姚酸菜魚(yú)家的酸菜魚(yú)做的是純正的重慶口味，重慶老陶81天古法腌制的酸菜，精選進(jìn)口的巴沙魚(yú)，在姚酸菜魚(yú)師傅獨(dú)家秘制烹飪手法下，味道酸爽辣香，魚(yú)肉細(xì)膩嫩滑，滋滋地嘗一小口湯，從嘴到胃每一個(gè)細(xì)胞都被撩了起來(lái)!隨著姚酸菜魚(yú)餐飲加盟店的實(shí)力壯大，更多消費(fèi)者喜歡制作精美、口味香滑的酸菜魚(yú)，自然、健康、養(yǎng)生，讓人忍不住去觸碰，所以姚酸菜魚(yú)加盟店帶來(lái)了火爆的銷售場(chǎng)景，每個(gè)連鎖加盟店都是門(mén)庭若市。

深圳亞米餐飲管理有限公司企業(yè)致力于專注為中小創(chuàng)業(yè)者提供一站式服務(wù)項(xiàng)目，通過(guò)簡(jiǎn)單易懂標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)作模式，實(shí)現(xiàn)中小創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。公司的前瞻眼光，在中國(guó)作為全球而言餐飲業(yè)首屈一指的國(guó)家，每年對(duì)于餐飲食品的消費(fèi)不計(jì)其數(shù)，但餐飲種類也層出不窮，種類繁多的各式餐飲店門(mén)口的景象或門(mén)庭若市，或門(mén)可羅雀。鮮明的對(duì)比之下，值得讓餐飲人深思當(dāng)中的差別。

公司旗下品牌姚酸菜魚(yú)，以其特有的調(diào)味個(gè)獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱，以黑魚(yú)為主料，黑魚(yú)是淡水名貴魚(yú)類，有“魚(yú)中珍品”之稱，是一種營(yíng)養(yǎng)全面、肉味鮮美的高級(jí)保健品，一向被視為病后康復(fù)和老幼體虛者的滋補(bǔ)珍品。配以四川泡菜煮制，成菜肉質(zhì)細(xì)嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩，魚(yú)片嫩白爽滑。

姚酸菜魚(yú)采用生態(tài)黑魚(yú)，現(xiàn)捕、現(xiàn)殺、現(xiàn)做，加以自發(fā)研制的酸菜、酸蘿卜等，再加上獨(dú)家秘制料包制作而成。姚酸菜魚(yú)嚴(yán)選優(yōu)勢(shì)食材加工制作，新鮮的食材擺在顧客的眼前自主挑選，讓食客吃的放心選的自由，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的麻辣酸菜魚(yú)符合現(xiàn)代人的飲食口味需求，在市場(chǎng)上擁有很大的消費(fèi)潛力。

姚酸菜魚(yú)在菜式的研究上也不斷突破與創(chuàng)新，甚至用酸菜魚(yú)材料打造出肉類的造型與口感，很多人都驚呼可以以假亂真。姚酸菜魚(yú)家的酸菜魚(yú)做的是純正的重慶口味，重慶老陶81天古法腌制的酸菜，精選進(jìn)口的巴沙魚(yú)，在姚酸菜魚(yú)師傅獨(dú)家秘制烹飪手法下，味道酸爽辣香，魚(yú)肉細(xì)膩嫩滑，滋滋地嘗一小口湯，從嘴到胃每一個(gè)細(xì)胞都被撩了起來(lái)!

隨著餐飲市場(chǎng)品牌化逐漸成熟，整個(gè)行業(yè)已進(jìn)入洗牌階段。可以預(yù)見(jiàn)，未來(lái)餐飲的競(jìng)爭(zhēng)屬于品牌的競(jìng)爭(zhēng)，2019年中國(guó)餐飲行業(yè)共有三百多萬(wàn)家企業(yè)，800萬(wàn)家餐廳，品牌化發(fā)展已經(jīng)相對(duì)成熟。誰(shuí)能夠搶占市場(chǎng)，誰(shuí)就能占得競(jìng)爭(zhēng)先機(jī)，特別是二三線城市市場(chǎng)，將成為品牌最大的增長(zhǎng)引擎！

隨著中國(guó)餐飲消費(fèi)升級(jí)的完成，人們?cè)敢饣ㄥX(qián)吃更高品質(zhì)的餐飲，對(duì)于新事物的接受度提高，愿意嘗鮮。而瞄準(zhǔn)年輕女性，打造“好吃+小貴”的品質(zhì)感酸菜魚(yú)品牌——“姚酸菜魚(yú)”無(wú)疑是餐飲創(chuàng)新品牌當(dāng)中的佼佼者。

姚酸菜魚(yú)魚(yú)片主材為黑魚(yú)，黑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，鮮活黑魚(yú)經(jīng)過(guò)專業(yè)廚師所制的魚(yú)片晶瑩剔透，潤(rùn)滑細(xì)嫩，在奶湯中涮上7秒鐘即可食用，柔嫩汁美、回味悠長(zhǎng)，放在秘制的蘸水中稍加調(diào)味，吃起來(lái)口感更佳!

提到姚酸菜魚(yú)，大家都不陌生，這家主打“Tiffany藍(lán)”風(fēng)的酸菜魚(yú)，深受女孩子的喜歡，一半歸功于她的設(shè)計(jì)畫(huà)風(fēng)，整間門(mén)店都是浪漫的Tiffany藍(lán)色調(diào)，從墻繪到桌邊的水壺水杯，從鉛筆菜單到服務(wù)生的襯衫，清一水的藍(lán)色調(diào)和無(wú)處不在的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)。

酸菜魚(yú)上桌后，先來(lái)一碗溫柔酸辣的酸菜魚(yú)湯，讓人胃口大開(kāi)，這碗泛白的湯底先用老母雞和豬大骨湯小火煨足6小時(shí)，再裹進(jìn)大葉酸菜里，配上花椒和油辣子。

單品爆款對(duì)產(chǎn)品能力要求極高。從英國(guó)碩士畢業(yè)的姚旻汐曾在華為、聯(lián)想等知名集團(tuán)任職，作為華為系創(chuàng)業(yè)者，姚旻汐將華為對(duì)產(chǎn)品追求 的工匠精神應(yīng)用在了她親手打造的品牌中。

姚旻汐于2016年8月創(chuàng)建獨(dú)立餐飲品牌姚姚愛(ài)魚(yú)（現(xiàn)姚酸菜魚(yú)）以其準(zhǔn)確的市場(chǎng)和產(chǎn)品定位，迅速成為深圳人氣餐廳。目前深圳地區(qū)的店鋪數(shù)量有11家，店面主要覆蓋深圳一級(jí)商圈，其中包括益田假日廣場(chǎng)、中心城、海岸城、Cocopark、海雅繽紛城、喜薈城等等。

姚酸菜魚(yú)市場(chǎng)好、有前景，現(xiàn)代社會(huì)地快速發(fā)展背后離不開(kāi)工作人群高頻率、高密度、高強(qiáng)度的工作，這也帶動(dòng)了人們快節(jié)奏的生活方式。大部人消費(fèi)者訴求的是快捷又方便的菜肴。而姚酸菜魚(yú)酸菜小魚(yú)瞄準(zhǔn)這個(gè)市場(chǎng)快速，整合多方位資源，快速穩(wěn)健的在市場(chǎng)占領(lǐng)一席之地。通過(guò)拿手的魚(yú)肴或許消費(fèi)者的青睞！

四季熱銷，老少皆宜：

姚酸菜魚(yú)，健康養(yǎng)生，沒(méi)有淡旺季，四季熱銷，直營(yíng)店、合作店門(mén)口每天都有大批的食客排隊(duì)等著用餐，無(wú)論男女老少，都特別愛(ài)吃，成為一道靚麗的風(fēng)景線。

工藝簡(jiǎn)單，便于復(fù)制：

姚酸菜魚(yú)，所有的技術(shù)都濃縮在一包底料里，無(wú)需大廚，解決廚房難題，標(biāo)準(zhǔn)化的工藝手冊(cè)，傻瓜式的復(fù)制標(biāo)準(zhǔn)。

一站服務(wù)，整店輸出：

姚酸菜魚(yú)，從開(kāi)始學(xué)技術(shù)到選址、裝修、原料供應(yīng)等一條龍式服務(wù)，整店輸出，保姆式管理，讓您從不懂到專業(yè)。

投資不大，快速回本：

做酸菜魚(yú)，我們更專業(yè)，專門(mén)經(jīng)營(yíng)，只做一道菜、超級(jí)味道，價(jià)格大眾，口碑傳播，物超所值。公司提供多種合作模式，投入少，半年到一年收回全部投資，年賺幾百萬(wàn)不在是夢(mèng)想

經(jīng)營(yíng)靈活，實(shí)力承諾：

商業(yè)街、商場(chǎng)、超市、大學(xué)校園、住宅小區(qū)、寫(xiě)字樓旁等區(qū)域都是不錯(cuò)的選擇，開(kāi)業(yè)后，公司會(huì)全程幫扶，無(wú)論是前廳、后廚還是營(yíng)銷，都進(jìn)行全方位幫扶指導(dǎo)，開(kāi)業(yè)就盈利。

1、遵守國(guó)家法律法規(guī)，具有獨(dú)立合法的法人或自然人資格。

2、熱愛(ài)餐飲行業(yè)，對(duì)餐飲加盟行業(yè)有一定的了解，具有加盟創(chuàng)業(yè)的意向與熱情。

3、理解與認(rèn)同姚酸菜魚(yú)餐飲連鎖加盟店的經(jīng)營(yíng)理念與運(yùn)作方式。

4、有一定的啟動(dòng)資金，有良好的創(chuàng)業(yè)心態(tài)。

5、服從公司的統(tǒng)一管理，接受公司的培訓(xùn)，有良好的信譽(yù)及長(zhǎng)遠(yuǎn)合作的態(tài)度。

1、項(xiàng)目咨詢

通過(guò)各種方式或渠道對(duì)項(xiàng)目有一個(gè)大致而較為全面的認(rèn)識(shí)。

2、實(shí)地考察

加盟商與姚酸菜魚(yú)官網(wǎng)電話溝通后可以前往實(shí)地考察，了解加盟品牌是否符合心意。

3、加盟申請(qǐng)

意向客戶到公司進(jìn)行產(chǎn)品、品牌等全方位考察，提交申請(qǐng)表，總部進(jìn)行資格審查。

4、簽訂合同

正式簽約。

5、店鋪選址

合同簽訂后，姚酸菜魚(yú)公司總部會(huì)對(duì)加盟商所在區(qū)域的環(huán)境，以及人流量進(jìn)行全面的考察，選定較合適的店鋪位置。

6、店面裝修

姚酸菜魚(yú)總部提供裝修圖紙，要求店鋪必須統(tǒng)一的門(mén)面以及統(tǒng)一的風(fēng)格，加盟商配合公司提供物料，一些裝修材料即可。

6、整店輸出：

設(shè)備廚具的采購(gòu)，原料材料的準(zhǔn)備，人員招聘，確定開(kāi)業(yè)時(shí)間

7、正式開(kāi)業(yè)：

開(kāi)業(yè)前公司派出技術(shù)人員到店進(jìn)行指導(dǎo)，輔助開(kāi)業(yè)，檢查物料的準(zhǔn)備，人員的崗位安排，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)解決遇到的問(wèn)題