化，認同成都川蜀時代餐飲管理有限公司的經(jīng)營理念和發(fā)展目標。

2、具備一定的投資實力和合適的經(jīng)營場地，以及對餐飲業(yè)的信心。

3、具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任能力的自然人和企業(yè)法人。

4、必須按總部統(tǒng)一要求全面使用“筷萊嚕麻辣燙”的視覺形象設(shè)計和店面裝修設(shè)計，做到百店形象如一。

5、開業(yè)后能保證向總部提供其店面及室內(nèi)彩照.經(jīng)營地址.店面電話、經(jīng)營狀況和營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，以便總部提供跟蹤服務(wù)。

6、遵循“筷萊嚕麻辣燙”規(guī)范化管理和合作守則以及國家相關(guān)法規(guī)。

1、投資咨詢

致電總部咨詢，商務(wù)經(jīng)理全面解答各種疑惑，預(yù)約考察時間。

2、實地考察

親臨總部考察，參觀直營店、參觀工廠生產(chǎn)車間治談合作事宜。

3、資格審核

總部對投資者進行審核，確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同

雙方確認考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用

合作商按所選擇的投資類型向總部繳納合作費用。

6、總部培訓(xùn)

直營店一對一教學(xué)，菜品技術(shù)、品牌文化等基本知識，人員配置、食品采購、財務(wù)管理.店面運營等全面體系。

7、店面選址

充分考慮店面周邊環(huán)境、客流量、廣告宣傳效果及營業(yè)額預(yù)估，綜合篩選較優(yōu)質(zhì)的店面。

8、裝修設(shè)計

總部專業(yè)設(shè)計團隊，為各合作商提供店面裝修設(shè)計方案。

9、開業(yè)準備

總部配送開業(yè)贈品及制作裝備，所有產(chǎn)品、人員到位，準備開業(yè)促銷方案。

10、售后服務(wù)

店面運營后，總部不定期對各合作商提供新品研發(fā)，并進行經(jīng)營指導(dǎo)服務(wù)。