公司前身嘉善酒廠創業于1798年，至今已有200多年的釀酒史。經過幾代人的勵精圖治，企業在百年滄桑中砥勵成長，傳統的釀酒工藝錘煉成熟，公司已從初創時家庭式小作坊發展成為馳名中外的專業生產飲料酒大型企業。目前，公司擁有固定資產1億多元，占地面積20萬平方米，職工1000余人，各類工程師、釀酒師等專業技術人員200余人。公司擁有萬噸級傳統工藝黃酒釀造生產線，國內一流的機械化黃酒釀造設備和自動化灌裝流水線，年生產黃酒能力達10萬噸。
黃酒銷售量1998-2002年連續5年名列全國第一。產品市場覆蓋江、浙、滬、魯、皖等20多個省市，遠銷日本、加拿大、澳大利亞、美國、西班牙和 香港等10個國家和地區。1998年以來銷售量連續5年黃酒銷量列全國第一，2003年銷量列全國第三，2000-2003年以來，黃酒產量連續4年居全國同行第二。
浙江嘉善黃酒股份有限公司生產的黃酒1984年以來先后榮獲省優、部優、全國行業優質產品、名牌產品以及全國、全省性博覽會金獎、銀獎等質量獎共計 20多項。黃酒系列產品1998、2001年連續兩次被評為浙江名牌產品。“汾湖”商標1994年以來連續4次被評為浙江省著名商標。全面實施 ISO9001標準，著力提升產品質量管理水平。公司自2001年1月獲ISO9002質保體系認證以來，運用科學管理方法管理質量，確保產品出廠百分之百合格。2003年11月公司完成了體系的轉版認證，獲ISO9001：2000標準認證。經濟效益名列全省同行前茅，自轉制成立股份有限公司4年多來，平均每年為國家創稅利5000萬余元，跨入全省行業最佳經濟效益工業企業評價序列。2000年、2001年利稅總額全國同行第二，2002年、2003年居全國同行第三。
浙江嘉善黃酒股份有限公司生產的嘉善黃酒系列，繼承和發揚了傳統特色。嘉善黃酒作為我國黃酒產品中的古老有特色的品種，在江、浙、滬、皖地區享譽以久，產品以鮮美、柔和、爽口、醇香濃郁而著稱。2003年5月26日，國家質量監督檢驗檢疫總局基于嘉善黃酒的傳統特色及鮮明的地域特征，根據《原產地標記管理規定》，給予我公司嘉善黃酒系列(汾湖牌)頒發《原產地標記注冊證》。
