現(xiàn)代科技與作業(yè)方式，為行業(yè)注入了便捷與效率。辣骨氣堅持沿用質(zhì)樸的手工方式，在追求口味創(chuàng)新的同時，堅持標(biāo)準(zhǔn)被作為永久不變的靈魂。蘊(yùn)藏其中的堅守氣節(jié)，是如堅石般不變的情懷，是中國數(shù)千年未曾失去的品格。以分秒計量的烹飪過程，在短短時間之內(nèi)，傳承了對美食的尊重與匠人情懷。

辣骨氣食材，采用丹麥進(jìn)口的純生態(tài)優(yōu)質(zhì)豬脊骨，肉質(zhì)松軟，肥瘦均勻，香而不膩，口感極佳。濃縮老湯精選散養(yǎng)雞與新鮮生態(tài)豬棒骨、豬前蹄、豬肉精心熬制而成。老湯鮮而不膩、醇香滋補(bǔ)。

味可拓（上海）餐飲管理有限公司從新餐飲整體業(yè)務(wù)出發(fā)，整合品牌孵化推廣、運(yùn)營、營銷、管理、咨詢、加盟、物流和服務(wù)為主要業(yè)務(wù)的餐飲連鎖管理集團(tuán)，立足國際視野滿足國內(nèi)品質(zhì)餐飲市場需求，味可拓將品牌發(fā)展與踐行品質(zhì)餐飲的社會責(zé)任連在一起，以大格局系統(tǒng)化的全國戰(zhàn)略布局，互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)作模式，打造從創(chuàng)業(yè)到運(yùn)營、從招商到顧客、從食材到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)平臺，并在積極構(gòu)建一個新型餐飲行業(yè)生態(tài)體系。

辣骨氣品牌定位：

形象定位——現(xiàn)代簡約舒適的用餐環(huán)境，新鮮優(yōu)質(zhì)的特色食材，辣骨氣以手作為本，匠心為核，傳承中華傳統(tǒng)美食文化，展現(xiàn)了“天生有骨氣，一骨定天下”的氣概，并以此為消費(fèi)心理訴求點(diǎn)，讓消費(fèi)者燃起內(nèi)心的那股骨氣。

價格定位——定位于中、中低價位的消費(fèi)，具備超高性價比，適應(yīng)廣大群眾的消費(fèi)能力，吸引最廣泛的消費(fèi)群體，價位與產(chǎn)品的客戶群體相契合。

產(chǎn)品定位——品牌精髓源于“骨氣”。辣，是態(tài)度；骨，是內(nèi)涵；氣，是精髓。辣骨氣傳承經(jīng)典工藝脊骨腌制與烹飪秘法，秘制辛辣入味，與精煮米飯的馨香互融，打造辣骨飯品牌。

風(fēng)味定位——以“傳統(tǒng)特色美食風(fēng)味”為宗旨，以精選優(yōu)質(zhì)食材為核心，健康美味，舌尖之旅，非凡體驗(yàn)。

年齡定位——喜歡吃骨頭飯的人覆蓋男女老少各階層，辣骨氣也因此擁有廣泛的大眾消費(fèi)群體，無任何年齡限制。從而在市場上有廣泛的消費(fèi)需求。

以“微堂食”+外賣為主的辣骨氣，除了熱辣的味道，更少不了時尚的就餐環(huán)境，以適應(yīng)主流消費(fèi)群體的喜好，溫馨、閑適、輕松的餐食體驗(yàn)吸引著越來越多的年輕白領(lǐng)群體，此外不斷研發(fā)更新的餐品與周邊也已整裝待發(fā)，將在不久的將來與骨粉們正式見面，一個有溫度、有內(nèi)涵、不斷革新、突破自我的辣骨氣正在以穩(wěn)扎穩(wěn)打的步伐走向新的高度，還在考察餐飲加盟項目的你，了解過后相信你會愛上它。

蘊(yùn)藏于中國傳統(tǒng)食味中的人文品格，傳承抱樸守拙的匠人精神。辣骨氣的秘密，源于對食材、工藝、味道的苛求。由30多種精品調(diào)料與10余種香料調(diào)制而成，配料與制作工藝無疑都是佳品。綜合了標(biāo)準(zhǔn)化的制作工藝，將調(diào)料以精確的比例搭配調(diào)和，將營養(yǎng)與美味巧妙結(jié)合，在時間的功力下，呈現(xiàn)色澤金黃、入味多汁的美味。

“辣骨氣”是一個將麻辣與骨頭結(jié)合，主打辣骨飯的連鎖快餐品牌。“辣骨氣”甄選上等好料，采用蒸、燉、熬等工藝鎖住食材鮮香，更搭配獨(dú)家秘制醬料，以“天生有骨氣”的信念，打造出別具匠心的麻辣骨頭飯。自品牌成立以來，迅速憑借秘制辣骨飯霸占食客舌尖，搶占品類先機(jī)。“辣骨氣”用視覺吸引眼球，用火辣抓牢味蕾。2018，“辣骨氣”必將掀起一股吃肉狂潮。

培訓(xùn)支持

安排合作商到總部進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)，從理論到實(shí)踐，全方位指導(dǎo)

營銷支持

為品牌商制定整套營銷方案，針對店面進(jìn)行個性化活動指導(dǎo)

開業(yè)支持

整店輸出，提供開業(yè)活動范本指導(dǎo)

建店支持

提供選址，裝修以及店面規(guī)劃指導(dǎo)，提供全套VI支持

運(yùn)營支持

品牌督查全程進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)，有任何問題隨時溝通解答

物流支持

中央統(tǒng)一采購，降低成本，全國冷鏈運(yùn)輸，指導(dǎo)制定合理采購方案

辣骨氣加盟商要有良好的商業(yè)信譽(yù)。

有一定的運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營維護(hù)意識。

要有一定的資金投入能力。

認(rèn)同并接受辣骨氣品牌理念和市場理念,遵守合同約定條款。

1、了解意向：了解加盟商的加盟意向。

2、簽約合作：簽訂相關(guān)合同。

3、店鋪選址：指導(dǎo)選址。

4、店面評估：對店面進(jìn)行綜合評估。

5、設(shè)計裝修：提供設(shè)計裝修支持。

6、系統(tǒng)培訓(xùn)：進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。

7、開業(yè)運(yùn)營。