柒上捌下火鍋隸屬于杭州黃門天餐飲管理有限公司，傳承60年的老派火鍋底料，牛油打底，蔥姜蒜干辣椒香花椒碼上若干，用上喂飽了油的鑄銅鍋，越煮越香。柒上捌下火鍋在湯料制作過程中，承傳古方。秘制料包的添入，讓口味變的十分鮮香。配上經過腌制的肉類，形成多變口味。柒上捌下火鍋引起的火鍋新潮流。

杭州黃門天餐飲管理有限公司打造融合、一體、互相幫助、人情味的運營環節是考驗品牌整體實力的，也是決定了是否真的有用心在做一件事。柒上捌下火鍋建立完整的內部體系，加強每個人之間的溝通和銜接，確保做到無縫對接，將效率大化。

柒上捌下火鍋作為一款現代化的火鍋品牌，在傳統美味的基礎上，注入了更多新鮮時尚的元素，在市場中使之美味更加的突出。傳統、時尚、養生，柒上捌下火鍋是傳統與現代的煮藝佳作，不僅是消費者的最愛，也是創業者的新選擇。

柒上捌下火鍋傳承川渝古法，博采眾長，結合現代健康理念，將特有鮮花椒、辣椒、當歸、枸杞、老油等40余種上等中草藥組成的獨門秘制料包。柒上捌下火鍋精心研制的辣而不燥，溫而不火。除了還原民國時期的火鍋味道，還致力還原當年火鍋繁盛的景象。

柒上捌下火鍋可以一邊吃美味的火鍋，一邊回顧火鍋的發展歷程。此外，柒上捌下火鍋所用餐具、道具都帶有強烈的時代烙印。以明清風格、國民風格、重慶碼頭文化為主題的包房，均配置相關時期的餐具和道具，讓食客仿佛穿越時空回到當年，體驗一把神奇的火鍋之旅。

大家在外就餐的時候普遍對于健康更加的關注，柒上捌下火鍋打造的美味健康無污染，讓消費者吃得更加的放心。柒上捌下火鍋加盟堅持古法傳承的文化理念，把最新鮮、最健康的美食奉獻給顧客的企業宗旨，匠心獨具地造就了具有都市風情特色的時尚特色火鍋文化，即將在全國范圍締造著一個又一個跨時代的回轉火鍋王朝，必將贏得了全社會的高度認可和贊譽，成為令人矚目的中國特色火鍋行業領軍品牌。

柒上捌下火鍋品牌創建以來，始終堅持的就是品質，創新，服務，這個香的味道是家的溫馨以及出色的運營管理，是柒上捌下火鍋，得到了消費者深深的喜愛和信賴。

作為服務行業，熱心對待每個人是柒上捌下的基本要求，愿打造融合、一體、互相幫助、人情味的運營環節是考驗品牌整體實力的，也是決定了是否真的有用心在做一件事。柒上捌下建立完整的內部體系，加強每個人之間的溝通和銜接，確保做到無縫對接，將效率大化。

1、營運支持：對所選店面進行可行性分析，商圈調研，店面設計，后廚規劃。店面招牌設計制作方案，裝修及文化宣傳等。授予商標使用及特許經營權書以及強大的品牌支持榮譽獎牌。

2、營運成本控制指導：營業業績評估，營運問題診斷 建議及解決方案。不定時推出新品的推廣和技術指導等。

3、物料配送：物料配送中心提供方便快捷的訂購配送專用原料及調料等。

4、廣告支持：公司對品牌做系統的的廣告宣傳。

5、資料支持：公司提供員工手冊，管理手冊 操作手冊，宣傳資料等。

6、培訓支持：加盟商和公司正式簽訂特許加盟合同后，加盟商或加盟商委派人員到公司直營店培訓，后期培訓公司派營銷督導和技術督導根據加盟商當地實際情況對整個店進行系統的培訓。

1、具備一定的文化素養，身體健康，善于經營。

2、認同并接受柒上捌下火鍋本項目的經營理念和品牌價值。

3、能獨立投資一切費用，并可承擔一定的經營風險。

4、特許加盟人在當地自備營業場所，商業面積符合總部的最低標準。

5、能夠維護好“柒上捌下火鍋”的企業文化，接受本項目的經營理念和管理模式。

6、加盟商具有良好的敬業精神和管理能力。

7、有理性的投資心態，能夠客觀的看待投資與回報的關系。

1、填寫加盟意向申請表和加盟商評估表。

2、根據公司要求進行商圈調研。

3、雙方確定合作。

4、雙方簽訂合同。

5、店鋪經營、銷售人員接受公司各類專業培訓。

6、按照公司提供店鋪空間形象設計圖裝修店鋪。