在川渝兩地，人們把某個行業(yè)的專家，稱之為“老鬼”。老鬼火鍋正是秉承“專業(yè)、專家”之意，在繼承傳統(tǒng)火鍋精髓的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新，選用10多種優(yōu)質(zhì)香料和食材，調(diào)制出麻辣鮮香的正宗的川味火鍋底料。

老鬼火鍋品牌文化：

誠信經(jīng)營和人性的管理是公司文化的重要組成部分，互助禮讓有效誠實的工作環(huán)境

核心競爭力：純清油火鍋好吃不上火

我們共同的目標(biāo)：以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，使顧客獲得滿意、為公司贏得聲譽(yù)，同時也給員工帶來收收益和進(jìn)步。

我們的使命：服務(wù)社會，成人達(dá)己，為弘揚(yáng)綠色火鍋努力奮斗！

公司理念：服務(wù)第一誠信經(jīng)營開拓創(chuàng)新

服務(wù)宗旨：微笑服務(wù)顧客至上團(tuán)結(jié)緊張嚴(yán)肅活潑聽從指揮服從安排

工作作風(fēng)：認(rèn)真快堅守承諾

工作準(zhǔn)則：保證完成任務(wù)絕不找借口

讓員工快樂的工作，讓顧客滿意的消費(fèi)。

老鬼火鍋品牌理念：

堅守與專注：10年來，老鬼火鍋一直專注于地道川味火鍋的研制與經(jīng)營，心無旁騖地提高品質(zhì)和服務(wù)。

關(guān)懷與分享：在企業(yè)發(fā)展的同時，老鬼火鍋沒有忘記自己的一份責(zé)任。在員工培養(yǎng)方面，每年都組織店長到全國去游學(xué)（2012年已經(jīng)走出國門），向同行和前輩學(xué)習(xí)取經(jīng)；定期參加國內(nèi)的專業(yè)培訓(xùn)，每年花在員工培訓(xùn)的費(fèi)用不低于二十萬元；優(yōu)秀員工每年在川內(nèi)旅游學(xué)習(xí)。為了豐富員工生活，每年都組織全體員工春游和秋游。讓員工和企業(yè)一起成長進(jìn)步！同時，積極參加社會公益活動，盡一份綿薄之力。曽榮獲四川紅十字協(xié)會頒發(fā)的“2008年抗震救災(zāi)優(yōu)秀集體”和綿陽工商局頒發(fā)的“綿陽十大愛心企業(yè)”與“守合同重信用企業(yè)”；2013年6月被綿陽市評選為“綿陽名優(yōu)企業(yè)”等殊榮。

傳統(tǒng)與創(chuàng)新：吃的文化是民族文化的重要組成部分，是故鄉(xiāng)刻在每個人心里的味覺記憶。為了挖掘和傳承傳統(tǒng)的川味火鍋特色，老鬼火鍋10年來堅持“請進(jìn)來”和“走出去”。遍訪川渝名家學(xué)習(xí)取經(jīng)，邀請民間高手現(xiàn)場指導(dǎo)，聘請高人當(dāng)企業(yè)的技術(shù)顧問，形成了過硬的研發(fā)和生產(chǎn)的團(tuán)隊。堅持用最傳統(tǒng)的抄制工藝，慢火細(xì)作，悶壇增香醇化，讓無生命的食料慢慢重新生長，變成麻辣鮮香的火鍋尤物。同時我們深知:傳統(tǒng)是本，創(chuàng)新則是企業(yè)進(jìn)步的靈魂！不論在用料上、工藝上、還是在味型上，我們創(chuàng)新的腳步從未停止！

展望與夢想：2012年由農(nóng)科區(qū)立項，老鬼火鍋參與的萬噸級,占地28畝的火鍋底料廠正在積極興建；老鬼火鍋參與的，由綿陽政府立項的五千平方米的大型豪華餐飲蹲船將在2014年底成為綿陽三江上的新地標(biāo):上海的旗艦店正在積極籌備，屆時將形成北方以西安為據(jù)點，南方以上海為據(jù)點的全國布局；老鬼火鍋的全國加盟連鎖正在拉開序幕！

老鬼火鍋品牌榮譽(yù)：

2005年9月綿陽飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會評為“綿陽中華美食名店”

2007年4月中國名優(yōu)品牌管理評價中心評為“中國名火鍋”

2007年4月中國名優(yōu)品牌管理評價中心評為“全國綠色消費(fèi)餐飲名店”

2008年被工商行政管理局評為“守合同重信用企業(yè)”

2008年在抗震救災(zāi)中做出了突出貢獻(xiàn)，被四川省飯店協(xié)會與餐飲娛樂行業(yè)協(xié)會授予“先進(jìn)集體”稱號

2008、2009年綿陽市餐飲飯店業(yè)協(xié)會授予“綿陽市最受歡迎餐飲名店”

2009年綿陽市消費(fèi)熱線評為“消費(fèi)者滿意店”

2010年綿陽市旅游協(xié)會評為“綿陽十大知名火鍋”

2010年綿陽市博愛福利院評為“愛心企業(yè)”

2011年綿陽市商務(wù)局評為“十大餐飲企業(yè)”

2013年高新區(qū)保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益協(xié)會評為“誠信企業(yè)”

我們深知:傳統(tǒng)是本，創(chuàng)新則是企業(yè)進(jìn)步的靈魂！不論在用料上、工藝上、還是在味型上，我們創(chuàng)新的腳步從未停止！

四川省老鬼餐飲文化有限公司于2004年誕生在四川綿陽科學(xué)城，并獲得“老鬼”注冊商標(biāo)。10年來，贏得了廣大食客的交口稱贊！現(xiàn)有直營門店9家（四川8家，西安一家），面積達(dá)12000平方米，員工500多人，年營業(yè)額過五千萬元，年上繳利稅200余萬元。

1、完備的培訓(xùn)支持：長達(dá)十余年大中小型餐飲管理經(jīng)驗，幫您解決加盟過程中的各類問題。

2、持續(xù)的營銷支持：各大美食平臺運(yùn)營推廣，持續(xù)的地域性的營銷方案推廣，幫助我們的客戶記住我們。

3、口碑導(dǎo)向的菜品研發(fā)：一切以口碑為準(zhǔn)，總部菜品的研發(fā)一切以市場為導(dǎo)向，得到認(rèn)可后，迅速推向各大門店。

4、嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策：同一區(qū)域門店的位置，距離，以及商業(yè)圈。

5、大量直營店的規(guī)模效應(yīng)：雄厚資本支撐，南京、上海眾多店面營造品牌規(guī)模效應(yīng)，迅速擴(kuò)大品牌知名度，培養(yǎng)品牌美譽(yù)度。

1、有良好的商業(yè)信用和經(jīng)營場所，能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任，品行端正。

2、有強(qiáng)烈的事業(yè)心，可以理智的處理各類問題。

3、對于老鬼火鍋加盟總部的品牌有一定的認(rèn)知，贊同老鬼火鍋加盟總部提出的各類合理方案。

4、經(jīng)濟(jì)獨(dú)立，有足夠的財力支撐，滿足前后資金投資要求。

5、老鬼火鍋加盟商有較強(qiáng)的公關(guān)能力及策劃組織各種促銷活動的能力。

6、必須保證嚴(yán)格遵守老鬼火鍋加盟的有關(guān)管理經(jīng)銷業(yè)務(wù)，信用保障，其它商業(yè)規(guī)劃等方面的規(guī)劃。

1、加盟申請：登陸網(wǎng)站或索取資料，如有一定加盟意向，即可交加盟申請。

2、加盟評估：對申請人進(jìn)行評估，核準(zhǔn)名額、區(qū)域、資金能力等加盟資格。

3、加盟規(guī)劃：收取訂金后，總部即配合加盟商進(jìn)行相關(guān)加盟經(jīng)營規(guī)劃工作。

4、加盟簽約：通過加盟規(guī)劃，雙方正式簽訂加盟合同，加盟商支付投資金。

5、加盟籌備：總部安排相關(guān)人員，按照加盟規(guī)劃協(xié)助加盟商開展籌備工作。

6、加盟驗收：開業(yè)之前，總部驗收相關(guān)籌備工作，落實到位。

7、加盟開業(yè)：按既定標(biāo)準(zhǔn)，安排人員下店給予開業(yè)及其他指導(dǎo)。

8、加盟跟進(jìn)：成功開業(yè)后，建立經(jīng)營檔案，隨時跟進(jìn)提供經(jīng)營指導(dǎo)。