臘汁肉夾饃膜的外皮酥脆，肉肥瘦搭配的很好，香而不膩，汁水很足但是不油;長安金牌葫蘆雞，外皮炸的金黃，里面是很嫩的脫骨的子雞，有辣椒面做蘸料。長安一品肘，肘子肉外皮也是炸過的，本身味道不重，可以裹在薄餅里與相配的豆瓣醬及蔥絲、黃瓜絲一起吃;油潑扯面被熱油潑過的辣椒面很香，面條筋道，咸香熱辣。

西步牛大是上海西步餐飲管理有限公司旗下的連鎖加盟品牌，公司成立于2014年，實施“五字經”營銷戰略。推行經營品種“全”、服務態度“好”、商業道德“信”、服務項目“便”、商品價格“廉”的“五字經”營銷戰略，以經營中式快餐店為統領，集超市專柜、團膳送餐、網上訂餐等多種業態多元化發展為一體，有力地促進了糧食產業多元化、規模化、集約化的發展。

公司創立伊始，就在食材選擇上，注重挖掘、提煉西北地區綠色、天然的好食材;美食當前，健康第一，就算口味也總有個偏好，好食材真的非常關鍵，西步牛大這一點非常重視。在制作工藝上，講究取法西北民間傳統工藝，不添加味精、雞精、香精等任何添加劑，以草原的牛羊肉和鄉野的五谷雜糧為主要食材，其口味以食材本味為主，取法西北地區傳統制作工藝，不添加味精、雞精、香精等任何添加劑，制作工藝以烤、煮、燴、燉、蒸、醬為主。追求食材本味，以綠色、健康的形象贏得廣大顧客的青睞和喜愛。

西北菜，泛指我國西北地區地區的特色菜系，大致包括陜西、甘肅、寧夏、青海、新疆、內蒙古等地方風味，而以陜西菜、甘肅菜具有代表性。西北菜菜系是中國很有特色的菜系之一，西北菜歷史悠久客觀的反映了當地人們的飲食習慣，以牛羊肉為主，以山珍野味為輔。

隱藏在胡同深處的西步牛大，巷子雖深，門面卻大。兩扇巨大的大門散發出濃濃的貴氣，而小巷中的位置也保證了私密性。很多人去之前以為是家小館子，準備只點一碗面，到了之后發現別有洞天，西北菜做的很地道，菜單基本沒有雷區。

對于西北菜，人們熟悉的估計就是各種面，其實具有風味的應該要數牛羊肉。牛羊肉作為食材制作出來的菜，鮮味十足，而且很好吃。西步牛大作為如今市場上很有名氣的制作西北菜的好品牌，很多的人都在咨詢相關的信息，因此，接下來就介紹一下西步牛大的加盟費用是多少!

“西步牛大”專賣西北菜。走的是“小而美”路線，所有店面控制在100-200平方米之間，西步牛大所有食材均來自純粹而偏遠的西北各地，就是希望能帶來一筷子到西北的感覺，店里裝修風格別具一格。整體顏色以西北漫漫黃沙的顏色為主，輔以清新的淡藍。中央廚房，散臺，紅臺布配白餐桌，和西步牛大品牌logo取色一致，可以給消費者留下深刻的直觀印象。在菜品上，西步牛大保留精品。

西步牛大的洋芋片、豆皮能吃出來蘭州與眾不同的味道，洋芋脆到不敢相信，沾滿了醬料特別入味，加點孜然、辣椒粉鹽在上面根本停不下來;牛奶醪糟天氣冷了喝一碗想想都美好。牛奶溫熱潤口，黑芝麻堅果碎帶著堅果的油潤香，雞蛋水嫩奶香濃，醪糟發酵厚酸酸甜，整體入口甜度合適;蘭州寬粉更接近冒菜，麻辣香熱，寬粉筋道軟糯，就像在吃一碗火辣的火鍋面。

店內葷菜以牛羊肉為主。青蔬菜較少。手抓羊排和熱辣馕坑羊排都是按斤點的，坑羊排里除了羊排以外，其它配菜可以單點，羊肉處理的很好，膻味不大，口感十足，有點像麻辣香鍋;耗牛酸奶里面加了蜂蜜，搭配起來口感味道恰到好處。高原茶能喝出棗的味道，是經典的青海味。

1、品牌形象支持

加盟西步牛大后，加盟商就可以免費使用品牌形象和品牌商標，憑借品牌知名度吸引品牌的忠實消費者，讓加盟店站在更高的起點上。

2、整店輸出支持

西步牛大加盟總部協助加盟商選擇店面、商圈評估、裝修規劃、設備方案等一系列支持。

3、免費培訓支持

總部負責提供免費培訓，如：店面管理、貨物陳列、銷售服務等，讓投資商開業后的經營順風順水。

4、物流配送支持

物流中心開發的在線訂購平臺實現物料及時訂購，物流配送成本和速度更優越。

5、媒體廣告支持

西步牛大品牌長期將廣告投放在各大門戶網站以及各大電視臺，以保障品牌在消費者內心的知名度。

6、市場運營支持

根據當地實際的市場狀況，總部將為其制定適合的開業計劃。

7、跟蹤服務支持

總部派支持小組到加盟店給予定點支持，包括：價格定位、制度建立、管理培訓，開業營銷方案，業務提升，營業評估等。

8、選址裝修支持

總部為加盟商提供選址以及店面裝修的支持，采用統一的店面形象，減少加盟店的裝修消耗。

9、區域保護支持

總部承諾保證在加盟店合約期內，不會在區域范圍內開設第二家連鎖店，以保證加盟商利益。

1、品牌讓你的創業夢想成功起航。

2、本人及家人身體健康，有從事本行業的激情和熱情。

3、認可并接受品牌項目的經營理念和模式，有志于創造投資的人。

4、提供合法身份證，以便總部建立真實的檔案。

5、執行和遵守品牌項目的各項經營管理體系。

6、具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人。

7、具有良好的合作意識、良好的商業信譽。

8、能夠全身心投入到經營中，且具備一定的市場敏感度

咨詢了解：閱讀《加盟指南》，總部專業人員解答你對項目的疑問。

實地考察：你可以去標準店或者來公司總部考察，進一步了解項目。

立項簽約：確定項目后簽訂加盟合同，并繳納加盟費用。如果你無法來總部，也可以遠程簽約。

品牌培訓：簽約后，你將接受2小時的品牌培訓，內容包括《品牌就能100%盈利》、籌建流程和十大加盟店失敗特征，提升你的品牌意識，降低您的經營風險。

店面選址：專職人員協助你開展店面選址和評估，讓你輕松而準確的找到適合經營的店面。

裝飾設計：支持部為你提供店面施工圖和裝飾預算，讓你能全面復制公司總部的裝修風格。

開業籌備：總部派遣資深籌建人員到達你店，為你提供采購、管理、人員崗位安排及培訓等服務。

技術傳授：同時籌建人員傳授給你渝和全套后廚技術。

開業宣傳：總部會為你提供多種促銷宣傳方案，以最快的速度傳播品牌，提升單店的知名度、美譽度、忠誠度。

后期服務：后期公司會安排專人對你的經營給予指導和診斷，并不斷優化和修正，讓你的經營簡單易懂，輕松賺錢。