山東子曰倒貼燒餅憑借著多年累積的名氣，每一家加盟店都有著超人的驚人營業額還有銷售量。山東子曰倒貼燒餅用的原材料都是經過貨比三家健康好的店鋪進行采購，獨特的各種風味，獨特的燒餅技術，獨特的人情風味，讓人流連忘返。

子曰倒貼燒餅在繼承燒餅傳統制作技藝基礎上，對制作流程、烘烤爐具進行全面改進，研發產品第二代烤爐，可升降又能換爐心，干凈衛生。燃料是專用果木鋸末，烤出來的燒餅帶有濃郁的果木香味。用鋸末作燃料容易控制溫度，保證了燒餅的口感。為了精進工藝和口感，“子曰倒貼燒餅”歷經千余次實驗，打造“升級版”的淄川肉燒餅，更符合現代人的飲食口味。

山東子曰餐飲管理有限公司，成立于2015年，坐落于“世界短篇小說之王”蒲松齡故里淄川區，公司主營產品為山東肉燒餅。2016年，“子曰·山東肉燒餅”制作技藝，被山東省政府命名為山東省非物質文化遺產。山東子曰餐飲管理有限公司在繼承傳統肉燒餅制作技藝的基礎上，全方位進行創新提升，創辦“子曰倒貼燒餅”品牌，從淄川起步，陸續在淄博、北京、濟南、濟寧、東營、濱州、聊城、安徽等多地開辦多家連鎖經營分店，實現了地方美食與文化產業的融合發展。

子曰餐飲每年定期舉辦燒餅技師大賽，邀請市民參與燒餅制作，吸引更多的年輕人愛上傳統工藝，參與非物質文化遺產的傳承。子曰餐飲目前已陸續在淄博、濟南、安徽、北京等地開辦了多家連鎖經營分店,實現了地方美食與文化產業的融合發展。位于北京東三環中路建外SOHO東區的門店開業后成為消費新寵，蘊含著濃濃家鄉情結的“子曰”禮盒，勾起了游子一份鄉愁，成為節日走訪饋贈的首選特產。

“子曰”取自“子曰，有朋自遠方來，不亦樂乎”，寓意“好客山東”人熱情豪爽。所有門面店，門口懸掛了一只大鐘，表盤是燒餅的樣子，非常獨特，每當整點報時，此時出爐或即將出爐的那張燒餅將免費送給顧客。其實除了整點“倒貼”送餅，“倒貼”還有另一層含義：店里的燒餅都是倒著貼在烤爐上烤制而成。舒緩優美的音樂、別具一格的裝飾，窗明幾凈的店面，在這樣的環境里品味傳統美食，本身就是一種享受。

子曰餐飲吸納當地有燒餅制作經驗的夫妻店、下崗職工加盟，培養他們當“老板”，實行技師統一培訓、食材統一配送，帶動一大批人實現再就業。子曰內部實行股份制經營，人人入股、人人分紅，人人參與創業當“老板”，激發創富夢想。子曰餐飲傳承山東肉燒餅制作技藝，實現了地方美食與餐飲文化協同發展。

“子曰?淄川肉燒餅”傳承古老的燒餅烘烤技藝,以其極具地域特色的做法、口味，以及傳統文化混搭現代時尚的就餐體驗形式，正在被越來越多的年輕人接受。精心包裝且口味升級的“子曰倒貼燒餅”，攜帶、食用方便，可堂食，也可通過網絡外賣送餐。營養豐富、包裝講究、經濟實惠，品牌個性鮮明，迅速成為80、90年輕一族，時尚白領喜愛的快餐美食。

1、風味特色

子曰?淄川肉燒餅，又薄又圓，烘烤后兩面金黃，其中一面撒滿芝麻粒，餅內帶有肉餡丁，吃起來筋道耐嚼，餅皮香脆、餡味鮮美、外酥里嫩。既有肉的醇香又有芝麻的濃香，混著面皮天然的麥香，深得消費者青睞。

2、工藝傳承

燒餅在古代指經烘烤制成的面餅，有餡兒。據史書考證，燒餅是漢代班超從西域傳來的。為了精進工藝和口感，“子曰倒貼燒餅”歷經千余次實驗，打造“升級版”的淄川肉燒餅，更符合現代人的飲食口味。

3、文化傳承

子曰總店專門建設了“子曰倒貼燒餅”博物館，博物館濃縮了燒餅源起、演變及制作等豐富內容,既有圖文,也有實物和雕塑,還可以互動體驗，為燒餅文化注入了內涵。

4、品牌策略優勢

時尚的店內裝修：傳統元素營造個性時尚體驗；表演性特征：燒餅技師現場烤制，傳統手工藝的行為藝術。

5、互聯網+餐飲模式

“子曰倒貼燒餅”在品牌定位之初就將文化根基深厚的傳統小吃年輕化，將現代網絡文化和傳統儒家文化激情對撞，以最酷、最潮、最high的尚客氣質引爆市場，塑造詼諧、自信、個性張揚的場景體驗。

6、運營優勢

發揚文化傳統，建設“淄川肉燒餅”博物館，精心收集有關燒餅逸聞趣事，民間老物件，濃縮了燒餅源、演變及制作等豐富內容,走進這里，就像走進一部教科書，體驗一場奇妙的文化之旅；注意藝術傳承，舉辦燒餅技師大賽，邀請市民參與燒餅制作，傳承千年燒餅制作技藝；熱心公益事業，聯合媒體開展“我請環衛工人吃頓飯”大型公益活動，各店設立免費飲水處，推出出租車司機免費飲水、學生憑證免費領取飲料等活動，讓社會感受到“子曰”人的古道熱腸。

7、雄厚的產業鏈后盾

公司2005年開始涉足餐飲業，先后成功經營多家餐飲店面，涉及中餐、西餐、火鍋等多種業態。公司經營餐飲業十幾年來，在當地獲得多項榮譽，如“淄博市飯店協會副會長單位”、“淄博市餐飲業綜合實力二十強單位”等。公司在餐飲業十幾年的經驗積累，催生了“子曰倒貼燒餅”品牌的研發。公司2014年5月開始研發該品牌，歷時9個月，第一家子曰倒貼燒餅店于2015年2月成功開業。兩年時間，店面已經發展到20家，子曰版圖迅速覆蓋北京、上海、濟南、淄博、濰坊、濟寧、安徽等省市。

1、有充裕的個人時間管理門店并得到家人大力支持。

2、認同子曰倒貼燒餅的經營理念，企業文化，共同維護子曰倒貼燒餅的品牌形象。

3、投資者需要具備一定的投資能力和投資風險意識。

4、具備適宜經營“子曰倒貼燒餅”的場所。

5、能夠接受總部的各項管理制度以及經營理念。

6、加盟商具備一定的經營經驗，同時要對當地市場要有所了解，擁有良好的商業信譽和廣泛的人際關系。

7、具有投身該行業自信，有良好的創業心態。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。