嚕逗無(wú)人面館是一個(gè)發(fā)展比較成熟的品牌，它以多元美食為賣(mài)點(diǎn)，持續(xù)吸引消費(fèi)者的注意，在人們的口碑相傳中，不斷打響品牌名聲。在此基礎(chǔ)上，它通過(guò)適當(dāng)?shù)男麄魍茝V，不斷提升品牌的影響力。投資它，商家在總部的品牌授權(quán)、區(qū)域保護(hù)等方面的支持下，可以輕松為消費(fèi)者所接納。

上海無(wú)人面館引發(fā)網(wǎng)友熱議，無(wú)人超市、無(wú)人便利店之后，無(wú)人餐飲似乎也變得切實(shí)可行，特別是“吃貨”作為一個(gè)龐大的消費(fèi)群體，如果能讓大家隨時(shí)隨地吃上熱乎的美食，一定是一個(gè)前景可期的“好生意”。

近日，上海街頭和一些商務(wù)樓內(nèi)出現(xiàn)了一種類(lèi)似于自助販賣(mài)機(jī)的“無(wú)人面館”。無(wú)人值守，不到一分鐘機(jī)器就會(huì)做出一碗熱騰騰的面。

目前無(wú)人面館測(cè)試階段已經(jīng)結(jié)束，將暫時(shí)停售幾天，待經(jīng)上海市場(chǎng)管理部門(mén)正式批準(zhǔn)備案后，會(huì)在近期擇日正式營(yíng)業(yè)。據(jù)悉“無(wú)人面館”是由上海嚕逗餐飲管理公司運(yùn)營(yíng)。

據(jù)悉，這家“無(wú)人面館”的食品加工模式，是將事先保存在-18℃的湯面盒快速解凍，并由注水口戳開(kāi)湯面盒頂部，將開(kāi)水灌入，整個(gè)過(guò)程都由機(jī)器完成。除了現(xiàn)有的日式豚骨拉面和酸湯肥牛面外，告示稱(chēng)在正式營(yíng)業(yè)當(dāng)天，還將推出臺(tái)灣川味紅燒牛肉面和豌雜重慶小面兩款新品。

隨著科技的發(fā)展，基于大數(shù)據(jù)和云計(jì)算的智能化時(shí)代正在加速向我們走來(lái)，各個(gè)行業(yè)都在探索利用智能化進(jìn)行變革的可能性，餐飲也不例外。

繼無(wú)人快餐工廠之后，無(wú)人移動(dòng)面館也悄然現(xiàn)身。在上海徐匯區(qū)就出現(xiàn)了一個(gè)無(wú)人移動(dòng)面館，飯點(diǎn)一到就會(huì)排起長(zhǎng)龍隊(duì)伍，食客只需要在屏幕上選擇自己喜歡吃的面，等45秒就能出面，方便好吃。

據(jù)悉，無(wú)人移動(dòng)面館共有兩種口味：酸湯肥牛和豚骨。食客選好后通過(guò)支付寶或微信完成支付，加上出面整個(gè)操作過(guò)程不出一分鐘。對(duì)此，排隊(duì)買(mǎi)面的顧客驚嘆道：“好神奇！”

關(guān)于面的味道，妹子表示可以。如果100分是滿(mǎn)分的話(huà)，可以打80分。目前人工智能正在加速進(jìn)入各個(gè)行業(yè)，無(wú)人餐廳、無(wú)人超市、無(wú)人酒店已經(jīng)在各地出現(xiàn)，現(xiàn)在吃個(gè)面都能無(wú)人化操作了，有網(wǎng)友慨嘆道，看來(lái)地球即將步入無(wú)人時(shí)代了。

1、必須是具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或公民個(gè)體。

2、必須具備適宜的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，面積符合嚕逗無(wú)人面館加盟店要求。

3、必須擁有良好的投資資金。

4、熱愛(ài)加盟行業(yè)，愿意忠心維護(hù)嚕逗無(wú)人面館品牌形象，有長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)意愿。

5、愿意與嚕逗無(wú)人面館一起發(fā)展，按照總部統(tǒng)一規(guī)范及要求進(jìn)行門(mén)店經(jīng)營(yíng)。

1．咨詢(xún)：咨詢(xún)每嚕逗無(wú)人面館總部，具體了解加盟事宜并獲取相關(guān)資料。

2．考察：到總部進(jìn)行實(shí)地考察，與總部人員進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通與交流。

3．審核：總部對(duì)意向加盟者進(jìn)行資質(zhì)審核，確認(rèn)對(duì)方的合作資格。

4．簽約：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，簽訂正式嚕逗無(wú)人面館授權(quán)加盟合同。

5．繳費(fèi)：意向加盟者按其選擇的具體類(lèi)型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。

6．裝修：總部為加盟者提供新店選址指導(dǎo)、整體設(shè)計(jì)和裝修施工。

7．培訓(xùn)：總部對(duì)加盟者進(jìn)行全面培訓(xùn)和店內(nèi)實(shí)習(xí)并頒發(fā)授權(quán)證書(shū)。

8．開(kāi)業(yè)：總部派直營(yíng)店長(zhǎng)入駐主持開(kāi)業(yè)、全員再培訓(xùn)和首期運(yùn)營(yíng)。