辣也重慶市井火鍋多年的發(fā)展歷程讓其在各地擁有廣泛的知名度，在消費者心中也建立了良好的商譽與品牌形象，品牌廣受市場認可度，迄今為止全國已經(jīng)擁有眾多連鎖店。

哈爾濱辣也餐飲管理有限公司專注于中小餐飲領(lǐng)域的招商連鎖服務(wù)，擁有以研發(fā)中心、運營中心、營銷中心等構(gòu)成的成熟運營系統(tǒng)。

辣也重慶市井火鍋是一家主營重慶風味火鍋美食的餐飲加盟品牌，憑借其特色的重慶市井火鍋風味和品質(zhì)良好的美食產(chǎn)品，得到了眾多消費者的喜愛和稱贊。辣也自品牌創(chuàng)建以來，一直堅持用心做餐飲，堅持保持產(chǎn)品的統(tǒng)一性和品質(zhì)，有著自己的一套食品品質(zhì)把控系統(tǒng)，精選新鮮的時蔬、肉類等，為消費者帶來美味、豐富、品質(zhì)的美食產(chǎn)品，讓食客吃的更放心。

辣也重慶市井火鍋推行應(yīng)用一次性鍋底，在選材上，考究新鮮、優(yōu)良，在加工上，考究加工流程和裝盤藝術(shù)，出現(xiàn)在客人面前的不只口感具有特色，并且讓人賞心悅目，讓每一位食客體驗味覺與視覺的雙重享用，遭到消費者的廣泛認同。

在餐飲市場中的知名度非常高，辣也重慶市井火鍋是實力品牌，豐富的產(chǎn)品滿足了不同顧客的味蕾需求，不可錯失，具有特色的美食是十分受大家歡迎的，優(yōu)勢多，具有強大的競爭力。辣也重慶市井火鍋品牌的影響力大、優(yōu)勢多，讓合作商開店運營省心省力。辣也重慶市井火鍋具有特色，口碑好，吸引了許多的消費者，受到了許多消費者的支持和追捧。

廣闊的市場以及巨大的利潤空間，辣也重慶市井火鍋讓賺錢得以保障，所有的配料和配方都是由公司總部統(tǒng)一配送的，基本上在公司總部的幫助之下，完全不用擔心這些方面的問題。從報告的整體數(shù)據(jù)來看，辣也重慶市井火鍋整體發(fā)展趨勢很不錯，呈健康增長態(tài)勢，也必將推動火鍋美食的市場規(guī)模增長。

獨樹一幟的品牌項目，辣也重慶市井火鍋富有著濃厚的中華民族美食特色，這里菜品的口感辣而不膩，多重口感結(jié)合下給人們?nèi)碌木筒腕w驗，更輕巧的把握住消費者們的心!借助主流品牌價值及核心競爭力，辣也重慶市井火鍋將在各地范圍拓展和建立著一個又一個跨時代的飲食市場，著力打造出屬于自己的品牌為前進動力。

快速發(fā)展，越來越多的創(chuàng)業(yè)者都因此看到了其中商機，紛紛選擇加入辣也重慶市井火鍋，是相對有特點、聚人氣的美食，在市場發(fā)展不錯，研制更多樣系列的美食產(chǎn)品。全新運營模式，無限攬客，辣也重慶市井火鍋提供統(tǒng)一店員培訓，管理培訓，讓您順利開業(yè)，迅速走向正軌，定期委派專業(yè)人員為店鋪服務(wù)人員、經(jīng)營人員、管理人員各層培訓。

一、堅持標準化運作 確保質(zhì)量統(tǒng)一

此品牌將連鎖經(jīng)營作為企業(yè)運營模式。從食材到用具，甚至一根牙簽都由總部廚房統(tǒng)一采購配送，確保所有分店各個環(huán)節(jié)均達到統(tǒng)一的高標準、高質(zhì)量，保證顧客利益。

二、堅持產(chǎn)地直購 嚴把質(zhì)量關(guān)

總部根據(jù)食材特點，一年中分不同季節(jié)安排食品導師到各省市各地進行實地勘察采購，堅決杜絕假劣材料。確保顧客食用安全、新鮮和健康。

三、堅持對口味的追求 成就核心競爭力

它的麻醬香油等關(guān)鍵調(diào)味料均出自自建加工廠，所有原材料均采購一級或特級產(chǎn)品。加之傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，即成就了經(jīng)典口味又保證了健康新鮮。

四、堅持出品的標準化 保證顧客利益

傳統(tǒng)意義上的中餐沒有統(tǒng)一的配置標準，所以會有一個廚師一個口味的說法。而此品牌率先實行了產(chǎn)品出品的量化管理，從每份出品的重量到規(guī)格，具體到每盤幾片肉、幾片菜如何擺放，全部有明確規(guī)定。

五、堅持服務(wù)的人性化 給顧客家的感覺

在服務(wù)中始終強調(diào)“親切、真心”，使顧客享受到像家一樣溫馨和充滿人性化的周到細致的就餐服務(wù)。

六、堅持自主研發(fā) 不斷推陳出新

高薪聘請臺灣營養(yǎng)美食導師擔當顧問，并進行專職的指導，其精心配制的鍋底調(diào)料深受廣大消費者推崇，已成為招牌產(chǎn)品。推出的酸辣鍋底、咖喱鍋底充滿了異域風情，而其它更值得期待的產(chǎn)品也正在研發(fā)中。

1、是獨立的法人實體，具有完全民事行為能力和合法的經(jīng)營資格，能夠獨立承擔民事責任。

2、認同本項目品牌經(jīng)營理念、市場定位、企業(yè)文化。

3、擁有一定的資金實力和良好的商業(yè)信用。

4、具有合法的經(jīng)營場所，并符合國家各項法律規(guī)定。

5、接受總部的管理和監(jiān)督，不違反加盟合同。

6、在加盟所在區(qū)域有豐富的人脈資源和良好的社會聲譽。無任何不良社會信用記錄。

7、具備強烈的事業(yè)心以及積極進取的精神。

1、提出申請：加盟商向辣也重慶市井火鍋總部索取相關(guān)資料，了解合作要求，提交意向咨詢申請，期間要準備好相關(guān)的資料和資質(zhì)證明，提高加盟效率;

2、總部考察：加盟商到辣也重慶市井火鍋總部進行實地考察，與項目負責人進行合作洽談，進一步的了解項目的相關(guān)信息，確定加盟的意愿;

3、合同簽訂：雙方在自愿的基礎(chǔ)上簽訂加盟合同，總部授予加盟商特許經(jīng)營證書，加盟商要交納規(guī)定的加盟費用;

4、技術(shù)培訓：總部將對加盟商進行系統(tǒng)的培訓，使之熟練掌握產(chǎn)品制作工藝，同時還會有營銷、管理等相關(guān)的培訓，助您輕松當老板;

5、運營指導：根據(jù)加盟商實際情況進行相應(yīng)的經(jīng)營管理課程培訓，量身制定經(jīng)營管理方案，使加盟分店可以迅速獲得當?shù)厥袌龅恼J可，進一步提升加盟商的利潤空間;

6、正式營業(yè)：總部定期對加盟商進行店面經(jīng)營巡查及經(jīng)營指導服務(wù)，隨時解決分店經(jīng)營過程中遇到的任何問題。