民以食為天，餐飲業可以說是長久不衰，不知有多少商業巨富是從餐飲業創業起家的。在全世界有創業想法的人群中，80%的首次創業者會選擇餐飲行業。尼爾森中國消費者信心指數報告顯示，中國消費者在生活開支方面，更多投入到外出就餐上：17年中國餐飲業的市場達到3.96萬億，到2018年，增長率大概10.1%會達到4.36萬億左右。投資餐飲，就是選擇了一個高現金流、回籠資金快的低風險行業;也是最不受經濟大環境以及互聯網電商影響、最安全的個人創業方式。

大彭掌勺餐飲創始人彭金軍先生，在餐飲業界有著近20年的從業經歷，精通湘菜烹飪，先后創立眾多餐飲品牌，公司成立后發展勢頭強勁，我們以“湖湘文化為精髓，綠色健康飲食”為發展核心，積極發揚綠色餐飲，專注匠心打造一流的餐飲品牌。目前旗下有特色湘菜品牌“大彭掌勺”和特色砂鍋飯輕餐品牌“坤弟”，公司正朝著打造湖南餐飲集團的方向擼起袖子加油干，歡迎有美食夢想的優秀人士加盟，大彭掌勺將給大家提供一個施展才能的平臺，讓我們一起成就心中的夢想！

大彭掌勺餐飲始于2004年，是一家專注于餐飲行業品牌整合、連鎖拓展、加盟管理等服務的專業連鎖品牌管理公司。公司聚集經驗豐富的經營、管理和技術人才，具有完善的經營管理制度和強勁的核心團隊，為企業不斷發展打下了堅實的基礎。

坤弟紫砂煲創立于2015年，并于2018年與大彭掌勺餐飲達成戰略合作，是公司集團旗下重點打造的新派中式快餐品牌。采用優質紫砂容器煲出來的飯顆顆晶瑩,具有健康不上火，好飯又養顏的特點;款式多樣的菜品成功照顧到各類顧客的喜好，時尚干凈的就餐環境也備受好評，令品牌在同行競爭中突顯實力。

快節奏的生活讓很多人將快餐作為自己的飲食之選，餐飲行業發展迅速，我們吃快餐不僅要吃得方便快捷，更要吃得健康。坤弟紫砂煲的顧客群體不僅限于白領、商務人士，同時也是老人與孩子都適合食用的營養型快餐。與普通煲類相比，更健康更實惠更美味，與其他快餐相比，經過小鍋翻炒的菜品味道更突出。坤弟紫砂煲這種新穎特色的餐飲將在市場上掀起消費熱潮!

作為紫砂煲拌飯的領軍者，我們采用的均為天然原礦紫砂鍋，真正無化學涂層的健康飯煲，所烹出的餐品具有健康不上火，美味又養生的特點;坤弟紫砂煲以拌飯的就餐方式，注入新鮮、活力、健康、時尚的品牌理念，融合中國人的品牌習慣，為追求個性時尚的食客帶來更多美妙與驚喜。項目本身具有30-120㎡開店占地面積小，360°全程手把手幫扶的加盟優勢，無需大廚，人人都可以成為“食神”，是快餐類投資創業的上選。

1. 專業選址支持：總部將協助加盟者完成市場考察及商圈調查、門面選址，評估其開店的可行性，讓加盟商獲得更佳的投資回報。

2. 店面形象支持：提供全方位的店面VI系統設計方案，專業裝修團隊，施工監理，做到貼身服務。

3. 機器設備支持：公司提供全套的機器設備和其他輔助設施、物料。并提供升級改造方案，保證設備領先于市場同行。

4. 開業策劃支持：總部免費贈送開業物料大禮包，提供量身定制的市場推廣和新店開業方案，由專人籌備跟蹤服務、物資訂購和試營業管理等一系列的工作。

5. 價格保護支持：規范的價格政策，在保證足夠的利潤空間下避免惡性競爭，為您和消費者創造較大價值。

6. 資源共享支持：強勢的品牌支持和日益提升的品牌價值，提供源源不斷的連鎖體系內資訊共享，較大限度輔助店面經營。

7. 管理模式支持：整套輸出成熟的加盟店操作管理模式，推廣店長負責制、客戶服務準則、員工操作手冊、店堂管理模式等。

8. 員工培訓支持：針對門店各個崗位實行不同的培訓計劃，提供專門的培訓地點，考核通過后上崗，確保店員的專業度。

9. 全程運營支持：杜絕無后續支持的加盟痛點，由專業市場人員定期協助店鋪經營工作，提高店面營業額，0經驗也可當老板。

10. 品牌宣傳支持：公司持續進行品牌的營銷推廣，提升品牌美譽度和影響力，為加盟店不斷吸引新客源。

11. 冷鏈配送支持：由中央廚房統一生產并配送，從而保證了加盟店菜品口味的品質，實現了標準化操作，極大地降低了加盟店采購及廚師的成本。

1、認同大彭掌勺企業文化、品牌和管理。

2、嚴格按總部統一管理模式，積積極參與總部的產品、技術升級和培訓。

3、確保有足夠的啟動資金和創業精神，有共同發展的信心。

4、年滿18歲的中國合法公民或具有獨立民事責任的企業組織。

5、具有良好的商業信譽、投資意識、風險意識。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。