如今雞排已經(jīng)在國內(nèi)市場發(fā)展如日中天，深受國內(nèi)消費(fèi)者的歡迎和青睞。要想品牌根植中國就要以：專業(yè) 化、國際化、規(guī)范化開拓市場。創(chuàng)造輕松、溫馨、浪漫的就餐氣氛。氣氛是服務(wù)態(tài)度、服務(wù)員的技術(shù)、服務(wù)員的形象、裝潢、設(shè)施、設(shè)備布局、色彩背景、音樂等綜合因素。排老大雞排讓客戶每次來都有賞心悅目、煥然一新的感覺。

排老大雞排緊跟市場熱點開發(fā)出最迎合市場的新品，為店面注入新鮮活力。重視產(chǎn)品的組合，產(chǎn)品的組合銷售是增強(qiáng)產(chǎn)品的吸引力，增加銷售量。合理計劃產(chǎn)品與節(jié)假日的組合，驚心制作情侶套餐，生日套餐，個人消費(fèi)套餐等舉辦一些讓利性大促銷形成自己的特色。

排老大緊跟市場熱點開發(fā)出最迎合市場的新品，為門店注入新鮮活力。排老大致力于滿足消費(fèi)著的不同需求，打破雞排店的傳統(tǒng)經(jīng)營模式，首家推出以雞肉卷、豆?jié){為首的豐富美味的營養(yǎng)早餐。早餐、午餐、晚餐全天熱賣，使門店在付相同房租的情況下實現(xiàn)利潤較大化。

排老大有完善的區(qū)域保護(hù)及專業(yè)的店面管理制度，在一定區(qū)域內(nèi)只允許開一家店，只為保證店面之間的協(xié)調(diào)發(fā)展。排老大擁有專業(yè)的市場團(tuán)隊和市場分析流程，給予門店開業(yè)前、中、后全方面支持，保證店面在商場上立于不敗之地。

排老大系上海綠曼餐飲管理集團(tuán)旗下品牌。也是唯一榮獲中國知名品牌評審認(rèn)定的“中國馳名品牌”“中國連鎖加盟著名品牌”“中華名小吃”等極高的榮譽(yù)稱號雞排品牌。排老大品牌logo形象啟用排老大產(chǎn)品創(chuàng)始人的肖像形象，以便讓更多的美食愛好者認(rèn)識這位美食奇跡的締造者！

排老大每一個環(huán)節(jié)嚴(yán)格要求做到統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化，打造百店如一店的形象力，有助于各門店的迅速成長。排老大擁有獨家制作方法并獨家推出炸制、上粉、制作、成型一體機(jī)器，制作出的雞排外表酥脆肉質(zhì)鮮嫩多汁，這樣的雞排讓人唇齒留香，回味無窮。總部研發(fā)中心特地研發(fā)多種副線產(chǎn)品：雞肉卷類、漢堡類、米飯類、炸雞小食、奶茶飲品類等等、四季都有應(yīng)季食品，一年都能熱銷不停。有好產(chǎn)品才有好市場！

排老大自設(shè)加工廠，擁有國內(nèi)一流的產(chǎn)品技術(shù)人員組成的專業(yè)的生產(chǎn)研究中心。其專業(yè)化的運(yùn)作、強(qiáng)大的創(chuàng)新為全國連鎖店提供其他品牌難以媲美的品質(zhì)和口感！排老大在實際經(jīng)營過程中不斷研發(fā)適應(yīng)中國不同地區(qū)的產(chǎn)品口味，推崇以健康、美味、營養(yǎng)、時尚為準(zhǔn)則，從包裝到選材、選料、選油及設(shè)備、培訓(xùn)等每一個細(xì)節(jié)都做到極致。

排老大自設(shè)加工廠產(chǎn)品統(tǒng)一生產(chǎn)統(tǒng)一配送，保證品質(zhì)的同時大大提高各門店的利潤，由于我們是工廠店所以我們有價格優(yōu)勢，市場定位準(zhǔn)確贏得廣大消費(fèi)群，不受經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化影響。有好品牌才有好未來！排老大，雞排中的老大！小餐飲成就大事業(yè)，開啟你的全新創(chuàng)意之旅！

一、仔細(xì)考查交通狀況，客流朝向，客流量，人口密度，收入水平等。

二、關(guān)注市政規(guī)劃，拆遷改造等政策性變動，把冷僻之地變成黃金地段，開發(fā)中的地段等改造型的商機(jī)。

三、不同的地段，周邊環(huán)境，交通條件等，店租的差距較大，要充分考慮店鋪的性價比。

四、非常好的地段很少有商鋪出租，幾乎每家的生意都很火爆，可以考慮與擁有好地段的商家聯(lián)盟，分租開店，這樣即可以擁有好的位置又可以節(jié)約不少費(fèi)用。

五、商業(yè)中心，購物中心，大型超市，商業(yè)步行街，大學(xué)，中學(xué)，小學(xué)附近，娛樂場所，旅游勝地，美食街(廣場)，寫字樓，以上都是成功100%的較佳選址。

六、店鋪選擇還應(yīng)放眼于區(qū)域經(jīng)濟(jì)，收入水平，社區(qū)規(guī)劃等發(fā)展趨勢，從中選出成本不高，增值潛力較大的商鋪。

七、當(dāng)您選好店鋪后，請不要立刻租下來，請將店鋪以及周圍環(huán)境的照片拍下來傳給我們，我們會在第一時間幫你評估風(fēng)險，祝你成功。

1、年齡在18-50歲之間，有從事雞排事業(yè)的熱情。

2、認(rèn)同“排老大”雞排經(jīng)營理念，認(rèn)可總部的運(yùn)營方式；

3、具有一定管理，協(xié)調(diào)和社交能力。

4、愿與品牌共同成長，維護(hù)品牌美譽(yù)度。

5、授受總部嚴(yán)格的統(tǒng)一培訓(xùn)，并通過統(tǒng)一考核

6、投資時間為長期，有一定的資金實力。

7、具有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)激情和成功欲望。

8、認(rèn)可“排老大”雞排品牌文化，認(rèn)同其品牌價值。

9、認(rèn)同并執(zhí)行總部的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營模式，接受總部的一站式扶持方案。

10、具有良好的服務(wù)意識，用真誠和熱情對待顧客和員工。

1、開設(shè)商談：通過招商咨詢及接待面談后，確定排老大雞排項目意向；

2、選址評估：公司派專業(yè)的選址開發(fā)團(tuán)隊來完成對加客戶的選址評估工作，通過公司的選址評估審核后方可簽訂合同，較大化降低客戶的投資風(fēng)險；

3、工程設(shè)計及運(yùn)營方案：根據(jù)實測結(jié)果出平面設(shè)計效果圖，整體運(yùn)營定位及具體運(yùn)營方案；

4、裝修階段：現(xiàn)場監(jiān)督，確定開業(yè)日期及總部支援商品；裝修階段需同步進(jìn)行員工招聘及辦理營業(yè)執(zhí)照，總部進(jìn)行員工培訓(xùn)；

5、準(zhǔn)備開業(yè)：裝修結(jié)束時，調(diào)試設(shè)備，員工培訓(xùn)合格，試營業(yè)期指導(dǎo)經(jīng)營，同時總部派遣運(yùn)營支持人員協(xié)助門店開業(yè)；

6、開業(yè)及管理：宣傳促銷，開業(yè)慶典，持續(xù)跟蹤經(jīng)營狀況及服務(wù)質(zhì)量。