味當(dāng)家魚頭火鍋隸屬于成都味當(dāng)家餐飲管理有限公司，所有魚類均選自通威有機(jī)漁場,所選花鰱魚頭,頭大肉美,味美鮮香，口感嫩爽、回味無窮。目前,“味當(dāng)家魚頭火鍋”發(fā)展勢頭迅猛穩(wěn)健,以成都為中心,重點(diǎn)分布于四川成都及周邊二三線城市,以及河南、山東等省份。

成都味當(dāng)家餐飲管理有限公司是一家集餐飲管理、餐飲品牌加盟推廣、飲食文化研究等為一體的大型餐飲企業(yè)。公司成立于2004年,擁有一批來自知名餐飲、酒店、食品企業(yè)的具有多年行業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才,擁有相當(dāng)成熟的餐飲技術(shù)和經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn),味當(dāng)家魚頭火鍋是四川魚頭火鍋的代表,同時(shí)也是公司旗下拳頭品牌。

味當(dāng)家魚頭火鍋集川菜之精髓,融入湯鍋元素,綠色和健康是“味當(dāng)家魚頭火鍋”對所有食客始終不變的承諾,全程選用優(yōu)質(zhì)的原輔料,加工生產(chǎn)過程不使用任何添加劑,按企業(yè)獨(dú)特配方,嚴(yán)格量化,生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化,程序化,使“味當(dāng)家魚頭火鍋”將麻、辣、鮮、香等川丿菜文化精髓的特點(diǎn)得到極致體現(xiàn)。“味當(dāng)家魚頭火鍋”所有魚類均選自通威有機(jī)漁場,所選花鰱魚頭,頭大肉美,味美鮮香，口感嫩爽、回味無窮。

味當(dāng)家者，烹煮手藝為高超。須保證其鹵汁，色澤紅亮，久煮不渾湯，其香十里可聞，嗅而垂涎；須保證其味，麻辣醇厚，麻，飽滿而酣暢，辣，激勁而淋漓，充分激發(fā)原料本味，回味悠長；須保證其葷食：屠宰至下鍋不超4個(gè)時(shí)辰，其素食，當(dāng)日采摘，井水存放，絕不隔夜；須保證其人：對食料心存敬畏，對食客心存感恩，對營生心存感激。我們一直秉持著這種精神，在重慶迅速生根、壯大。新鮮毛肚

味當(dāng)家魚頭火鍋起源于火鍋的發(fā)源地成都，依山傍水，納川江文化、麻辣百味于一鍋，盡顯鮮香勁辣巴渝本味。底料由專業(yè)廚師親自掌火，以牛油、豆瓣、辣椒、花椒等為主料，先通過手工炒制充分激發(fā)出原料的本味后，再以大鍋添加輔料熬制，全過程真功實(shí)料，鍋底湯色紅亮、口味勁到，底味醇厚。店內(nèi)所有鮮貨類涮燙菜品，都是日進(jìn)日出，食料新鮮，配以老火鍋底料燙食，鮮爽勁辣、回味悠長，受到眾多本地食客的喜愛，也是外地食客品嘗本地老火鍋的優(yōu)佳選擇。

味當(dāng)家魚頭火鍋加盟支持：

加盟期：

資格審核評估

站式高效考察

正式簽訂加盟合同

開業(yè)期：

大數(shù)據(jù)評估選址

協(xié)助籌備開業(yè)

經(jīng)營及后廚實(shí)操培訓(xùn)

專業(yè)人員駐店指導(dǎo)

開業(yè)資金支持

味當(dāng)家魚頭火鍋

運(yùn)營期：

7*24小時(shí)數(shù)字巡店

在線員工標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)

全國督導(dǎo)支持

經(jīng)營周期資金支持

味當(dāng)家魚頭火鍋以其紅湯鍋底老道醇厚、食材新鮮而著稱，致力于探尋食物本真，食材每日精選，現(xiàn)吃現(xiàn)燙。特色菜品包括：好水牛鮮毛肚、優(yōu)品鮮鵝腸、特制/精制鮮牛肉、招牌鮮郡片、井水黑豆腐、蛋煎糍粑等。自品牌創(chuàng)立以來，歷經(jīng)市場和眾多食客的檢驗(yàn)，成為融匯濃郁巴渝餐飲文化特色的優(yōu)質(zhì)火鍋品牌。

特色火鍋：

味當(dāng)家魚頭火鍋—敢為天下鮮,走出成都火鍋的特色道路!

吸金模式：

味當(dāng)家魚頭火鍋經(jīng)過大量數(shù)據(jù)分析市場,分析消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣,頻率,口味等,找到了專屬味當(dāng)家魚頭火鍋的一片藍(lán)海

經(jīng)營指導(dǎo)：

味當(dāng)家魚頭火鍋為您提供駐店指導(dǎo)、開業(yè)培訓(xùn)、營銷支持等服務(wù)。在開店最關(guān)鍵的時(shí)期里,幫助創(chuàng)業(yè)者在6-12個(gè)月內(nèi)快速回本。

督導(dǎo)巡店：

成熟的技術(shù)手段,實(shí)現(xiàn)7“24小時(shí)數(shù)字監(jiān)控,匹配專業(yè)的督導(dǎo)人員,協(xié)助門店分析數(shù)據(jù),提前預(yù)測門店經(jīng)營狀況,降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)

在線培訓(xùn)：

加盟商可以在味當(dāng)家平臺上隨時(shí)了解員工的培訓(xùn)成果,幫助多個(gè)門店統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn),又能使門店達(dá)到直營店的同等管理水平。

資金支持：

總部提供資金貸款支持,助力無憂開店

1、申請人認(rèn)同味當(dāng)家魚頭火鍋的經(jīng)營理念和管理模式，能按照公司的要求規(guī)范經(jīng)營。

2、申請人要具有創(chuàng)業(yè)精神、較強(qiáng)的事業(yè)心，具有良好的品牌經(jīng)營意識，能全身心投入經(jīng)營。

3、您需要擁有或可以租到適合開店的門面房，營業(yè)面積不少于30平方米。按照總部統(tǒng)一的裝飾風(fēng)格和裝修模式裝修。

4、合作商的保護(hù)范圍為方圓0.5公里。

5、收取履約保證金，合同期滿后，如無違約行為，全額退還履約保證金。

投資咨詢

投資者以電話,傳真,網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)投資顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng),索取相關(guān)資料

實(shí)地考察

投資者到總部所在地進(jìn)行實(shí)地考察,并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流

咨詢審核

總部對投資者進(jìn)行審核,確認(rèn)投資者的合作資格

簽訂合同

雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議,正式簽訂合同

交納費(fèi)用

投資者按所選的投資類型向總部交納相應(yīng)的費(fèi)用

培訓(xùn)學(xué)習(xí)

總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)

選址裝修

投資商按照總部提供的統(tǒng)一設(shè)計(jì)方案進(jìn)行裝修提前一周時(shí)間通知總部發(fā)貨

開業(yè)準(zhǔn)備

總部配送開業(yè)贈(zèng)品及制作裝備

售后方案

直營店開業(yè)后，總部不定期對各投資商提供新品研發(fā)和進(jìn)行經(jīng)營指導(dǎo)服務(wù)