最是一年春好處，有花無(wú)酒不清明
清明把酒釋別愁，欲賞春花且忘憂
清明節(jié)是中國(guó)人十分看重的一個(gè)節(jié)日，除了杜牧那首《清明》詩(shī)“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂，借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村”膾炙人口外，還有一位詩(shī)人王禹偁是這樣寫(xiě)《清明》的“無(wú)花無(wú)酒過(guò)清明，興味蕭然似野僧”，從這兩首詩(shī)中我們可以發(fā)現(xiàn)，清明與飲酒密不可分。那么為什么清明要飲酒？這里面有三個(gè)傳說(shuō)：
第一個(gè)傳說(shuō)與祭掃的習(xí)俗有關(guān)
明代的《帝京景物略》記載“三月清明日，男女掃墓，哭罷不歸也！趨芳樹(shù)擇園圃，列坐盡醉”。之所以在祭拜后要飲酒，那是為了發(fā)揮美酒的一個(gè)重要功能，那就是借酒來(lái)一方面平緩或暫時(shí)麻醉祭掃者哀悼親人的悲痛之情，另一方面祭掃者則借助在微醉恍惚狀態(tài)之中渴望與已經(jīng)逝去的親人再度相會(huì)。因此南宋有一位詩(shī)人這樣寫(xiě)道“南北山頭多墓田，清明祭掃各紛然，人生有酒須當(dāng)醉，一滴何曾到九泉”。
第二個(gè)傳說(shuō)與春游踏青有關(guān)
清明節(jié)正處在一年最好的春季，經(jīng)過(guò)了一個(gè)冬天的寒冷，此時(shí)的天氣氣候宜人，綠草如茵，楊柳依依，山花綻放，人們此時(shí)攜家?guī)Э冢瑤厦谰剖澄铮趻吣雇炅艘院螅诮纪馓で嘤瓮妗＜蕊栍[無(wú)邊的春色，享受“一年之計(jì)在于春”的喜悅，同時(shí)又暢飲美酒來(lái)祝禱自己這一年事事順利，家庭幸福，在這里清明飲酒又成為自己開(kāi)啟新的一年美好開(kāi)端的一個(gè)儀式，一項(xiàng)祝愿。
第三個(gè)傳說(shuō)與寒食節(jié)有關(guān)
寒食節(jié)在清明前頭兩天。起源于春秋時(shí)期，介子推陪伴晉文公重耳在外流亡，某一天重耳無(wú)飯可吃，介子推不惜從自己腿上割下一塊肉讓他飽餐一頓，如此的忠心耿耿，令晉文公感動(dòng)不已。重耳當(dāng)上國(guó)王以后，要重賞介子推，介子推堅(jiān)辭不受，帶上老母親躲進(jìn)深山，晉文公放火燒山逼介子推出來(lái)，沒(méi)想到介子推和母親被活活燒死，晉文公悲痛不已，為了紀(jì)念介子推，就下令以后每年這一天全國(guó)禁止生火做飯，都要吃冷食（即寒食），從寒食禁火到清明生火中間要經(jīng)過(guò)三天，三天連續(xù)吃冷食，人的身體是受不了的，所以就飲酒暖胃暖身，這也就成為清明節(jié)飲酒的來(lái)源之一。正像著名詩(shī)人白居易所寫(xiě)的那樣“何處難忘酒？朱門(mén)美少年，春分花發(fā)后，寒食月明前”。
朋友們，美酒是如此的多情，滲透到我們生活的方方面面，今年的這個(gè)清明也請(qǐng)您暢飲西鳳酒，好嗎？
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