加盟網(wǎng) > 餐飲 > 肉夾饃 > 麥芽潼關(guān)肉夾饃加盟








肉夾饃發(fā)源于陜西潼關(guān),始于初唐,基于千百年來秘制方法,融合了現(xiàn)代制作工藝及時尚料理級的標(biāo)準,力求打造時下西北美食的潮牌。肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱,中國陜西省傳統(tǒng)特色食物之一,2016年1月肉夾饃入選陜西省第5批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

老潼關(guān)肉夾饃,饃干、脆、酥、香,肉是肥而不膩。老潼關(guān)肉夾饃原名燒餅夾饃。傳說當(dāng)年李世民食過連贊“妙、妙、妙,吾竟不知,世間有此美食矣”。老潼關(guān)肉夾饃與其他肉夾饃的區(qū)別主要在于燒餅的不同。這燒餅制作方法獨特:用精制面粉加溫水、堿面和豬油攪拌,和成面團,搓成條,卷成餅,在特別的烤爐內(nèi)烤制,待花色均勻,餅泛黃色時取出。
麥芽現(xiàn)場手工肉夾饃餐品組合豐富,口味搭配合理,把街邊小吃升級到商場及單獨門面店。是商場店現(xiàn)場手工肉夾饃品牌開創(chuàng)者、一日三餐全面覆蓋。剛出爐的千層燒餅里邊是一層層的,皮薄松脆,像油酥餅。咬一口,掉渣燙嘴,口感極佳。獨特的鹵肉方法:將五花肉放在裝有特制的配方和調(diào)料的鹵鍋內(nèi)浸泡和燉煮,肉質(zhì)細膩,芳香撲鼻肉是肥而不膩,瘦而不柴,吃起來咸香適口,回味深長。

麥芽潼關(guān)肉夾饃品牌文化:
愿景:
傳承經(jīng)典地域味道打造輕食領(lǐng)導(dǎo)品牌引領(lǐng)輕食餐飲時尚潮流,將民族飲食文化國際化
經(jīng)營理念:
把出品的安全線視為生命線,追求高品質(zhì)高標(biāo)準,以創(chuàng)新作為驅(qū)動
品牌精神:
細心、用心、創(chuàng)新
品牌定位:
精致輕餐潮牌,只做現(xiàn)場手工肉夾饃
上海濤碩餐飲管理有限公司開創(chuàng)以來,致力于打造地方特色一潼關(guān)肉夾饃龍頭企業(yè),以匠心精神專注于產(chǎn)品研發(fā)、以推動現(xiàn)代化餐飲業(yè)的科學(xué)合理發(fā)展、以高品質(zhì)的整店運營能力為核心,讓消費者安心、放心的盡享美食的幸福,以整店輸出的方式讓加盟商輕松開店賺錢。
1、選址評估
在確認您的加盟意愿之后,專業(yè)經(jīng)理人立刻根據(jù)投資預(yù)算、城市的商圈、店面的設(shè)計要求及目標(biāo)人群、消費能力等因素對店址進行科學(xué)詳盡的分析!讓您成竹在胸,事半功倍;
2、區(qū)域保護
對每一家加盟店都將執(zhí)行嚴格的區(qū)域保護政策,1500米范圍內(nèi)不允許開設(shè)第二家旗艦店,1000米范圍內(nèi)不允許開設(shè)第二家形象店, 500米范圍內(nèi)不允許開設(shè)第二家標(biāo)準店,讓加盟商安心持久賺錢;
3、團體作戰(zhàn)效益
通過總部整合各加盟店,統(tǒng)一采購配貨標(biāo)準,擺脫傳統(tǒng)加盟店統(tǒng)一在總部采購,大幅降低原材料物流成本,讓加盟店利潤空間更大,保證單店成活率,讓好掌柜品牌開遍大江南北;
4、品牌效益
通過好掌柜的標(biāo)準作業(yè)流程及各店形象準則,讓各家加盟店在同一個招牌下有著相同的口味質(zhì)量,使顧客看到全國各地的招牌,就能對產(chǎn)品的充滿信心,讓各加盟店共創(chuàng)共享全國好掌柜品牌的口碑;
5、完整的VI設(shè)計規(guī)劃
完整的VI設(shè)計規(guī)劃,從包裝、店招、裝潢、店內(nèi)布置海報、官網(wǎng)網(wǎng)站、團購網(wǎng)站、微信、微博、論壇等,都能讓你的店面呈現(xiàn)整齊、美觀的整體清潔感;
6、機動性店務(wù)咨詢
一般的加盟店連鎖系統(tǒng)業(yè)者往往只有開幕當(dāng)天出現(xiàn),我們擁有專業(yè)的店務(wù)培訓(xùn)師,為每一個單店提供及時服務(wù),總部人員更隨時可以回答所有疑問;
7、行銷規(guī)劃
DM 店卡 海報 廣告牌 各類營銷的協(xié)力制作,各種定期親訪指導(dǎo)...等行銷建議,為您的生意指一條康莊大道;
8、嚴謹?shù)慕逃?xùn)練系統(tǒng)
不管您是否從事過餐飲行業(yè),經(jīng)過我們的標(biāo)準訓(xùn)練流程實習(xí),在4~7天的店內(nèi)培訓(xùn),輕輕松松學(xué)走地地道道的傳統(tǒng)美味,并承諾包教包會,學(xué)會為止。推出量身培訓(xùn)服務(wù),店老板重點培訓(xùn)人員管理和店面經(jīng)營維護,制作人員重點培訓(xùn)產(chǎn)品技術(shù)和品質(zhì)監(jiān)控,服務(wù)人員重點培訓(xùn)親情服務(wù)和服務(wù)流程化,讓您輕輕松松做老板。
1、良好的品牌經(jīng)營能力,認同我們的經(jīng)營理念。
2、有長遠的品牌經(jīng)驗意識。
3、有足夠的資金和信心,確保完成公司制定的基本銷售任務(wù)。
4、打造符合我們標(biāo)準的形象專賣店,具備基本成熟的分銷商網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)。
5、具備一定的企業(yè)管理能力和團隊建設(shè)經(jīng)驗。
1、投資咨詢:投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項,索取有關(guān)資料。
2、實地考察:投資者到總部所在地進行項目考察,并與總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流。
3、資格審核:總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。
4、簽訂合同:雙方確認考察結(jié)果無爭議,正式簽訂合同。
5、繳納費用:投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費用。
6、總部培訓(xùn):總部安排投資者進行技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
7、店面裝修:總部為加盟者提供裝修指導(dǎo),與設(shè)計指導(dǎo)。
8、開業(yè):總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況,并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。
公司名稱:上海濤碩餐飲管理有限公司
注冊資金:500萬元
所在地址:上海虹口
主營產(chǎn)品:餐飲服務(wù)、餐飲管理
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