生煎起源于二十世紀(jì)20年代的上海，是土生土長的上海點(diǎn)心，早先都是由老虎灶和茶樓兼營的一種小吃，隨著在上海及江南地區(qū)的廣受歡迎，生煎包也叫生煎饅頭，是滬上小吃的代表之一，也是無數(shù)人心中的頭號(hào)經(jīng)典美食，自30年代起出現(xiàn)了專營生煎的店鋪。

作為中華民族傳統(tǒng)優(yōu)秀的名吃，傳遞著時(shí)代的印記，傳承著數(shù)代人的美食精髓，早尚海生煎以特色、正宗，回報(bào)并打造了特色餐飲新時(shí)代。數(shù)百億的市場需求，在強(qiáng)大的市場驅(qū)動(dòng)下不再是不可觸及的神話。

早尚海----隸屬于上海聚才甘栗食品有限公司旗下的品牌，是由海派生煎傳承人王成林先生打造的上海特色餐飲品牌，打造正宗海派生煎百年經(jīng)典，傳承獨(dú)具傳統(tǒng)美食文化，帶您穿梭老上海十里洋場，幫您尋找舌尖上的記憶。公司成立于2010年6月，現(xiàn)有直營店九家，加盟店數(shù)家。

上海生煎包稱包子為生煎饅頭，因此，上海生煎饅頭實(shí)為生煎包子。生煎饅頭可以說是土生土長的上海點(diǎn)心，據(jù)說已有上百年的歷史。

生煎用的是半發(fā)酵的面粉包上鮮肉和肉皮凍，一排排地放在平底鍋里油煎，在煎制過程中還要淋幾次涼水，最后撒上蔥花和芝麻就大功告成了。其底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍帶鹵汁，咬嚼時(shí)還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。生煎饅頭原為茶樓、老虎灶（開水店）兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主。

上海生煎包美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出，味道一級(jí)。

皮薄：皮薄如紙，百年技藝，四季熱銷上等凈白面粉，手工搟制成皮。

陷美：精選純真新鮮肉品，獨(dú)家調(diào)制，鮮味多汁，營養(yǎng)健康。

底酥：精品用油，火候精到，制作精良，香氣濃郁，底酥餡嫩。

海派名吃：百年中華民族優(yōu)秀小吃，海派美食傳承，百年歷史，百年味道。

實(shí)力保障：傳承美味經(jīng)典，正宗傳承。培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)精英倍出。實(shí)力打造扶持培訓(xùn)教程，讓您永無煩惱。

眾多品類：以經(jīng)典生煎培訓(xùn)為主，還有精品小籠湯包、牛肉粉等餐品，讓您成為復(fù)合人才，一項(xiàng)培訓(xùn)，多項(xiàng)技藝。

傳承技藝：可以終身受用的**技藝，讓好的技術(shù)得以傳承！

早尚海加盟支持：

1.專業(yè)的老師，一對(duì)一的教你生煎制作，包教包會(huì)！

2.切實(shí)的指導(dǎo)生煎制作核心秘技！

3.全面的指導(dǎo)其他餐飲項(xiàng)目配套學(xué)習(xí)！

4.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持！

早尚海，是由海派生煎傳承人王成林先生打造的上海特色餐飲培訓(xùn)品牌，打造正宗海派生煎百年經(jīng)典，傳承獨(dú)具傳統(tǒng)美食文化，帶您穿梭老上海十里洋場，幫您尋找舌尖上的記憶。

1、品牌優(yōu)勢:早尚海海派生煎品牌知名度大，另外還在全國各類媒體注重品牌宣傳，更保證產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品深受消費(fèi)群體喜愛。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢:強(qiáng)大的出品部團(tuán)隊(duì)，一直以來根據(jù)市場的不斷變化，而研發(fā)出適應(yīng)不同市場、人群的產(chǎn)品，以保證我們?cè)谌珖袌龅目土髁俊?/p>

3、技術(shù)優(yōu)勢:強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)可以讓早尚海海派生煎保持長久的競爭力，并且通過不定期的推出新產(chǎn)品，為加盟店提供新的消費(fèi)熱點(diǎn)。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢:早尚海海派生煎具備強(qiáng)大先進(jìn)專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，有自己獨(dú)到的管理理念和培訓(xùn)理念，來協(xié)助加盟商創(chuàng)業(yè)。

5、服務(wù)優(yōu)勢:選擇加盟早尚海海派生煎，總部會(huì)提供一站式服務(wù)，從咨詢到加盟，從選址到開店，從銷售到推廣，每個(gè)環(huán)節(jié)總部都會(huì)提供服務(wù)，在開店運(yùn)營階段指導(dǎo)經(jīng)營銷售，讓您開店無憂，經(jīng)營輕松。

6、投資優(yōu)勢:早尚海海派生煎有透明的價(jià)格體系，嚴(yán)格的市場控制手段，高效長期的營銷推廣策略，確保您的利潤穩(wěn)步增長。

1、具有投資創(chuàng)業(yè)的決心及風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)的能力，足夠的個(gè)人可支配資金

2、認(rèn)同并愿意遵守早 尚海 海派生煎品牌文化及經(jīng)營理念;

3、熱愛餐飲事業(yè)，具有為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí)，愿意投身于服務(wù)行業(yè);

4、在以往從事的行業(yè)經(jīng)營中具有良好的管理經(jīng)驗(yàn);

5、全面配合早 尚海 海派生煎品牌的培訓(xùn)和統(tǒng)一管理;

6、遵循早 尚海 海派生煎規(guī)范化管理?xiàng)l例、合作規(guī)范守則及國家相關(guān)法律法規(guī);

7、按總部統(tǒng)一要求嚴(yán)格遵循早 尚海 海派生煎視覺形象設(shè)計(jì)和店面設(shè)計(jì);

8、具有品牌至上、信譽(yù)第一的經(jīng)營意識(shí)，能夠自覺維護(hù)早 尚海 海派生煎品牌形象

1、接觸了解：詳細(xì)閱讀公司招商資料，可向我司工作人員索取，做好前期資金和市場調(diào)查等準(zhǔn)備；

2、加盟洽談：與公司負(fù)責(zé)人就合作具體事宜作詳細(xì)交流，確定加盟意向；

3、加盟申請(qǐng)：申請(qǐng)人填妥加盟申請(qǐng)表，并將個(gè)人資料傳真或E-MAIL至公司；

4、認(rèn)定評(píng)估：公司對(duì)意向加盟商資料審核并實(shí)地考察，進(jìn)行加盟資格綜合評(píng)估；

5、選址考察：公司協(xié)助物色合適店鋪，確定店鋪照片，街道位置圖；

6、加盟簽訂：經(jīng)過公司對(duì)意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協(xié)議、同時(shí)交納前期定金；

7、確定方案：在約定時(shí)間內(nèi)打足所有進(jìn)貨款項(xiàng)，公司協(xié)助策劃相關(guān)事宜，配合完成物流配送；

8、設(shè)計(jì)施工：按照加盟店裝修標(biāo)準(zhǔn)在我司指導(dǎo)下，完成裝修，統(tǒng)一店面形象

9、擺場培訓(xùn)：公司委派督導(dǎo)人員協(xié)助進(jìn)行人員招募及專賣店管理的前期培訓(xùn)、陳列督導(dǎo)、銷售技巧輔導(dǎo)等相關(guān)培訓(xùn)；