蘭州香慧餐飲服務(wù)有限責任公司成立于2010年5月，是一家新興的跨地區(qū)綜合性連鎖餐飲運營管理企業(yè)。目前擁有“香慧干汁麻辣燙”門店150余家，覆蓋全國50余座大中型城市，年產(chǎn)值超過3億元，員工數(shù)量達到1500余人。

香慧干汁麻辣燙誕生于2010年10月，隸屬于蘭州香慧餐飲服務(wù)有限公司，主營特色麻辣燙、特色飲品、特色菜品。香慧干汁麻辣燙本著誠信天下的企業(yè)宗旨，憑借專業(yè)的技術(shù)，先進的設(shè)備，嚴謹?shù)墓芾眢w系和優(yōu)質(zhì)的烹調(diào)工藝，致力于為每一個消費者提供為健康優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，周到熱情的服務(wù)。

在食品安全問題越來越成為廣大消費者頭等大事的今天，香慧干汁麻辣燙憑借著超前的消費模式，健康看得見的產(chǎn)品品質(zhì)，一舉顛覆了原有的麻辣燙市場，真正的將麻辣燙這種街頭小吃正規(guī)化、品牌化，得到了廣大消費者的信任與支持。

香慧干汁麻辣燙的經(jīng)營理念：

在食品安全問題越來越成為廣大消費者頭等大事的今天,“香慧干汁麻辣燙”憑借超前的消費模式、健康零距離的產(chǎn)品品質(zhì)，對麻辣燙食材、醬料和運營進行了創(chuàng)意改革，只選用實力雄厚、質(zhì)量穩(wěn)定的物料供應(yīng)合作伙伴，表現(xiàn)出強烈的公眾健康意識和綠色環(huán)保精神。

同時，香慧擁有完善的管理制度、科學嚴謹?shù)呐嘤栿w系、專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)隊伍和裝修設(shè)計團隊，以“營養(yǎng)健康”作為自身的行業(yè)準則，以貼心服務(wù)作為對消費者的基本承諾，成功解決了中式快餐標準化的難題，建立了標準化流程操作規(guī)范，目前正在全國門店的拓展之路上快步前行。

不僅在蘭州市民中掀起了一場健康旋風，電視媒體爭相報導，公司更憑借著完善的管理制度、科學嚴謹?shù)呐嘤栿w系、專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)隊伍、專業(yè)的裝修設(shè)計團隊以及一些實力雄厚、質(zhì)量穩(wěn)定的物料供應(yīng)商合作伙伴為加盟業(yè)務(wù)打下了堅實的基礎(chǔ)，不到一年的時間，“香慧干汁麻辣燙”已有涵蓋全國十五個省市區(qū)五十余個城市的直營店及加盟店一百五十余家，家家火爆。

香慧人經(jīng)過不斷地探索和努力，解決了中式快餐標準化的問題，建立了原料采購，制作加工，人員培訓，部門協(xié)作，信息反饋等一整套的標準化流程操作規(guī)范。引起先進的管理理念及管理模式，同時利用先進的設(shè)備，較大限度地保證每一道菜品，每一項服務(wù)，每一個管理細節(jié)的品質(zhì)穩(wěn)定和速度優(yōu)勢，同時結(jié)合西方快餐連鎖加盟特許的經(jīng)營方式，實行品牌推廣，力求為每一位加盟商開業(yè)前提供完善系統(tǒng)的支持，開業(yè)后提供優(yōu)質(zhì)快速的跟蹤服務(wù)。

作為中國歷史悠久、分布廣泛的經(jīng)典美食，麻辣燙一直以街頭小吃和個體經(jīng)營的方式出現(xiàn)，這種形式存在廣泛的食品衛(wèi)生與安全問題，同時由于門檻低導致麻辣燙烹調(diào)水平參差不齊。“香慧干汁麻辣燙”大膽顛覆傳統(tǒng)經(jīng)營模式，將麻辣燙進行規(guī)范化、品牌化、連鎖化經(jīng)營，迅速贏得了消費者的廣泛青睞。

香慧干汁麻辣燙在秉承川蜀傳統(tǒng)麻辣燙經(jīng)典工藝的基礎(chǔ)上，其獨家研發(fā)的秘制醬料堪稱一絕，其味辣而不燥、麻而不膩、滋味醇厚、回味悠長。將香慧精心挑選的70多種上等新鮮食材——不管是蔬菜菌類，還是禽肉海鮮放入香慧精心調(diào)配的湯鍋中輕輕燙熟，食材本身的清新氣味與香慧秘制醬料充分融合，濃郁的鮮香裊裊升騰，撲鼻而來，不禁讓人垂涎欲滴；吹一口熱氣，輕輕放入味蕾之上，頓覺麻辣四溢，醇美入脾，讓人瞬間胃口大開，盡情享受這獨一無二的人間美味！

香慧干汁麻辣燙對原料進行嚴格選擇，做到量材使用，物盡其能，既要保證質(zhì)量，又要注意節(jié)約，原料的選擇包括調(diào)料的選用，花椒必須是四川的貢椒，漢原椒，辣椒選當?shù)睾＝罚挥羞@種精心的調(diào)配，才有了今天"香慧干汁麻辣燙"品牌的誕生，這也是代代相傳的智慧結(jié)晶；香慧干汁麻辣燙，講究色、香、味、形，尤其在“味”上風格獨具，以味型多樣、變化精妙、用料之廣、口味之厚，為其主要特色，其特點是“三香三椒三料，七滋八味九雜”。“香慧干汁麻辣燙”門店裝修雅致，環(huán)境衛(wèi)生，無論是日常用餐還是親友小聚，都是絕佳的優(yōu)質(zhì)餐廳。

誠信為本是香慧人執(zhí)著的堅守，讓每一位消費者與每一位加盟商滿意是香慧人孜孜不倦的追求。選擇香慧，選擇健康與美味，攜手香慧，成功的路上我們一同前行，愿我們有緣千里來香慧！作為具有悠久歷史的中式傳統(tǒng)傳統(tǒng)美食，麻辣燙這一餐飲品類正在香慧公司的努力下，逐漸品牌化、精品化。未來，香慧人將繼續(xù)以誠信為坐標，以服務(wù)為導向，贏得更多加盟商和消費者的信賴！

一、免費上門選址與評估

香慧干汁麻辣燙總部專業(yè)團隊協(xié)助加盟商對所尋店址進行實地考查，對建筑、商圈、顧客進行調(diào)查，評估其開店的可行性。根據(jù)加盟店的面積、人群消費特點及地域飲食文化，進行市場考察和可行性分析。結(jié)合當?shù)叵M水平，從產(chǎn)品組合、市場營銷策略、廣告宣傳方案、競爭對手調(diào)查、市場定位等等一系列實際的問題，讓無任何餐飲經(jīng)驗的加盟商輕松完成選址工作。

二、統(tǒng)一裝修和設(shè)備安裝服務(wù)

為確保香慧干汁麻辣燙連鎖體系的統(tǒng)一形象，總部將在裝修規(guī)劃、店堂設(shè)計、營建指導、工程施工、設(shè)備擺放、物資計劃、現(xiàn)場監(jiān)理驗收等方面提供全面的協(xié)助。總部為加盟商提供統(tǒng)一的品牌形象、店面、標語、廣告等設(shè)計資料。在現(xiàn)場測量設(shè)計后，按照統(tǒng)一的裝修風格，總部提供施工效果圖、裝修材料樣式及預算供加盟商參考。確保香慧干汁麻辣燙裝修風格"千店一面"的品牌效應(yīng)，樹立個性化的品牌形象。

三、系統(tǒng)的專業(yè)培訓

香慧干汁麻辣燙總部為加盟商進行全套經(jīng)營模式、營銷策略、技術(shù)服務(wù)以及完善的行業(yè)培訓，嚴格規(guī)定了日常經(jīng)營業(yè)務(wù)所需的各個細節(jié)方面的指導資料及各種質(zhì)量標準和操作程序，制定了加盟店經(jīng)營業(yè)務(wù)的標準模式，是運作加盟店經(jīng)營的標準指南。

四、強大的直營店實習平臺

香慧干汁麻辣燙各直營店一年365天為各加盟店隨時提供實習的機會，特別是開業(yè)前由總部實習師帶領(lǐng)進行強制性的1對1實習機制。包括一年365天各種節(jié)日的促銷、吊旗懸掛等全方位打包解決方案。

五、上門現(xiàn)場協(xié)助開業(yè)

幫助制定開店籌備工作進度，協(xié)助規(guī)劃開業(yè)廣宣及促銷活動。上門協(xié)助開業(yè)前的各項準備工作，直至正式開業(yè)。從正式簽訂合約開始到正式開業(yè)，一般只需20天左右。

1、有獨立承擔民事責任能力的自然人或獨立承擔民事責任的企業(yè)法人；

2、具備品牌意識，認同品牌的理念；

3、在本地擁有合適的店面，可滿足加盟店的日常經(jīng)營；

4、執(zhí)行和遵守品牌的各項經(jīng)營管理體系；

5、具有良好的合作意識，良好的商業(yè)信譽；

6、要保持良性競爭，同品牌門店之間禁止惡性競爭；

7、位置處于繁華商圈、小吃街、步行街等人流量較大的區(qū)域或餐飲集中地段。加盟商自行選址，基本確定店面后，需要給公司發(fā)送店面照片進行審核或公司派人實地考察確認(考察人員的食宿及路費由加盟商承擔)。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術(shù)培訓。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設(shè)計指導。

8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導與幫助。