毛記和意冒菜秉承“好吃實惠--我的美味”的經營理念，毛記和意冒菜，傳承漢室正宗冒菜做法，時刻以市場為導向。毛記和意冒菜加盟公司聚合了一大批各行業的經營精英，營銷傳播，人口流動頻繁，這種麻辣鮮香、口感醇厚、菜品多樣、經濟實惠，為毛記和意冒菜加盟者以很大限度地規避了，讓“成功可以復制”不再是一句空洞的口號。

四川蜀香蜀韻餐飲管理有限公司正式成立于2014年，品牌：毛記和意。前身是金牛區毛記冒菜館，毛記冒菜以秘制香料為尊。加盟商可以利用毛記冒菜成熟的產品和管理方案，利用毛記冒菜的名氣度、美譽度和成熟的商業模式迅速開拓本土市場。品牌做真正的綠色食品;不含添加劑色素，是能喝湯的冒菜，營養、健康、美味、時尚。

毛記和意冒菜它的制作特點說明了這點。毛記和意冒菜是一種草根飲食品種，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不敗胃。起源于民間，所以冒菜有一種與生俱來的親民性。深受都市文員、白領、過往旅客及大專院校師生等時尚一族的歡迎。近年來隨著城市化進程的加速，就餐及售賣形式靈活多樣的冒菜，得當的經營，合理的價格，零，源源不斷的客流，給你帶來滾滾的財源。

毛記和意冒菜為顧客提供健康、綠色、味美的食品，有紅湯清湯之分，輕麻泛香、湯色紅亮、輕油適口、香氣撲鼻、鮮味悠長的特點，備受消費者的青睞。知名的品牌，十足的口感優勢，加上實力的企業支撐，為毛記和意冒菜這一品牌帶來無限的優勢。特色的口感傳千里，一經面世就得到無數吃貨們的認可，在未來，毛記和意冒菜這一特色品牌也會成為無數吃貨們的舌尖愛，前景無限。

毛記和意冒菜品牌故事：

1985年，成家后的毛師傅攜妻來到陌生的大都市成都闖蕩，風餐露宿，歷經創業的艱辛，一無所獲，內心充滿莫名的煩躁。為了靜心，1988年春節回到老家休息。這年清明節，毛師傅決定去祭拜離世的外公外婆。翻過座座青山，走過古老的青石橋，來到外婆生活過的村莊。青瓦房照舊升起縷縷炊煙，清澈如鏡的小河邊依舊停靠著一葉葉的扁舟。在煙雨朦朧的清明雨中，兒時的記憶涌上心頭，外公外婆的音容笑貌依然如舊。

此時此刻，毛師傅靈感凸現，毅然決定從此將外婆的冒菜手藝作為事業的根基。回到成都后，歷經6載悉心鉆研，嘔心瀝血，潛心挖掘老成都民間冒菜之精髓，結合現代人用餐特點，以現代營養科學為指導，把難登大雅之堂的市井美食，打造出具有獨特味道，眾口皆宜的大眾美食——毛記冒菜。

毛記和意冒菜加盟品牌食材搭配非常合理，注重營養健康，不管是燈人氣高輝煌的街頭還是人潮涌動的巷尾，只要有毛記和意冒菜的地方就有食客，作為投資項目毛記和意冒菜加盟是非常合適的一個選擇。毛記和意冒菜有人做嗎？實力品牌備受關注！

雖然是特色小吃，但是在處理上也十分的細致，努力打造健康特色的美味品牌！毛記和意冒菜湯料用幾十種無害中草藥熬制，輔以制造調料及常用調料，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不敗胃。毛記和意冒菜不含添加劑色素，是能喝湯的冒菜，營養、健康、美味、時尚。突破傳統，推陳出新，毛記和意冒菜跟著時代的發展，帶來不一樣的餐飲之選。毛記冒菜發揚光大，讓更多的百姓受益。

1、品牌實力雄厚，市場高需求

毛記和意冒菜是西安毛記和香餐飲集團旗下的品牌，公司主要經營各類餐飲項目，旗下擁有數十個品牌，包括毛記黃燜雞米飯、毛記冒菜、毛記麻辣香鍋等，自推上市以來贏得廣大消費者的喜愛。在市場上先后獲得“中華名小吃”“綠色健康美食”等多項殊榮，毛記冒菜加盟店開展五百家以上，成為當今社會的朝陽產業。

2、產品口味，別具風格

毛記冒菜加盟項目歷經二十幾年的市場發展，積累豐富的制作經驗，創始人結合強大的創研團隊，不斷更新產品的自有工藝、不斷升級產品的口味，幾年的反復實驗，菜品推陳出新，完全符合現代化人們的口味需求，引路者健康、營養的美食市場。

3、產品價位，吸引眼球

毛記冒菜公司為了使廣大消費者能夠在毛記冒菜加盟店享受到正宗的冒菜美食，現向市場推出促銷活動，產品價位定在三十元至七十元元左右，公司菜品種類齊全，食客可以根據自己的飲食習慣進行挑選，親民的價格吸引上班族、工薪人群、學生族、情侶等人群，使消費者花白菜價享受優質的美食與服務。

4、加盟難度小，創業無壓力

毛記冒菜在市場上經過多年的發展成為家戶喻小的知名小吃，市場需求非常旺盛，智慧之選商加盟毛記冒菜智慧之選成本不高，無需大面積門店和豪華的裝修。毛記冒菜加盟總部為智慧之選商提供四種加盟方式，包括旗艦店、標準店、創業店、迷你店，智慧之選商可以根據經濟實力去選擇經營的模式。

5、市場專員，協助選址

毛記冒菜加盟總部為了使智慧之選商新店能夠順利經營，公司派專業人士對毛記冒菜加盟店所選門店位置，進行市場分析和市場評估，作出詳細的分析報告，并且給予合格的建議，的減少智慧之選商的創業，不僅扶持智慧之選商的收銀空間，同時也維護毛記冒菜品牌的形象。

1、能夠執行并遵守毛記和意冒菜品牌的各項經營管理理念與規章制度，自覺維護品牌的形象;

2、認可并接受毛記和意冒菜品牌的經營管理理念，對加盟有一定的恒心;

3、具有創業精神，熱愛并且看好此行業;

4、有豐富的人脈資源和合格的社會聲譽;

5、有志于從事此行業，具有法人資格，富有責任感和開拓精神;

1、咨詢加盟事宜：想要加盟的加盟商可撥打總部加盟電話或網上留言等方式向總部咨詢毛記和意冒菜詳細的加盟事宜，并索取有關資料;

2、雙方意向溝通：了解加盟代理所需要的條件、判斷、評估審核，判斷您是否適合加盟或代理一家冒菜相關項目;

3、資格審核：總部對加盟者進行審核，確認加盟者的合作資格;

4、簽訂合同：加盟商提供基本信息資料待總部核實，基本信息準確并前期加盟協議;

5、店面選址：加盟的店鋪要選擇在人流量比較大的學校，小區，商業街附近;

6、店鋪裝修：總部會為加盟商免費設計裝修方案，協助加盟商進行店鋪裝修;

7、人員培訓：對加盟店的核心崗位成員進行專業實戰培訓，掌握加盟店籌備、管理等技能;

8、開業宣傳：總部根據加盟店的實際情況制定相應的開業計劃，并進行開業前的宣傳與設備調試;

9、開業：加盟店在預計開業前15天向招商部申請開業，獲得批準后正式開業。