咖啡戰(zhàn)爭(zhēng)的下半場(chǎng)：庫(kù)迪咖啡用火爆的銷(xiāo)量先贏一局！
咖啡戰(zhàn)爭(zhēng)的下半場(chǎng)：庫(kù)迪咖啡用火爆的銷(xiāo)量先贏一局！"1億單？！這數(shù)據(jù)怕不是刷的吧？"當(dāng)庫(kù)迪咖啡在京東外賣(mài)平臺(tái)銷(xiāo)量破億的消息傳出來(lái)，整個(gè)咖啡圈都炸開(kāi)了鍋。要知道這可是中國(guó)飲品品牌第一次邁進(jìn)外賣(mài)"億級(jí)俱樂(lè)部"，就連那些天天泡在咖啡館里的老饕們都驚掉了下巴。
老王是個(gè)每天要靠三杯冰美式續(xù)命的程序員，看到新聞后掰著手指頭算賬："乖乖，我上個(gè)月就貢獻(xiàn)了23單，1塊6毛8的美式，這價(jià)格跟白送有啥區(qū)別？"確實(shí)，誰(shuí)能想到曾經(jīng)代表著小資情調(diào)的現(xiàn)磨咖啡，現(xiàn)在比街邊奶茶還便宜。庫(kù)迪咖啡這波操作直接把咖啡從高大上的神壇拽了下來(lái)，讓它變成了外賣(mài)清單里的日常選項(xiàng)。
三年前庫(kù)迪咖啡剛冒頭的時(shí)候，行業(yè)里那些老牌玩家根本沒(méi)把它當(dāng)回事。結(jié)果人家上來(lái)就甩出9塊9的王炸，開(kāi)業(yè)10個(gè)月鋪了5000家店，現(xiàn)在全球門(mén)店數(shù)直奔14000家。更氣人的是，從今年5月開(kāi)始人家還持續(xù)盈利了。那些等著看笑話的同行們臉都綠了："這價(jià)格還能賺錢(qián)？怕不是在做慈善吧？"
其實(shí)庫(kù)迪咖啡的套路說(shuō)穿了也不復(fù)雜。就像拼多多能把水果賣(mài)成白菜價(jià)一樣，他們靠著海量訂單把供應(yīng)鏈成本壓到極致。再加上京東外賣(mài)剛?cè)雸?chǎng)時(shí)的瘋狂補(bǔ)貼，1塊6毛8的美式簡(jiǎn)直就是行走的流量收割機(jī)。更絕的是他們的聯(lián)營(yíng)模式，把店開(kāi)到了縣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)，讓咖啡變得跟奶茶一樣觸手可及。以前總覺(jué)得喝咖啡得正兒八經(jīng)坐在店里，現(xiàn)在上班路上點(diǎn)一杯，走到公司剛好送到，這體驗(yàn)簡(jiǎn)直不要太爽。
說(shuō)到9塊9的咖啡，很多人第一反應(yīng)就是"便宜沒(méi)好貨"。可庫(kù)迪咖啡偏不按常理出牌，用的居然是阿拉比卡豆，還拿了國(guó)際金獎(jiǎng)。后來(lái)推出的鉑金線更夸張，什么水洗耶加雪菲、日曬西達(dá)摩這些專(zhuān)業(yè)名詞，統(tǒng)統(tǒng)塞進(jìn)了9塊9的杯子里。去年夏天的果咖系列直接引爆全網(wǎng)，小紅書(shū)上一水兒的"性價(jià)比天花板"測(cè)評(píng)。辦公室的小李第一次喝的時(shí)候還嘀咕"這價(jià)格要啥自行車(chē)"，結(jié)果一口下去發(fā)現(xiàn)比某些賣(mài)30多的連鎖品牌還順口。
這事說(shuō)起來(lái)跟當(dāng)年小米手機(jī)的路數(shù)一模一樣。你不是嫌貴嗎？我直接把旗艦配置賣(mài)成白菜價(jià)，看你還怎么挑刺。
星巴克念叨了幾十年的"第三空間"概念，在庫(kù)迪咖啡這里徹底成了過(guò)去式。現(xiàn)在的年輕人誰(shuí)還有閑工夫去咖啡館擺拍？外賣(mài)直接送到工位不香嗎？1億單的數(shù)據(jù)狠狠打了所有質(zhì)疑者的臉，14000家門(mén)店加上外賣(mài)平臺(tái)的覆蓋，讓咖啡變得跟叫外賣(mài)一樣簡(jiǎn)單。9塊9的價(jià)格更是直接把喝咖啡變成了比奶茶還便宜的日常消費(fèi)，這哪是在賣(mài)咖啡，分明是把咖啡做成了生活剛需。
咖啡戰(zhàn)爭(zhēng)的下半場(chǎng)：庫(kù)迪咖啡用火爆的銷(xiāo)量先贏一局！回看咖啡行業(yè)這些年的發(fā)展也挺有意思。最早是速溶咖啡的天下，后來(lái)星巴克帶著"第三空間"的概念殺進(jìn)來(lái)，讓喝咖啡成了身份象征。再后來(lái)瑞幸用互聯(lián)網(wǎng)打法攪局，現(xiàn)在庫(kù)迪咖啡直接把戰(zhàn)場(chǎng)搬到了外賣(mài)平臺(tái)。每次變革都在打破人們對(duì)咖啡的固有認(rèn)知，這次1億單的里程碑，說(shuō)不定正在開(kāi)啟一個(gè)全新的咖啡時(shí)代。
