啟恩兒童科學社區實驗室帶你領略德國“餐桌早教”的文化
孩子早教有差異,但在吃飯上面無論是中國人還是德國人,都非常重視吃飯,德國父母關心孩子的飲食絲毫不遜于中國父母,但跟中國父母相比,具體做法上卻有著很大差異。

德國人在吃飯這件事上的態度和作法,體現了德國兒童教育學的一個核心目標:培養孩子獨立思維的能力。中國人重視吃飯。家長對孩子的愛,尤其體現在吃飯上。首先是讓孩子多吃,使勁喂,只要孩子多吃就好,自古如此。
德國的家長也關心孩子的飲食。但他們從不硬逼孩子多吃飯,德國孩子從能夠拿得動勺子那一天起,就開始自己吃飯了,即使弄得滿臉滿身,家長也不會去管。而且,德國孩子從上小學一年級開始,每天中午就在學校吃午飯,根本不會有家長跑回家給孩子做飯。家庭貧窮的學生可以在學校領免費午餐。孩子在學校想吃什么不想吃什么,都是自己決定,家長看不見也不知道。
德國家庭吃飯,桌上擺幾樣菜,孩子喜歡吃哪樣或者不喜歡吃哪樣,都由自己決定。德國家長把孩子當做跟自己平等的人,尊重孩子個人的意愿。事實上,幾乎全世界的孩子都不喜歡吃青菜,有的德國家長會要求孩子吃一些,如果孩子堅持不吃,也就不吃了。盡管德國父母也知道青菜的營養價值,但他們絕對不會強迫孩子去吃。
德國孩子吃飯,自己說吃飽了,就可以立即放下刀叉,甚至離開飯桌。德國家長不會在孩子說吃飽后,還連哄帶騙地逼孩子多吃幾口才許離桌。德國人在吃飯這件事上的態度和作法,體現了德國兒童教育學的一個核心目標:培養孩子獨立思維的能力。孩子吃飯,必須自己決定喜歡吃什么,不喜歡吃什么,或者自己是否吃飽。
如果明明沒有吃飽,而是為了貪玩而不再吃,那么過一會兒他就要挨餓,因為那是他自己的選擇,他必須自己承受后果,真正嘗到苦處,下一次就不會重犯。德國人愛說,犯錯誤是一個不可缺少的學習過程,兒童教育學對這一認識尤其重視。德國家長相信,孩子的生活是孩子自己的生活,不管現在還是將來,孩子只能過自己獨立的生活。所以必須盡早培養孩子獨立生活的能力。
德國孩子從小懂得,自己應該決定要什么,不要什么,是饑還是飽。所以,德國孩子長大后,最愛說的一句話是:“我知道,我會”。羨慕德國的早教理念嗎?德國啟恩兒童科學社區實驗室加盟招商啦!可以一起領略哦!
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