盤聚串串VS烤肉隸屬于成都朋友友酒餐飲管理有限公司，多年來，經(jīng)過“盤聚”全體工作人員不懈努力，憑借精湛的專業(yè)技術(shù)和前沿的發(fā)展思想，“盤聚”立志走在同行業(yè)的前列。

成都朋友友酒餐飲管理有限公司在2010年進入餐飲市場，主要以供應(yīng)食材產(chǎn)品為主：歷經(jīng)10年的餐飲管理經(jīng)驗以及對市場的了解，和豐富經(jīng)驗的市場把控能力，也為了更進一步走向全國、于2018年公司對未來的發(fā)展做出了整個戰(zhàn)略調(diào)整方針以全新的（新品牌、新理念、全面進軍餐飲實體店、重點全新打造系統(tǒng)品牌的升級，特成立盤聚串烤吧品牌。

“盤聚”在秉承麻、辣、鮮、香傳統(tǒng)口味的同時，結(jié)合祖?zhèn)髅刂婆浞剑_發(fā)出美味健康的底料和特色干碟。推出了特色腰片、脆肚、君把、麻辣五香牛肉等特色菜品，其中“盤聚”的特色干碟更別具一格！“盤聚”將傳統(tǒng)的四川美食以嶄新的面貌，展示在追求美食享受的消費者面前，使流傳千年的巴蜀美食文化得以傳承、發(fā)展、弘揚。

盤聚串串鍋底所選用的花椒、辣椒、香料等，均是原產(chǎn)生態(tài)區(qū)人工采集、挑選而出，可謂物中上品，味道格外純真、質(zhì)樸齊齊底料采用的花椒均來自“中國花椒之鄉(xiāng)”的陜西鳳縣。鳳縣花椒栽培歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良，以色澤鮮紅、粒大、肉厚、形具“雙耳”、麻味悠久、清香濃郁，素有香飄十里之美譽。所用的辣椒，是選自石柱土家族自治縣原生種植的小紅椒和滿天星，其辣味醇厚不顯干，回味悠長而清香，這正是盤聚味道的發(fā)源。盤聚串串擁有多個鮮菜品，如：鮮黃喉、鮮平菇、鮮鴨腸、鮮雞胗、麻辣牛肉等，樣樣鮮活味純，樣樣惹人垂涎！山珍鍋底為保證其鮮香，只挑選雨后初生的菌類，給食客留下醇厚的香氣。

在激烈的競爭市場下，“盤聚”始終視質(zhì)量為生命，在祖輩秘方基礎(chǔ)上，吸收多家川、渝串串香及火鍋底料精華，集多年川味調(diào)味之經(jīng)驗，以科學(xué)配方，配合如今幾十種精心調(diào)配的中草藥鍋底配方，采用現(xiàn)代生產(chǎn)工藝流程和含有生物科技的提煉技術(shù)，使生產(chǎn)標準化、操作簡單化，使底料富含的營養(yǎng)成分更均勻，同時提高了串串香的品質(zhì)品味。且經(jīng)過專研人員的開發(fā)，調(diào)制出了四季皆宜、適合各類人群的特色口味底料。　

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3、加盟商要有足夠的運作資金，能夠承擔房租、裝修費、設(shè)備費、材料費等加盟所需的各方面的費用。

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6、由地區(qū)代理安排在職培訓(xùn)，在培訓(xùn)期間籌備事宜。

7、培訓(xùn)考核通過后，開業(yè)籌備，開業(yè)招生。