黑潮奶茶干貨分享：利潤來自哪里？
五八加盟網 | 2019-06-24 13:43
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黑潮奶茶開店小巧靈活，1-2人即可開店，精巧設計，合理布局，無需過高的投入，充分發揮項目品牌優勢。成本更低，產品升級更有魅力，新品有新意，更有優勢！黑潮奶茶干貨分享：利潤來自哪里？一起來看看吧！
毛利潤和利潤不是一碼事
很多奶茶店老板對毛利潤和利潤的定義不夠清晰，甚至認為毛利潤就等同于利潤，導致他們在調整產品成本時出現問題。
價格影響利潤卻不決定利潤
產品的價格影響著利潤，但并不能決定利潤。因為影響利潤的因素有很多，比如各項成本，比如消費者點餐的數量等等。所以我們想要提升利潤，不能只從產品價格上著手，還可以調整其他的因素。
店鋪80%的利潤來自20%的回頭客
據有關數據表明，奶茶業80%的利潤來自20%的回頭客，即忠誠粉絲；而老客戶所產生的銷售額是新客戶的15倍以上。所以，奶茶店的核心應放在如何維護老顧客上，而并非是如何挖掘新顧客。當然，這不代表不需要挖掘新顧客，只是維護老顧客要放在首位。
提升利潤辦法降低成本
對于中小型店鋪而言，其主要功能是滿足顧客的日常餐飲，所以實惠是很重要的。也就是說，小店鋪不能指望顧客的消費多么高，所以小店鋪提升利潤的方式，就是優化資源，降低原料成本和產品成本。
黑潮奶茶干貨分享：利潤來自哪里？加盟創業，當然是要選擇一個優質的品牌項目才更有盈利前景，更能讓創業者對未來有所期待。黑潮奶茶正是有這樣的能力，能夠讓投資商堅定創業的初衷，更有信心緊跟黑潮奶茶總部的全心培訓與指導，實現創富的夢想。
