如一坊豆撈是如一坊餐飲文化管理有限公司旗下品牌，始于清代嘉慶年間宮廷美食之巔的如一御膳火鍋，后經(jīng)幾代人的不懈努力和對如一品質(zhì)的代代相承，如一坊現(xiàn)已發(fā)展為以悠遠歷史文化為內(nèi)涵，以現(xiàn)代化的科學(xué)管理為手段，以優(yōu)異的菜品和出色的服務(wù)為外在表現(xiàn)的全國著名餐飲連鎖品牌，在全國各地多個城市開設(shè)數(shù)家連鎖分店，店店火爆，餐餐爆滿。

如一坊豆撈湯汁鮮美，入味酣暢，豆撈中自制的滑類、丸類，采用現(xiàn)代工藝精制而成，滑嫩丸爽雖筋道富有彈性又軟糯滑潤兼而有之，堪稱世間一絕。如一坊豆撈中還寄予了“撈福氣、撈運氣、撈財氣”的吉祥祝愿。吃的是美味，帶走的是幸運，意猶未盡，回味綿長。

如一坊作為餐飲品牌中的品牌不僅講求文化品位，講究裝飾氣質(zhì)，更有著先進的經(jīng)營理念和科學(xué)完善的經(jīng)營管理體系，“始終如一，表里如一”是如一坊人恪守不變的品質(zhì)承諾，與時俱進、精益求精是如一坊人的不懈追求。

近年來，如一坊以自已特有的美味和文化魅力以迅雷不及掩耳的速度，穩(wěn)健、飛速的發(fā)展著，其連鎖分店如絢麗的奇葩竟相綻放在祖國大江南北。翹首未來，如一坊還將有酒業(yè)、茶坊、綠色食品、專業(yè)管理培訓(xùn)學(xué)校等加盟連鎖機構(gòu)相繼誕生。

如一坊有著無窮的發(fā)展實力和無限遠大的發(fā)展前景，也為有識之士提供了加盟連鎖的無限商機，如一坊必將如勢不可擋的飆風(fēng)席卷全國飲食業(yè)，把傳統(tǒng)與時尚相結(jié)合的飲食文化精華帶給華夏兒女。

如一坊豆撈發(fā)展歷程：

如一坊原身為“錢柜酒店”，成立于1998年5月23日。

2000年9月19日改名為“錢豐酒店”。在競爭中歷經(jīng)三年引入了適合宮廷秘方的口味和器皿，倡導(dǎo)科學(xué)衛(wèi)生的飲食風(fēng)范“分餐制”。為適應(yīng)社會發(fā)展，環(huán)境變化，事先在大東門店進行試點將“錢豐酒店”改為“如一坊豆撈”，成功后正式將大東店改為以“豆撈”為主要經(jīng)營方式的“豆撈”店。

★2003年4月22日正式更名為“如一坊豆撈”并正式注冊。

★2003年9月如一坊豆撈火鍋被中國烹飪協(xié)會授予“中華名火鍋”榮譽稱號。

★2003年12月如一坊豆撈沈陽一店成立。

★2004年9月如一坊豆撈哈爾濱一店成立。

★2004年被中國烹飪協(xié)會授予“中華餐飲名店”

★2004年被中國烹飪協(xié)會、全國餐飲綠色消費工程組委會授予“全國綠色餐飲企業(yè)”

★2004年吉林市旅游局授予如一坊“旅游名店”榮譽稱號

★2005年11月如一坊豆撈太原一店成立。

★2005年12月如一坊豆撈鄭州一店成立。

“如一坊，如一坊，今兒個吃了明兒個想，今兒個吃了明兒個想”如一坊從歷史深處走進您的生活，以“始終如一的品位，一如終始的情懷”，與您共同演繹經(jīng)典未來。

如一坊豆撈湯汁鮮美，入味酣暢，豆撈中自制的滑類、丸類，采用現(xiàn)代工藝精制而成，滑嫩丸爽雖筋道富有彈性又軟糯滑潤兼而有之，堪稱世間一絕。如一坊豆撈中還寄予了“撈福氣、撈運氣、撈財氣”的吉祥祝愿。吃的是美味，帶走的是幸運，意猶未盡，回味綿長。

1、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一指導(dǎo)、統(tǒng)一宣傳。

2、進行合理的如一坊豆撈加盟區(qū)域細分，避免利益沖突，便于客戶自我精心耕作，保證利益最大化。

3、專業(yè)全面的業(yè)務(wù)支援，便于掌握先進的管理理論及管理方法。

4、指導(dǎo)如一坊豆撈加盟商選定店鋪，做出專業(yè)市場分析，精心指導(dǎo)策劃開業(yè)事宜。

5、提供專業(yè)的VI、SI、培訓(xùn)手冊，獨有專業(yè)的店面裝修，充分體現(xiàn)賣場的高檔形象。

6、給予開業(yè)支持，如一坊豆撈店鋪所需的工作制服、禮品袋、海報、POP、開業(yè)禮品等。

7、統(tǒng)籌全國性及區(qū)域性的廣告推廣工作，提供終端廣告支持。

8、如一坊豆撈的年度營銷計劃支持，定期開展各種推廣、促銷活動。

一、具備良好的品牌意識和長遠的戰(zhàn)略目光。

二、重視團隊精神和協(xié)作溝通，能充分領(lǐng)會、理解、接受如一坊豆撈設(shè)定的特許經(jīng)營理念、模式和方法。

三、擁有現(xiàn)代化的經(jīng)營管理理念和市場營銷意識，并具備兩年以上品牌成功操作經(jīng)驗。

四、熟悉加盟市場的的經(jīng)濟狀況，熟知當(dāng)?shù)厥袌鲂枨蠹颁N售狀況。

五、具備良好的經(jīng)濟實力和商德商譽，并在當(dāng)?shù)負碛胸S富的商業(yè)資源。

1、加盟咨詢：總部介紹如一坊豆撈特許經(jīng)營狀況；同時詳細介紹行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和。

2、初次洽談：總部了解客戶的需求參考如一坊豆撈投資方案。

3、資格審查：給加盟客戶發(fā)放加盟申請表，當(dāng)?shù)厥袌稣{(diào)研表。

4、二次磋商：提供投資建設(shè)方案、投資回報分析、選址指導(dǎo)等內(nèi)容。

5、簽訂合同：明確加盟工作進度和分工、提供如一坊豆撈店面布置設(shè)計圖。

6、開業(yè)籌備：總部提供內(nèi)、外效果圖、水電圖、培訓(xùn)崗位員工，指導(dǎo)安裝、調(diào)試設(shè)備。

7、開張營業(yè)：開業(yè)促銷方案，帶店經(jīng)營指導(dǎo)，提供如一坊豆撈新的促銷宣傳指導(dǎo)和服務(wù)。