重慶啟聆餐飲文化管理有限公司創(chuàng)辦于2006年，是一家集餐飲、食品、物料、產(chǎn)品研發(fā)、物料供應(yīng)、餐飲人才輸送為一體的現(xiàn)代化民營企業(yè)，公司旗下有2家子公司火鍋品牌“正渝70年代老火鍋”、“樊小辣時尚火鍋自助”；一個培訓(xùn)學(xué)員和一家食品生產(chǎn)研究所。現(xiàn)自營店、控股店、特許連鎖店300余家；產(chǎn)品共10余個系列，100余個品種，并在京東、淘寶開設(shè)網(wǎng)店，遠(yuǎn)銷歐美、東南亞等。

公司旗下的“正渝70年代老火鍋”聞名遐邇，已經(jīng)成為重慶火鍋的代名詞。公司堅持“業(yè)精于勤、商精于誠”的經(jīng)營理念，堅持“客戶至上”的服務(wù)理念以及“有福同享、有難我擋”的合作理念，在行業(yè)內(nèi)擁有良好口碑。在產(chǎn)品上，公司堅持“好的食材才能造就好的產(chǎn)品”的技術(shù)核心理念，先后創(chuàng)建了重慶火鍋調(diào)味品以及菜品研發(fā)工程技術(shù)中心。

企業(yè)創(chuàng)始人鄭軍先生秉承70年代火鍋樸實無華的精髓，沿用那個年代的重慶地道火鍋制作工藝，始終如一的鍋底味道，廣受好評。從業(yè)10余年，打造了多個行業(yè)第一，極大的推動了重慶火鍋的發(fā)展。如第一個獲得ISO9001質(zhì)量管理認(rèn)證；從業(yè)至今第一個零閉店率餐飲品牌；第一個把互聯(lián)網(wǎng)和餐飲結(jié)合的餐飲品牌；第一個在重慶火鍋市場擁有門店最多的火鍋品牌；第一個連續(xù)十年獲得食品安全模范企業(yè)標(biāo)桿。

正渝70年代火鍋品牌榮譽(yù)：

公司先后榮獲“全國商業(yè)科技進(jìn)步獎”、“普法先進(jìn)工作單位”、“重慶火鍋協(xié)會副會長”、“重慶火鍋大聯(lián)盟創(chuàng)始單位”、“重慶火鍋前五強(qiáng)”、“重慶火鍋最具影響力品牌”、“中華名火鍋”“百家誠信示范單位”等榮譽(yù)；公司董事長鄭軍先生更是榮獲“國家級調(diào)味師金獎”“國家級高級評委”“重慶市現(xiàn)代職業(yè)教師學(xué)員教授”“中國食品安全報特邀記者”等稱號。

公司自主創(chuàng)立“綠色火鍋”底料，以打造綠色無毒害、無任何香精、香料、無色素的綠色火鍋為己任，堅持走自主創(chuàng)業(yè)、學(xué)習(xí)創(chuàng)新、誠信創(chuàng)品牌的道路，借周到細(xì)致的服務(wù)以及正宗的重慶火鍋口味受到廣大食客的喜愛，同時也成為同行業(yè)的學(xué)習(xí)標(biāo)桿與榜樣。為了更好的推廣重慶火鍋文化，正渝70年代在2012年聯(lián)合重慶多家知名火鍋品牌，共同創(chuàng)辦了“重慶火鍋大聯(lián)盟”協(xié)會，每季度舉辦一次行業(yè)分享會，邀請全國合作單位與餐飲業(yè)同行，旨在傳播重慶火鍋文化、餐飲運(yùn)營經(jīng)驗分享、產(chǎn)品研發(fā)探討、物資供應(yīng)鏈分享。

1.品牌優(yōu)勢

老火鍋是川渝地區(qū)傳統(tǒng)美食之一，70年代老火鍋是一個時代的記憶，用一顆真誠、情懷、傳承的心輸出品牌文化，無時無刻都在體現(xiàn)著70年代老火鍋對品牌使命的敬畏。被評為“重慶火鍋誠信店”“中國最具投資潛力火鍋品牌”“重慶名火鍋”“中國火鍋經(jīng)營示范企業(yè)”“最正宗重慶老火鍋”“年度商務(wù)誠信示范門店”“百家誠信示范單位”等。

2.品質(zhì)優(yōu)勢

有最優(yōu)質(zhì)的原料配上傳統(tǒng)的技術(shù)配方，把產(chǎn)品做精、做細(xì)，保證品質(zhì)的穩(wěn)定性。

3.技術(shù)優(yōu)勢

有統(tǒng)一的培訓(xùn)實戰(zhàn)操作，長效的技術(shù)更新提升，持續(xù)不斷的產(chǎn)品研發(fā)。

4.營銷優(yōu)勢

70年代老火鍋店，不僅是一個簡單意義上的餐廳，它還是互聯(lián)網(wǎng)、OTO、線下聚會的場景餐廳。采用多元化營銷，在傳統(tǒng)營銷的基礎(chǔ)上，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)全面推廣營銷模式，更是利用微信公眾號、新美大等營銷方式，讓加盟店營銷更具競爭力和適應(yīng)力。

5.后續(xù)服務(wù)優(yōu)勢

專人督導(dǎo)支持、財務(wù)分析、新品指導(dǎo)、管理培訓(xùn)、督導(dǎo)現(xiàn)場到店系統(tǒng)評估與整改，減少加盟商經(jīng)驗風(fēng)險。

1、具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或中國公民個體。

2、認(rèn)同公司的經(jīng)營管理理念和發(fā)展目標(biāo)。

3、具有一定的經(jīng)齊基礎(chǔ)，能滿足開店所需要的最低費(fèi)用。

4、在本地?fù)碛辛己玫纳啼佡Y源，滿足加盟店建店標(biāo)準(zhǔn)。

5、接受總部的管理和監(jiān)督，不違反加盟合同。

6、有良好的信譽(yù)和資信水平，有一定的經(jīng)營管理能力和社會資源。

7、具有長期合作的意愿，有一定的經(jīng)商經(jīng)驗和對市場有良好的判斷能力。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進(jìn)行項目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

3、資格審核：總部對投資者進(jìn)行審核。確認(rèn)投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費(fèi)用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。

6、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計指導(dǎo)。

8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。