1889年,味好美公司創立于美國馬里蘭州巴爾的摩市, 創始人為Willoughby M. McCormick,當時年僅25歲,白手起家年輕有為.
當年,味好美公司的首批產品不是香辛料,而是液體類的香辛料提取物、水果醬汁.大家一直以為味好美是以香辛料起家的,其實用于甜品飲料、西餐裝飾的甜味醬才是味好美的第一批產品.因此,在這個領域,味好美也是世界領先的百年老字號品牌,產品包括了頂料、水果粒醬和糖漿.正是由于這個緣故,味好美W公司當時的產品商標是Bee Brand,以蜜蜂圖案為象征,代表甜味醬系列產品.
1896年,味好美公司收購了當時位于美國費城的F. G. Emmett香料公司,所有機器被運到了巴爾的摩,味好美公司從此開始進入香辛料的領域,展開了西餐調味海域的航程.至今味好美的產品線已經拓展到復合調料、腌裹料、沙司、乳化醬、風味醬,再加上香辛料、甜味醬,每一個西餐廚房均有味好美的產品,我們對于美食風味的熱情永無止境.
1926年,味好美開始了面向家庭消費者的零售業務.至今,味好美在沃爾瑪、家樂福、麥德龍等國際知名連鎖超市、大賣場始終是調味品的第一暢銷品牌之一.
味好美在香辛料方面為世界貢獻了許多發明創造,比如榮獲了7次全美包裝大獎的金屬容器,領先的殺菌工藝McCorization,確保香辛料的安全、潔凈,同時不損失風味.
1940年,味好美開始經營美國之外的國際業務:投資成立分公司、建立銷售渠道、采購基地、生產工廠.收購全球各地其他的品牌公司,至今味好美在世界各地擁有近20個品牌,業務遍布美洲、歐洲、亞洲、大洋洲、非洲的主力消費市場,國際業務已經將近占到全球味好美的40%.
在1970年,味好美成立了面向餐廳的餐飲服務業務.味好美的餐飲產品歷來是4、5星級酒店的首選, 此外在高級西餐廳、西式簡餐廳、餅房、快餐廳的廚房里均有味好美的系列產品.大家熟知的連鎖餐飲巨頭:麥當勞、肯德基、必勝客、星巴克、漢堡王都是味好美的全球合作伙伴.味好美的餐飲服務致力于為所有的餐廳經營者、大廚們提供品質穩定、風味純正的產品,并有針對性地提供個性鮮明、顧客喜愛的菜單方案、創意美食.
1989年,味好美成立100周年,開始在中國投資業務,我們在中國有2家工廠,以及2家委托的加工廠,中國總部在上海.上海的工廠主要生產干燥的香辛料、復合調料、腌裹料.廣州的工廠,主要生產醬類產品,比如沙司、乳化醬、風味醬、甜味醬、水果醬.
1999年 ,味好美股票開始在紐約證券交易所上市.作為一個健康發展的品牌,味好美的業績指標、各項表現一直穩健成長,是股東們非常樂意長期持有的績優股.
2003年,McCormick 味好美 被列入標準普爾500指數,可見味好美的發展穩健、業務優良.
味好美很早就設立了技術創新中心,位于總部巴爾的摩市郊安靜的亨特谷,是全球一流的食品科技中心,致力于不斷提升食品的科研水準.其中有很多功能中心,比如烹飪科學中心,就是味好美研發產品、技術的主力.還有感官科學中心,致力于研究食品風味于人類感官之間的關系,是食品科學的新興領域,對于美食的開發、評價、測試非常有價值.創意中心,致力于進一步加強各種革新技術、創新風味的研究開展.味好美 還有自己的科學研究院,研究方向為香辛料的營養價值.巴爾的摩市的亨特谷不僅有以味好美命名的道路,整個城市的主要建筑物均是味好美的資產,公司總部大樓、技術創新中心、科學研究院、工廠遍布亨特谷,它的另一個別名就是 味好美之城,美食風味的中心之都.
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